Зміни своє життя. Здорова дієта. Дієтолог і дієтолог Росіо Пракседес: www.diethas.es

дієта

Коли ми їмо, ми не тільки задовольняємо свій апетит і насолоджуємось ним, але ми також забезпечуємо свій організм компонентами, які називаються поживними речовинами, які йому необхідні для функціонування. Поживні речовини в їжі такі:

  • Вуглеводи: більшість у макаронах, крупах, хлібі, картоплі тощо.
  • Білок: багато в м’ясі, рибі, яйцях та молочних продуктах.
  • Жири: у продуктах тваринного походження, таких як свинячий бекон, та в продуктах рослинного походження, таких як оливкова олія.
  • Ці три поживні речовини, серед інших функцій, також є джерелом енергії - калорій - для нашого організму. Тому, якщо ми зловживаємо ними, ми можемо набрати вагу.
  • Вітаміни та мінерали: переважає в зернових, фруктах та овочах.
  • Вода

Тому розуміється, що завдяки їжі ми не тільки зростаємо та підтримуємо себе щодня, але ми можемо також запобігати хворобам або, навпаки, сприяти їх розвитку. Наприклад, якщо ми з’їдаємо більше енергії, ніж використовуємо, ми в кінцевому підсумку набираємо вагу, що може призвести до хворобливого ожиріння.

Для всього цього, щоб їжа з часом була здоровою та стійкою - ЗДОРОВА ДІЄТА - вона повинна відповідати чотирьом пунктам:

  • Достатньо: споживаних поживних речовин повинно бути достатньо для задоволення наших потреб, щоб уникнути втоми та голоду.
  • Різноманітний: включення в раціон різних продуктів; м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, крупи, бобові, фрукти та овочі.
  • Збалансований: він базується на розподілі та кількості споживаної їжі. Графічне зображення рівноваги є харчова піраміда.
  • Задовільно: дієта, якої слід дотримуватися, повинна бути приємною та адаптована, наскільки це можливо, до смаків споживача.