4 Продукти, що зменшують запах: кисломолочні продукти: йогурт, кефір, овочі: ріпа, салат, напій: чорничний сік (по 1 склянці на кожен прийом їжі). Надмірне утворення запаху також може постраждати з медичної точки зору. Запах пов’язаний з введенням активованого вугілля (таблетки 3х2 або 3х3 всередину або дві таблетки, поміщені в мішок), введенням ферментних препаратів (Котазим форте, Дипанкрін та ін.), Особливо за відсутності травних ферментів, також зменшує утворення запахів. З належною обережністю можна уникнути дієтичного запаху. Їжа, що спричиняє застій: шкірка плодів, насіння та не засвоювана волокниста частина: дрібні насіннєві плоди (малина, смородина, виноград та ін.), Фрукти з великою кількістю неперетравної клітковини (апельсиновий грейпфрут та ін.), Шкірка овочів: шкірка томатів, перець (лето), олійні: фундук, фісташки, попкорн. Пробка утворюється, коли відбувається звуження в кишковому тракті, наприклад При хворобі Крона, де кишкова стінка потовщена внаслідок запалення, або пухлина звужує кишковий тракт, або після недавньої операції стоми рот стоми все ще набряк, тоді продукти, перераховані вище, можуть перекрити вузький прохід, викликаючи неприємні симптоми, спазми в животі, біль, біль.

хворих

7 Жири: Рекомендовано: (але лише в помірних кількостях) рослинні жири, напр. олії, маргарин та масло. Уникати: тваринні жири (свинячий та птичий жир), крихти, бекон, кістковий мозок (яловичина, свинина), олійні: гарбузове насіння, насіння соняшнику, волоські горіхи, фундук, мигдаль, мак. Рибні страви: (При споживанні перевірте утворення запаху в калі!) Рекомендовано: всі види нежирної риби. Уникайте: смажена у фритюрі або смажена риба, копчена риба, вугор. Соя та соєві продукти: призначені для соєвого борошна. Уникайте: соєві продукти, смажені з високим вмістом жиру або сильно приправлені (наприклад, смажений тофу, соєве рагу). Салати, рекомендовані до: салату (салату, ендівії). Уникайте: майонезних салатів (французький салат, майонезна цибульна картопля), солінь (соління, огірки, варення). Спеції: Рекомендується для: лаврового листя, петрушки, листя селери, кориці, ванілі, солодкого перцю, гвоздики, м'яти перцевої, духмяного перцю, чебрецю, кропу, майорану, базиліка, анісу, ягід ялівцю, імбиру, каперсів, ліхтаря, шавлії. Уникайте: гострих, дратівливих спецій (хрін, гірчиця, перець, гострий перець, чилі, каррі), часник, цибуля.

9 Зразок меню (до соціальної програми) День 1 День 2 День 3 Сніданок індички, маргарин, булочки, фруктовий чай з жирним борошняним йогуртом, масло, круасани, сир паризький, маргарин, булочки, чай зі смаком персика Десятигодинний нутрідрін (із ароматом полуниці) компот з айви, домашнє печиво Нутрідрін (ваніль) Обід з естрагонним рагу, курячі ніжки на грилі, картопляне пюре (ми пробиваємо відварену картоплю) фарш суп дієтичний шинка тісто шинка (з машинної шинки та пісного сиру) сирна локшина (1) лимонний жар картопляна картопля (з їжею) (2) варена кринолінова запіканка, білий хліб

10 рецептів (на людину) 1, сирена локшина, обсмажена в трубці: інгредієнти: приготування: 4 дкг вермішелі 1 яйце 3 столові ложки Порошок нутрісону 5 дкг Тенкес сир 1 дл йогурту маргарин (для змазування миски) панірувальні сухарі спеції: сіль Готуємо вермішель. Приготуйте заправку: змішайте йогурт з сухим молоком до однорідності, додайте жовток, збитий білок і половину тертого сиру. Приготовлене тісто змішують з соусом, а потім поміщають у вогнетривку миску, змащену маргарином і посипану сухарями. Зверху посипте тертим сиром і обсмажте до золотисто-жовтого кольору. 2, Овочі картоплі: Інгредієнти: Приготування: 200 г картоплі 4 столові ложки Порошок нутрісону 1 дл йогурту 1 столова ложка спецій борошна: сіль, лавровий лист Відваріть нарізану кубиками картоплю, приправте сіллю і лавровим листям. Коли картопля розм’якне, змішайте формулу та борошно до однорідності з йогуртом і загустіть ним овочі. Пані Ласлоне Татрай, Кріштіна Фекете, дієтологи Андреа Молнар,