Зміст статті
- Що таке дієта нападів Дюкана?
- Правила дієти Дюкана
- Продукти атаки Дюкана
- Дієтна атака Дюкана дозволяла продукти
- Продукція Ducane заборонена
- Напад меню дієти Дюкана протягом тижня
- Рецепти Дюкана в атаці
- Суп Дюкана
- Рецепт хліба з дукану в нападі
- Напад Сирників Дукан
- Десерти Ducane для нападу
- Як розрахувати атаку Дюкана
- Результати атаки
- Протипоказання
Якщо ваша вага перевищує норму, то дієта Дюкан допоможе вам почати позбавлятися від неї. Етап 1: фаза, на якій білкові продукти та висівки активізують механізм спалювання жиру. Не існує суворих обмежень щодо кількості їжі та часу її споживання. На цьому етапі ви можете їсти скільки завгодно, щоб уникнути почуття голоду. Головний принцип і суть системи полягає в тому, щоб використовувати лише ті продукти, які дозволені дієтою, і те, як їх готувати: на пару, запечені або просто приготовані - вибір за вами.
Що таке дієта нападів Дюкана?
Початковий етап дієти, розроблений дієтологом П'єром Дюканом, називався Атака. Під час цієї фази людина, яка худне, повинна харчуватися виключно білковою їжею. Більшість дозволених продуктів не обмежені в обсязі, і ви можете їсти в будь-який час. Ми звикли худнути, строго контролюючи калорії, не харчуючись вночі та обмежуючи порції. Дієта згідно нападу Дюкана точно не дозволить вам голодувати, а заодно економити ваше тіло 5 кг на тиждень. Потрібно лише чітко дотримуватися правил, і результат дієти не забариться.
Правила дієти Дюкана
Головне правило, за яким дієта Дюкана 1 для схуднення вимагає схуднення, - не перевищувати обмеження часу. Не більше 10 днів можна використовувати дієту, заплановану на цей етап. Для нормального функціонування людського організму необхідні вуглеводи, жири, а дієтичний напад рекомендує повністю їх усунути з їжі. Не ризикуйте своїм здоров’ям, навіть якщо ваш успіх змушує задуматися про порушення правил дієти. Це не єдина умова першого етапу, що вимагає суворого дотримання, в раціон також входять такі правила:
- щодня в раціоні має бути присутніми 1,5 ст. вівсяні висівки;
- добовий об’єм води - 2 літри;
- кількість солі мінімальне;
- приймати аптечні комплекси вітамінів і мінералів;
- Потрібні фізичні навантаження, принаймні найпростіші: ходьба, розминка.
Продукти атаки Дюкана
Ви можете з’їсти 72 продукти дієти Дюкана в будь-якій кількості незалежно від часу. Приготування на пару, смаження, смаження, варіння, тушкування, випікання та смаження без додавання масла, електрична система може вирішити все це. Дивлячись на списки продуктів, дозволених дієтою, шлях до схуднення виявляється не таким тернистим. Всі продукти для нападу на Ducane потрібно їсти часто, але невеликими порціями. Такі прийоми їжі допоможуть зменшити обсяг шлунка на цьому етапі дієти...
Дієтна атака Дюкана дозволяла продукти
На найкоротшому та найсуворішому етапі дієти Дюкана різка відмова від улюблених страв є серйозним випробуванням. Тим, хто любить м’ясо, рибу, молюски та сир, які входять до переліку дозволених продуктів для нападу на Дюкан, така їжа принесе лише задоволення. У таблиці наведено багато продуктів, які можна приготувати різними методами:
нежирні молочні продукти
крабове м’ясо та палички
Річковий краб
часник (як приправа)
кінського м’яса
цибуля (як приправа)
шинка (жирність 2-4%)
1 етап дієти Дюкана дозволяє їсти курячі та перепелині яйця з обмеженням кількості жовтків з розрахунку 2 на день. З напоїв можна вживати такі рідини:
- Вода
- чай;
- кава;
- напій з цикорію;
- трав'яні чаї;
- неживні газовані напої;
- низькі вуглеводні коктейлі.
