затримки

Люди переважно складаються з води, коливаючись від 75% при народженні до приблизно 60%, коли ми дорослі. Цей потік регулюється нашим тілом для підтримання гомеостазу в різних відділах тіла. У цій статті я поясню що таке і чому відбувається затримка рідини, а також яка дієта повинна бути адаптована до цієї ситуації.

Ми можемо зламати розподіл рідини в організмі у двох категоріях:

  • Внутрішньоклітинна рідина: На його частку припадає приблизно 40% загальної маси тіла. Саме рідина складає клітини нашого тіла. У цьому просторі відбувається більшість хімічних реакцій, отже, ідеальним є підтримка адекватної осмоляльності.
  • Позаклітинна рідина: Позаклітинна рідина становить приблизно 20% загальної маси тіла, що складається з плазми та інтерстиціального простору.

Покажчик змісту

Що таке затримка рідини?

Затримка рідини складається із збільшення об’єму інтерстиціальної рідини, тобто надлишок рідини в тканинах.

Ця підвищена рідина може призвести до різні ситуації, такі як раптовий набір ваги, збільшений периметр живота, набряки в різних областях тіла (щиколотки і ноги - найпоширеніші, але це може траплятися і в інших областях, таких як обличчя або пальці), наявність ямки (депресія, яка з’являється на шкірі при натисканні на небо палець, залишаючись на кілька секунд після видалення).

Цей надлишок рідини може бути викликаний різними факторами, тоді ми побачимо найпоширеніші:

Надмірне споживання солі

Високе споживання солі викликає дисбаланс рівнів натрію в крові, що спричинює збільшення інтерстиціальної рідини, що спричиняє відчуття набряку. Тому бажано надати пріоритет купівлі на ринку та приготуванню наших страв, покращуючи аромати ароматичними травами та спеціями, уникаючи або зменшуючи споживання оброблених продуктів, оскільки вони дуже багаті сіллю.

Недостатнє споживання води

Хоча це здається суперечливим, стан зневоднення може призвести до збільшення затримки цієї рідини. Тому важливо підтримувати хороший рівень гідратації. Потрібно пам’ятати, що існують такі напої, як кава, чай та алкоголь, які зневоднюють нас, тому напоєм за перевагою має бути вода, але ми також можемо вибрати інші альтернативи, такі як трав’яні чаї та овочеві бульйони з низьким вмістом солі.

Інша дієта

Трохи різноманітна дієта може спричинити дефіцит важливих поживних речовин, таких як калій або магній. Також низьке споживання білка.

Надмірна вага або ожиріння

Показуючи збільшення маси тіла, ми маємо більше місця для «накопичення цієї рідини».

Варто також зазначити це дуже низькокалорійні дієти можуть призвести до погіршення ситуації, оскільки ми можемо представити недостатню дієту в білках, а дефіцит цієї поживної речовини може перешкоджати виведенню води з тканин.

Гормональні зміни

Особливо в жіночій групі трапляються різні ситуації, коли відбуваються дуже важливі гормональні зміни, такі як менструація, вагітність або менопауза.

Стоячи або сидячи в одному положенні протягом багатьох годин

Якщо ви коли-небудь здійснювали довгострокову подорож літаком, ви, мабуть, зазнали цього набряки і тяжкість в ногах якщо ви не дотримувались протоколу частого вставання та руху. Ми повинні постійно вставати і ходити, щоб сприяти правильному кровообігу.

Ліки

Деякі ліки можуть сприяти накопиченню рідини, такі як деякі ліки проти артеріального тиску, протизапальні препарати (НПЗЗ), естрогени, стероїди, деякі антидепресанти та деякі ліки проти діабету 2 типу.

Проблеми з кровообігом

Вени втрачають еластичність і, отже, силу відштовхувати кров від кінцівок. Найпоширенішими симптомами поганого кровообігу є вени павука, варикозне розширення вен, тромбоз ...

