подробиці

Шлях до персонажа мрії може справді турбувати нашу сильну волю. Той, хто хоч раз пробував дієту і довів її до успішного завершення, напевно підтвердить, що ключовим є дві речі: мотивація та техніка. Хоча кожен з нас повинен шукати правильні мотиватори всередині, ми пропонуємо вам ескіз ефективної техніки під назвою Дієта Дюкана.

Дієта Дюкана відноситься до категорії низьковуглеводних або так званих білкові дієти. Його автором є французький дієтолог і лікар доктор. П’єр Дюкан. Своєю популярністю він зобов’язаний серед таких знаменитостей, як Дженніфер Лопес та Кейт Міддлтон.

Більшість бідних людей полюбляють дієту Дюкана за її простоту, невибагливість та ефективність. Простіше кажучи, в раціоні Дюкана важливо не те, скільки ви їсте, а те, що ви їсте. Почуття голоду і скрипу в животі буде для вас абсолютно чужим. У той же час, якщо дотримуватись основних правил, можна розраховувати на бажану втрату ваги.

Принцип дієти Дюкана полягає в тому, щоб вуглеводи були мінімальними, а білок - основою раціону. Ви правильно вважаєте, що загальною сумою дозволених продуктів є м'ясо, риба, яйця та деякі молочні продукти. Їх можна їсти по суті без обмежень протягом усього раціону, тоді як інші продукти, особливо овочі, додаються до них на окремих етапах.

Наша порада: книга Дієта Дюкана (доктор П’єр Дюкан)

  • автором є сам доктор П’єр Дюкан
  • пропонує вичерпну інформацію про дієту Дюкана
  • представляє барвисті рецепти
  • пропонує повне меню
  • підходить до теорії набору ваги та схуднення
  • пропонує інструкції щодо запобігання ефекту йо-йо

4 фази дієти Дюкана

Основою дієти Дюкана є дотримання чотирьох послідовних фаз. У кожного з них свої принципи, і меню поступово розширюється. Ви починаєте з чистобілкової дієти, а закінчуєте різноманітною та збалансованою дієтою.

Фаза: наступальна

На першій фазі дієти Дюкана ви буквально нападете на зайві кілограми. Це радикально, але коротко і ефективно. Ви швидко втратите в ньому кілька кілограмів, що гарантовано спонукає вас продовжувати свої зусилля.

На першій фазі можна їсти тільки білок. Ваше меню складатиметься в основному з нежирного м’яса, яке дозволено в будь-якій кількості у вареному, тушкованому та смаженому стані. Яєчний білок також необмежений. Жовтки можна вживати максимум 4 протягом 7 днів. Прийом рідини дуже важливий. Щодня слід випивати не менше півтора літрів води. Також бажано доповнити споживання вітамінів та мінералів за допомогою харчових добавок. Крім того, дозволені лише вівсяні висівки середньої товщини та фрукти Годжі. Обидва в кількості 1PL на день.

Тривалість першої фази залежить від того, скільки кілограмів ви хотіли б схуднути. Дотримуйтесь таблиці нижче:

Бажана втрата ваги Тривалість першої фази
0 - 4 кг 2 дні
5 - 10 кг 3 дні
11 - 20 кг 5 днів
більше 20 кг 7 днів

Попередження: Ніколи не залишайтеся в першій фазі більше 10 днів!

Етап: круїз

Друга фаза - центральна частина дієти Дюкана. Ви тримаєте його, поки не досягнете бажаної ваги. Порівняно з попередньою фазою, ви можете споживати овочі у відведені дні.

Під час другої фази чергуються білковий та білково-овочевий дні. Меню білкових днів ідентичне меню фази нападу. Під час білково-овочевих днів ви можете споживати все, що ви їли в першій фазі, плюс овочі. Можна додати, наприклад, помідори, перець, гарбуз, капусту тощо. Але забудьте про картоплю, рис, макарони та бобові. Все-таки необхідно дотримуватися питний режим, тобто щонайменше півтора літра води на день. Єдиними дозволеними фруктами є годжі та ревінь, звичайно в обмеженій кількості.