Дієта на першому етапі вимагає зменшення кількості солі, різні спеції та добавки допоможуть смакувати страви:
- імбир;
- кардамон;
- бальзамічний оцет;
- замінники цукру
- лимон (як приправа);
- Томатна паста;
- соєвий соус;
- гірчиця;
- овочі (петрушка, кріп);
- парафінова олія - до 1 чайної ложки на день.
Продукція Ducane заборонена
У меню дієти Дюкан 1 стадія немає жодного грама жиру. Виняток становить 1 чайна ложка парафінової олії, яку можна використовувати лише як заправку для салату. Ми з’ясували, що напад Дюкана дозволяє їсти. Залишається відповісти на питання, що не можна їсти на дієті Дюкана. До продуктів, заборонених на цьому етапі, належать:
- крупи;
- борошно;
- овочі;
- фрукти
- гриби;
- свинина і баранина;
- волоські горіхи
- шоколад;
- цукор;
- кетчуп;
- Майонез.
Напад меню дієти Дюкана протягом тижня
Основна дієта на 1 стадії дієти передбачає вживання їжі тільки з дозволеного списку. Також важливо, як їх приготувати. Можна запікати, варити, тушкувати, але не смажити на олії. Їжа Дюкана протягом першого тижня може мати кілька варіантів, ви можете зосередитися на наступному меню:
2-яєчний омлет з молоком і зеленню, сендвіч з шинкою, кава
йогурт нежирний - 150 г.
запечене куряче філе з лимоном і часником - 300 г.
будь-яка риба - 300 г, кефір - 200 г.
сирники, чай
каша з вівсяних висівок на молоці
кекси з вівсяних висівок
запечені котлети з індички
варені яйця, кава
йогурт з лимонним терпким
запечена скумбрія в білому вині
білковий збитий десерт, м’ятний чай
корж з коржиком з червоною рибою
сендвіч з шинкою, варене яйце, чай
телячі відбивні
вухо лосося
рибний салат
Сирна коржик
запечена куряча грудка
суп з яловичого фаршу
сирний десерт
філе лосося на пару
яєчня з шинкою
чай з рибного торта
Стейки з телятини
млинці з висівок
котлети з вівсяних висівок
салат з крабовими паличками
лосось і варене яйце
Ванільний смузі
фрикадельки з індички
Рецепти Дюкана в атаці
Більшість рецептів Ducane легко зробити, важливо лише запастися потрібними продуктами. Для цієї фази розроблено багато страв. Білкове харчування на першому етапі включає рідини, закуски та навіть солодощі. Різноманітні рецепти нападів на Дюкан не дозволяють відчути голод. Тільки продукти, дозволені дієтою, можна використовувати в стравах, вони змішуються в різних варіаціях. Погляньте на свою кухню поетапно.
Суп Дюкана
Всього за півгодини ви зможете зварити ситний і ароматний суп, який прикрасить ваш стіл не тільки на дієті Дюкана на етапі 1, а й на пізніх фазах процесу схуднення. Dukan Attack Soup виготовляється з наступних продуктів:
- фарш (яловичий або телячий) - 200 г;
- сире яйце - 1 шт .;
- варене яйце - 1 шт .;
- вода - 800 мл;
- сіль, спеції, зелень.
Поєднуйте яловичий фарш із сирим яйцем та спеціями, щоб приготувати дієтичний суп. Сформуйте з них невеликі тефтелі. Налийте в каструлю води і після закипання покладіть в неї м’ясні кульки. Нехай суп вариться близько півгодини. Якщо суп майже готовий, подрібніть варене яйце і додайте подрібнені овочі. Дайте страві варитися ще 2-3 хвилини.
Рецепт хліба з дукану в нападі
Багатьом дуже важко відмовитись від хліба, тому в дієті Дюкана 1 стадії є спеціальний рецепт для вирішення цієї проблеми. Щоб спекти хліб під час дієтичної атаки Дюкана, вам знадобляться такі продукти:
- нежирний сир - 2 ст. л.
- яйця - 2 штуки;
- розпушувач - 2 ст. л.
- висівки - 6 ст. л.
