Печінка є природним фільтром для організму. Саме цей організм отримує всі отрути та токсини, що надходять до нас ззовні - з їжею або з навколишнього середовища. Печінка щосекунди стикається з тисячею небезпек - лише ваша печінка знає про справжній склад їжі, про те, що приховують виробники.
Природа зробила це тіло найсильнішим і найбільшим в нашому тілі. Печінка може відновити себе, воскресити, як Фенікс, майже з попелу. Однак, якщо ми лише погіршуємо ситуацію шкідливими звичками, ми працюємо в токсичних компаніях, незбалансованому харчуванні, алкоголі - на жаль, і вона не може впоратися з таким тиском зла.
В принципі, страви з печінки повинні бути щоденним раціоном, насиченим улюбленою їжею з печінки - зеленими продуктами.
Однак для більшості з нас дієта для печінки означає лікування ожиріння її тканин, тобто гепатозу.
Гепатоз - ожиріння печінки
Діагноз гепатоз ставлять у тих випадках, коли печінка відроджується на 10-15% у жировій тканині. Оскільки не складно здогадатися, жирова тканина не може замінити печінку, оскільки вона не має фільтрованих властивостей.
Захворювання вражає як жінок, так і чоловіків однакового ступеня. Причин виникнення захворювання багато. Спочатку алкоголь. Усі інші причини (порушення обміну речовин, білкове голодування, тривала авітамінова недостатність, отруєння токсичними речовинами, надмірне вживання жирної їжі) свідчать про наявність у печінці безалкогольного жиру.
Дієта може відновити або зцілити печінку протягом багатьох років. Якщо ви хочете лікувати гепатоз від пацієнта, вам потрібна дисципліна і терпіння, адже вам доведеться дотримуватися однієї з найпоширеніших «травних» дієт - систему лікування їжею номер 5.
Вуглеводи з високим глікемічним індексом призводять до накопичення жиру в печінці (оскільки організм отримує занадто багато калорій одночасно, його потрібно відкласти для зберігання).
Тому:
- білий цукор;
- Білий хліб;
- білий рис;
- кондитерські вироби;
- макарони та борошняні вироби вищого класу.
Відповідно до цих заборон, підходить більшість нашого типового раціону.
Крім того, дієта при гепатиті. Це означає відмову від алкоголю раз і назавжди. Алкоголь - це найпростіший вуглевод з достатньою кількістю калорій. Пам’ятайте, що першою причиною ожиріння печінки є зловживання алкоголем.
Дієта для очищення та лікування печінки повинна включати:
- їжа з високим вмістом клітковини;
- низькокалорійні продукти;
- продукти з низьким вмістом насичених жирів;
- загальна кількість жиру не повинна перевищувати 30% від загальної дієти.
Тому вони сміливо дрейфують:
- бобові;
- зелень, листові овочі;
- фрукти;
- Неочищені каші (не купуйте крупи швидкого приготування).
Якщо це не лікування, а профілактичний догляд за печінкою, ми рекомендуємо включати ваші улюблені печінкові продукти у свій щоденний раціон.
- гарбуз - печінка крім "зелених" продуктів, також любить апельсин. У гарбузі міститься рідкісний вітамін Т, який відповідає за розщеплення важкої їжі. Якщо ви щільно обідаєте зі свининою, бараниною, будь-яким іншим жирним продуктом, ми рекомендуємо його як гарнір - гарбуз.
- ламінарія - у людини морський бивень. Ламінарія, як кинджал, має властивості фільтрів. Він містить альгінову кислоту, яка використовується для асиміляції важких металів,
хімічні сполуки та солі. Крім того, завдяки вмісту йоду райграс знижує рівень холестерину в крові.