Етап: консолідація

Завданням фази закріплення є поступове налаштування організму на більш різноманітне харчування без збільшення ваги. Почніть закріплення, як тільки досягнете бажаної ваги.

На цьому етапі ви можете, звичайно, споживати все, що було за попередні дві, плюс одну порцію фруктів на день, дві скибочки цільнозернового хліба і близько 50 г твердого сиру. Ви також можете їсти обмежену кількість рису, картоплі та макаронних виробів. Ви можете дозволити собі два прийоми їжі на ваш вибір щотижня, але один день на тиждень повинен бути чистим білком. Звичайно, ви продовжуєте дотримуватися питного режиму.

Тривалість фази консолідації залежить від втрачених кілограмів, при цьому 10 днів консолідації розраховується на кожен втрачений кілограм. Наприклад, якщо вам вдалося скинути 10 кг за попередні дві фази, ви залишатиметеся в цій фазі 100 днів.

Фаза: стабілізація

Заключна фаза - це остаточна стабілізація вашої нової ваги. Перевага цієї фази полягає в тому, що вона дозволяє практично всі продукти з однією умовою: один день на тиждень ви зберігаєте чистий білок. Ця фаза остаточна, тобто ти дотримуєшся цього.

Більш детальну інформацію про окремі етапи схуднення ви можете знайти в книзі Дієта Дюкана, автором якої є д-р. П’єр Дюкан. Книга пропонується нами в чеському перекладі. Окрім основних принципів харчування, автор також представляє цікаві рецепти та повне меню.

Наша порада: книга Дієта Дюкана (доктор П’єр Дюкан)

  • автором є сам доктор П’єр Дюкан
  • пропонує вичерпну інформацію про дієту Дюкана
  • представляє барвисті рецепти
  • пропонує повне меню
  • підходить до теорії набору ваги та схуднення
  • пропонує інструкції щодо запобігання ефекту йо-йо

Дієта Дюкана ризикує

Кожна дієта несе певний ризик для здоров’я. У так званих дієтах з низьким вмістом вуглеводів, в тому числі і при Дукановій, можливі ускладнення здоров’я згадуються ще частіше. Організм отримує лише білки і жири за кілька днів, тоді як вуглеводів йому повністю не вистачає. Організм починає швидко засвоювати жир, і виникає явище, відоме як кетоз. Здорова людина може це зробити за короткий термін. Однак, на думку противників цих дієт, існує ризик таких ускладнень, як нездужання, втома або навіть втрата свідомості та серцеві аритмії. Ви особливо ризикуєте, якщо не будете дотримуватися рекомендацій щодо питного режиму та прийому вітамінів та мінералів у вигляді харчових добавок. Особливо на першій, наступальній фазі.

Дієта досвіду Дюкана

Як ми вже згадували вище, дієта Дюкана дуже популярна завдяки своїй високій ефективності не лише серед знаменитостей. Ось кілька досвіду людей, які пробували це до вас:

"За допомогою дієти Дюкана я схудла у своєму весільному вбранні. Мені вдалося скинути 16 кг такого великого задоволення ".

"Дієта Дюкана однозначно працює. Ми з чоловіком тримали її, і ми обоє сильно схудли. Однак особливо на першій фазі це здавалося досить обтяжливим для організму. Ми люди похилого віку, і ми досить інтенсивно відчували брак цукру. Однак поступово він покращився, і ми обидва дуже задоволені результатами ".

"Я поєднав дієту Дюкана з інтенсивними фізичними вправами, і я надзвичайно задоволений результатами. Під час схуднення я точно дотримувався книги Дієта Дюкана. У ньому все чітко перероблено. Мене також дуже надихнули цікаві рецепти ".

"Після всього, що я пробував, дієта Дюкана мені навіть не здається дієтою. Ніякого голодування, моя їжа різноманітна і смачна. Я все ще дотримуюсь дієти, і перші результати вже видно. Знайомий рекомендував його мені, який завдяки цьому схуд на неймовірних 25 кг ".

"Дієта Дюкана однозначно працює. Завдяки їй я схудла на 9 кг і досі тримаю. Вище споживання білка та знижений рівень цукру мені абсолютно підходять ".