Після Різдво настав час відновити хороші звички і покласти щоденне споживання на здорову їжу. Овочі, фрукти та бобові необхідні поруч із м'ясо та риба якість.
Пов’язані новини
Однак на полицях супермаркетів є й інші продукти, які рекламуються як аккорди для збалансованого харчування, але у них цього немає. Оскільки ультра-оброблений до висококалорійна їжа, яка надходить із природних джерел, Ось дев’ять продуктів, які ви повинні вживати лише в надзвичайних помірних кількостях.
Натуральні соки
Вони мають репутацію хорошого напою на сніданок або дієту погано називається детокс, коли змішуємо в блендері кілька фруктів і зелені листові овочі. Однак протягом останніх місяців ми бачимо все більше і більше дієтологів та дієтологів, які відмовляються від них.
Головна причина в тому, видавлюючи фрукти, ми виробляємо вільний цукор, дуже далеко від фруктоза, цукор, що міститься цілими шматками. Ці вільні цукри є поглинається через травну систему так дуже швидко, що збільшується рівень інсуліну, те, що впливає на наш організм. Крім того, це може спричинити порожнини якщо ми регулярно не чистимо зуби.
оброблені соки у них немає кращої удачі. До вичавлених фруктів ми повинні додати кількість доданого цукру та інші добавки, які вони можуть мати. Знову ж таки, є лише одна альтернатива: їжте цілі фрукти.
З цієї фотографії збережіть лише цілі плоди. Піксабай
Мед
Бджоли вкладуть усі свої добрі наміри, але краще, якщо ми також цього уникнемо. Причина в тому, що, як і в натуральних соках, у меді багато вільних цукрів і навіть немає великої кількості вітамінів або мінералів, як згадує дієтолог Хуліо Басульто: у 100 грамах меду немає вітаміну В1, необхідного для функціонування серця та інших органів, і дуже мало вітаміну В3, корисного для нашого росту, чогось, у чому він збігається з попереднім.
Басульто також цитує Європейське управління безпеки харчових продуктів, що виключає переваги, пов’язані з медом такі як поліпшення здоров'я дихальних шляхів та зміцнення імунної системи. Це навіть не здається, що це добре для полегшення застуди, тому довіряйте аптеці, якщо у вас нежить.
Легкі десерти
Напевно, у супермаркеті ви знайдете цілі полички з десертами, які на їх етикетці вихваляють як легкі або з низьким вмістом цукру. Мабуть, спокусливо отримати «пачку», якщо ми сидимо на дієті, але краще, якщо ми її уникаємо.
Те, що вони не мають певної кількості цукру або вони легкі, не означає, що в них немає компонентів, які шкодять нашому здоров’ю. Деякі заварні креми можуть мати низький вміст цукру, який це не те саме, що взагалі не мати цукру. І ми вже знаємо, як хрестовий похід проти цукру усуває проблеми надмірна вага Y ожиріння, а також ризик серцево-судинні захворювання.
Дев’ять «здорових» продуктів, яких слід уникати будь-якою ціною
Таким чином, вони можуть мати підсолоджувачі що ми не беремо до уваги, якщо не читаємо етикетку. ОКУ вже кілька років засуджує оманливу рекламу в деяких оброблених десертах, таких як нуга "без додавання цукру" або Заварний крем `` без додавання цукру '', який його має.
Якщо ваше тіло не вимагає фруктів для десерту, замість флангу або заварного крему без додавання цукру, виберіть натуральний йогурт без цукру -хоча майте на увазі, що це буде додано жир для поліпшення його смаку - до якого ви можете додати темний шоколад з більш ніж 70% какао.
Веганська їжа
Якщо ми продовжимо супермаркет і пройдемо повз полиці десертів, ми зможемо знайти одну з веганських продуктів - зростаючу лінійку «овочевих» продуктів для того населення, яке знає, що вони їдять, захищають права тварин і навколишнє середовище. Тим не менше, іноді це ультра-оброблені продукти (м’ясні замінники, такі як м’ясні нарізки або гамбургери, наприклад), які не є здоровими ні для людського організму, ні для навколишнього середовища.
Тому перед їх придбанням ми повинні прочитати їх етикетку. Можливо, їх багато рослинні олії, рафінована борошно або небезпечні добавки. Як каже дієтолог Карлос Ріос, недовіра коли на упаковці йдеться про більше п’яти інгредієнтів, будь то веганська їжа, десерт чи інший продукт. Якщо ви хочете дотримуватися веганської дієти, виберіть фрукти, овочі, овочі Y горіхи. Якщо ви вегетаріанець, ви також можете додати молочні продукти та яйця ... але ні, пам’ятайте, мед.
Гамбургери з кіноа та моркви, краще, якщо ви готуєте їх вдома. Піксабай
Зернові батончики
Поради щодо п’яти інгредієнтів також можна застосувати злакові батончики, енергія або як ситні млинці. Знову ж таки, читаючи його упаковку, ми можемо бути здивовані, тому що їх можна зробити рафіноване борошно.
Крупи для сніданку
Класичний сніданок багатьох людей, проблема полягає в компонентах цих круп. Якщо вони дуже цукристі, наш організм піддається великому ризику - від стоматологічних до серцево-судинних захворювань. Крім того, замість справжніх злаків, їх можна обробляти ультрафіолетовим борошном.
Найкраще шукати вівсянка (але справжня вівсянка, не та, до якої ми звикли) або жито. Я маю на увазі справжні крупи. І, як і в попередньому випадку, в Інтернеті є здорові рецепти заміни, якщо це все ще важко адаптувати. Наприклад, шоколадні пластівці.
Напої для зниження шкідливого холестерину
Ми знайомимось із імунітетом L Casei та іншими речовинами, які збагачують рідкі йогурти нібито знизити рівень шкідливого холестерину або поліпшити кишкову флору. Однак європейські органи влади та організації, такі як ОКУ засудив небезпечний маркетинг цих продуктів харчування пробіотики. споживання клітковини в реальній їжі це принесло б більше користі нашому організму.
Іншими хорошими замінниками цих напоїв є горіхи. Згідно з дослідженням 2016 року, волоські горіхи вони зменшують не тільки ризик серцево-судинних захворювань, але й ризик раку. Крім того, це пов'язано з меншим ризиком смертності від діабету та респіраторних захворювань.
Печиво та хліб з цільної пшениці
Їх можна рекомендувати на консультації для задоволення апетиту або для боротьби із запорами, але вони також небезпечні. Знову ж таки, "упаковка" обманює: вони не настільки всебічні, як мали б бути, тобто готується з цільнозернового борошна. У разі файлів cookie можуть бути пальмове масло я цукру.
Вам потрібно шукати справжній цільнозерновий хліб, просити в супермаркетах чи пекарнях, або готувати наш власний, наприклад, пишеться. Дослідження 2018 року, проведене в Японії, показало, як випробовувані зменшували ожиріння, замінюючи цільнозерновий хліб рафінованим. Що стосується печива, в Інтернеті у вас є рецепти, які можна приготувати з цільнозернового вівса та фруктів.
Замінники цукру
Ми вже знаємо, що слід уникати додавання цукру та вільного цукру. Але є панель або коричневий цукор? Нам шкода сказати вам, що так, вони не настільки здорові, як нам здається.
Дієтологи нагадали нам нещодавно після трансляції програми Masterchef Junior, яка призвела до RTVE вибачитися. Колишній учасник дорослого видання запропонував альтернативи підсолоджуванню страв. Серед них і старий знайомий з цієї статті: мед. Але також, самий екзотичний кленовий сироп і панелі, які також додавали поживні речовини до споживання.