Для приготування хліба збийте віночком сир та яйця, додайте розпушувач та висівки. Добре перемішайте густе тісто, сформуйте хліб і випікайте в духовці при 200 градусах. Отриманий хліб можна їсти з будь-яким із страв, робити бутерброди з шинкою, яйцями, відварним м’ясом, рибними консервами з їх скибочок для бутербродів. Щоб він залишався свіжим, поставте хліб у холодильник.
Напад Сирників Дукан
Навіть ситні сирники не стануть перешкодою для тонкої талії, якщо готувати їх за спеціальними рекомендаціями. Ви вирішили скористатися рецептом сирника Дюкан? Потім застосуйте такі продукти:
- сир - 300 г;
- яйце - 1 шт .;
- висівки - 2 ст. л.
- підсолоджувач - 4 таблетки;
- ваніль або кориця - за бажанням.
З’єднайте продукти в глибокій мисці, змішайте всі інгредієнти до однорідності. Візьміть деко і застеліть його пергаментним папером. Залишилося розділити тісто на кілька частин і покласти їх на деко. Відправте блюдо в духовку на 25 хвилин, попередньо нагрівши до 180 градусів. Ще можна готувати сирники на сковороді. Для цього необхідно змастити поверхню рослинним маслом. Використовуйте його в мінімальних кількостях і смажте чізкейк на сковороді.
Десерти Ducane для нападу
Навіть ласунам не складе труднощів перемогти дієту Дюкана на етапі 1. Для них розроблено багато смачних солодощів, які не завадять схуднути і повністю відповідатимуть офіційним правилам дієти. Паннакотта, безе, морозиво, рагу - все це доступно тим, хто сидить на дієті, лише приготування десертів вимагає особливих рецептів. Щоб приготувати сирний десерт, вам знадобиться:
- сир - 300 г;
- молоко - 1 столова ложка;
- желатин - 10 г;
- підсолоджувач, ваніль, кориця за смаком.
Щоб почати робити десерт, почніть з підігріву молока. Він повинен бути не теплим, а гарячим. Розчиніть в ньому желатин. Як приготувати желатинову суміш, докладно описано на упаковці. Сир ретельно очистіть через сито, щоб він був повітряним і ніжним. Настала черга ваніліну або кориці, підсолоджувача. Додайте в сир правильну кількість інгредієнтів. У сирну масу влити молоко з желатином, все збити блендером. Розлиту рідину розлийте у формочки або звичайні склянки. Поставте десерт у холодильник, поки він не застигне.
Як розрахувати атаку Дюкана
Ефективна, але жорстка дієта Дюкана, стадія 1, не може тривати довго. Через певний проміжок часу схуднення слід переходити до другого етапу, щоб не нашкодити своєму організму. Тривалість першого етапу визначається надмірною вагою:
- до 5 кг - до 3 днів;
- від 5 до 10 кг - 3-5 днів;
- від 10 кг - 6-7 днів;
- значне ожиріння 40-50 кг - до 10 днів.
Результати атаки
Виключивши з раціону вуглеводи та жири на кілька днів, ви зможете досягти приголомшливих результатів, головним з яких є запуск спалювання жиру. У цей період можуть спостерігатися погіршення стану: запаморочення, сухість у роті. Якщо дієта важко переноситься, обмежте тривалість фази. Протягом тижня результати нападу на дієту Дюкана проявляться втратою ваги на 5-7 кг. Навіть якщо ви будете дотримуватися правил лише 72 години, баланс покаже, що ви схудли на 2-3 кг.
Протипоказання
Результати дієти Дюкана просто вражають. Дивлячись на фотографії в Інтернеті «до» і «після», важко встояти, не спробувати схуднути за рекомендаціями відомого дієтолога. Перш ніж розпочати цю подорож до своєї краси та здоров'я, переконайтеся, що протипоказання дієти Дюкана вас не стосуються. Не рекомендується обмежуватися їжею в наступних випадках:
- при серцевих захворюваннях;
- при проблемах з печінкою та нирками;
- при холециститі, гастриті, панкреатиті;
- при цукровому діабеті.