Клейковина не приносить користі жодному організму.
Поділитися статтею
Клейковина, на яку у багатьох є алергія, не приносить великої користі жодному організму. Якщо ви вилучите його з раціону або зменшите, ви також позбудетеся зайвих кілограмів. Клейковина - класичний вид борошна, з якого готується більшість гарнірів та випічки. Це також у смакових добавках, кондитерських виробах, крупах, мюслі.
Це трапляється у звичайних злакових культурах (пшениця, жито, ячмінь, овес), тому, якщо виключити з раціону надходження калорій з хліба, спагетті, пельменів, печива тощо, ви прийдете до висновку, що без них це дійсно буде внести зміни. І як їх замінити? Ось здоровіші варіанти:
Найпоживнішими є нут (він же римський горох), сочевиця, квасоля та горох. Спробуйте, наприклад, червону сочевицю, яка є чудовим сховищем мінералів, вітамінів і білків. Він швидко насичує і повільно виділяє цукор, який використовується переважно діабетиками. З нуту можна готувати різні страви, включаючи хумус або вегетаріанські карбонати.
Ідеально підходить для схуднення коричневий, неочищений, який не обробляється промислово, а тому містить значно більший вміст вітамінів, мінералів та клітковини.
Гречка
Завдяки великій кількості різних білків та амінокислот, низькокалорійна гречка може замінити м’ясо, тому вона підходить для схуднення чи очищення. Крім того, він містить необхідні мінерали, такі як цинк, мідь, селен, марганець. Це знижує рівень холестерину та сприяє підвищенню захисних сил організму.
Це також дозволено кукурудза, картопля, тверді та домашні сири, яйця, м'ясо (крім субпродуктів), соя, какао, кава, цукор та мед. Ви можете споживати фрукти та овочі без обмежень.
Результати безглютенової дієти вражають. З новим, здоровішим режимом ви почуватиметесь краще та життєво важливіше. Фундаментальне скорочення пшеничного крохмалю збіднюється швидко і, насамперед, назавжди.