Наявність будь-якої патології

Наявність різних патологій, таких як серцева, ниркова, печінкова недостатність, наявність пухлини або зміни в щитовидній залозі (гіпер або гіпотиреоз), може призвести до дисбалансу рідин у організмі. Надмірне вживання солі та недостатня кількість води може сприяти затримці рідини #centrojuliafarre Click To Tweet

Як ми щойно зазначали, багато причин затримки рідини можна запобігти, якщо ми змінимо деякі наші повсякденні звички. У деяких випадках для правильного клінічного підходу буде необхідний медичний нагляд. Далі ми побачимо, яку практику ми можемо застосувати для зменшення цієї симптоматики.

Дієтичні рекомендації, яких слід дотримуватися, щоб зменшити затримку рідини

Ми можемо вживати різних заходів:

  • Переконайтеся, що ми не надмірно вживаємо сіль, підсилюємо смак ароматними травами та спеціями.
  • Включіть овочі у всі страви.
  • Пропагуйте цільнозернові та бобові культури.
  • Зберігати добре зволоженою.
  • Забезпечте здорову вагу.

Тобто, засновуйте свій раціон на свіжій їжі і уникайте високоопрацьованої дієти, оскільки, зменшуючи цей тип продуктів, ми також зменшуватимемо кількість солі, яку ми включаємо в свій раціон. Збільшення споживання овочів, фруктів, бобових та цільнозернових культур зросте споживання калію (K) та магнію (Mg), що сприятиме зменшенню цього можливого збереження.

Існує думка, що певні продукти, такі як, салат, посилити затримку цієї рідини, але, як ми бачимо нижче, це дуже поширений міф:

Пам'ятайте, що якщо ви перебуваєте в дуже жаркому середовищі або влітку сезон, ми повинні забезпечити належне зволоження, оскільки одним з основних факторів, що змушує затримувати більше рідини, є низьке споживання води.

Щотижневе меню з ідеями проти затримки рідини

ПОНЕДІЛОК ВІВТОРОК СЕРЕДА ЧЕТВЕР П'ЯТНИЦЯ СУБОТА НЕДІЛЯ
Салат з помідорів, огірків та базиліка.
Запечена курка з лимоном.		Коричневий рис з грибами та зеленою спаржею, обсмажений з кубиками тофу.Салат з сочевиці та рису.Овочевий вок з хвостами кіноа та креветок.Шпинат з картоплею та цибулею.
Підошва на грилі з часником і петрушкою.		Зелений салат.
Анчоуси в духовці.
Солодка картопля та спаржа, запечені з чебрецем.		Ендівія.
Табуле кускусу.
Мідії на пару.
Артишоки на грилі.
Запечена дорада з картоплею.		Гарбузовий крем.
Французький омлет.
Хліб з помідором.		Зелена квасоля з картоплею.
Туреччина бургер із смаженим перцем.		Салат з квасолі та крутих яєць.Крем з кабачків.
Хумус із сухарями та крудіте.		Домашня піца з ескалівадою, моцарелою та тунцем.Несолоний овочевий бульйон з макаронами.
Омлет з артишоків.

Інші заходи, які ми можемо вжити при зменшенні симптомів:

• Переміщення та використання м’язів ураженої частини тіла може допомогти перекачати зайву рідину в серце.
• Підвищення ураженої частини тіла може допомогти полегшити симптоми.
• Використання компресійних панчіх може бути хорошим підходом, якщо у вас є тенденція накопичувати цю надлишок рідини в кінцівках.
• Масаж ураженої ділянки може допомогти пересуванню зайвої рідини

Не забудьте прийняти здорові звички, щоб переконатись, що це не винуватці затримки рідини. Якщо у вас все ще є симптоми (набряклі щиколотки, ноги, повіки ...), зверніться до лікаря для повного обстеження та оцінки можливого лікування.

Якщо ви хочете відвідати нашу консультацію з питань харчування у Барселоні або ви хочете, щоб я був вашим онлайн-дієтологом, зв’яжіться з нами, і ми будемо раді вам допомогти