Дуже модна за останні роки дієта, створена паном Дюканом, у якого є книга, в якій проводиться весь моніторинг дієти, тому ми збираємося пояснити це якомога коротше і коротше.
- Це дієта Гіперпротеїн, на основі продуктів з високим вмістом білка, зменшення кількості споживання вуглеводів та жирів.
- За допомогою цієї дієти організм використовує свої запаси жиру для отримання необхідної енергії.
Однією із зіркових страв у дієті Дюкана є вівсяні висівки, тому ми збираємося присвятити цьому розділ.
Вівсяні висівки
Саме продукт залишається при переробці зерна вівса.
- Характеристики:
- Велика кількість білків: побудова та регенерація організму. Утворення ферментів та хімічні процеси.
- З низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів.
- Багатий вітаміном B: здоров'я нервової системи та вироблення гормонів та ферментів. Зміцнення імунної системи.
- Мінеральне багатство: ca, mg, fe.
- Властивості:
- Контроль холестерину в крові: висівки мають здатність поглинати холестерин з кишечника і виводити його назовні через кал.
- Контроль запору: волокна висівок пом’якшують стілець.
- Зниження деяких видів раку: здатність поглинати токсини.
- Допомагає в дієтах для схуднення: змішуйте з водою в кишечнику, відчуваючи наповненість шлунку.
Ми закінчили дужки вівсяних висівок і переходимо до чотирьох фаз, з яких складається дієта Дюкана.
Перший етап: Режим чистого білка
- Максимальна тривалість 10 днів.
- Їжте багато білкової їжі.
- Пийте багато води.
- Дозволені продукти: м’ясо, курка, телятина, яловичина, риба та морепродукти, яйця, шинка та ковбаса без жиру, знежирене молоко 0% тощо.
Другий етап: Круїзний період
- Тривалість: до досягнення вашої ідеальної ваги.
- Їжа з попередньої фази, ті ж правила, але також буде обов’язковим споживання овочів: помідорів, салату, шпинату, кабачків, мангольду ...
- Мета; втратити бажану вагу.
- Ні картоплі, рису, авокадо, квасолі та квасолі.
Третя фаза: Закріплення втраченої ваги
- Тривалість: 10 днів на кожен кілограм, який ми втрачаємо під час круїзної фази.
- Включіть більше їжі.
- Завдання: підтримка ваги, не повертаючи втрачене.
- Їжа попередньої фази плюс фрукти, дві скибочки хліба (цільнозерновий), порція сиру.
Четверта фаза: Остаточна стабілізація
- Мета: підтримувати вагу.
- Їжа з фази консолідації, і ми можемо робити додаткові страви.