Вівсяні висівки є одним з ключових продуктів харчування в раціоні Дюкана. Її слід вживати щонайменше в кількості півтори столових ложок щодня, поки триває стадія нападу. Однак ця доза не є простою для пацієнтів, і тому дієта для схуднення має такі продукти, як галець Дюкана або млинець з висівками, як більш приємний спосіб досягти їх щоденного споживання. Дієта Дюкана робить споживання деяких продуктів більш гнучким під час розвитку фази нападу, яка, як трапляється, є тією ж їжею, яку ви їсте на пізніх етапах дієти та на дієті з чисто білка.
Практично всі продукти є споживаними без суттєвих обмежень, єдина рекомендація полягає в тому, щоб їх готувати без жиру та олії. Отже, які продукти ви можете їсти або вживати під час нападу дієти Дюкана? Ось список: