Консультант

Дієта Дюкана

Спосіб o Дієта Дюкана складається з a гіперпротеїнова дієта в якому білки набувають великого значення протягом усіх 4 фаз схуднення.

Будьте частиною серії дозволені продукти, всі вони білки, і, просуваючись у часі, будемо вводити інших, поки не зможемо з’їсти все. Ось як a прогресивна втрата ваги, в кінці якого ми застоюємось на ідеальній вазі.

Давайте розглянемо 4 етапи цієї дієти Дюкана:

  1. Фаза нападу: вона триває лише кілька днів, і в ній ми почнемо готуватися до схуднення
  2. Круїзна фаза: її тривалість залежить від ваги, яку потрібно схуднути, вона є найдовшою з усіх фаз, і в кінці цього ми досягнемо ідеальної ваги
  3. Етап консолідації: в який ми будемо включати страви, які раніше не входили.
  4. Фаза стабілізації: призначена для того, щоб ми навчилися підтримувати свою вагу.

Тепер давайте розглянемо більш докладно, з чого складається кожен з них.

1. Фаза атаки

Це перша фаза дієти Дюкана Він розроблений таким чином, що організм готується до радикальних змін, які настануть пізніше, і під час нього ми втратимо кілька кілограмів, харчуючись лише чистими білками. Тривалість цієї фази визначається кількістю кілограмів, які залишились у нас.

Таким чином, якщо ми шукаємо:

• Втрачайте менше 5 кілограмів протягом 4 фаз дієти: фаза нападу триватиме лише одну добу.
• Схуднути менше 10 кілограмів: ми знаходимось у фазі нападу 3 дні.
• Схуднути від 10 до 20 кілограмів: ми будемо проводити цю фазу протягом 5 днів.
• Для більшої втрати ваги: ​​ми можемо продовжити фазу до 10 днів, але найкраще не перевищувати 7.

дозволені продукти під час цієї фази дієти Дюкана:

• М’ясо: яловичина, філе коня чи телятини, котлета з телятини, яловичий бургер, м’ясо дичини (нежирні частини), філе, куряча грудка, страус або індичка, відбивна та шинка.
• Риба: вся риба (блакитна та біла) та всі молюски. Наприклад, хек, тріска, підошва, морський окунь, форель, лосось, омари, креветки, краб, восьминіг тощо.
• Молочні продукти з 0% жиру: знежирене молоко, свіжий сир, сир з Бургосу та знежирені йогурти.
• Інші білки, такі як тофу та сейтан

Що споживання клітковини дуже низьке протягом усього Дієта Дюкана, кілька столових ложок вівсяні висівки У всіх фазах і для фази нападу відповідає кількість 1,5 ст. Цей продукт можна придбати в супермаркетах, таких як "Mercadona" у відділі круп, і він дуже економічний.

дукана

2. Фаза круїзу

круїзна фаза це триватиме стільки, скільки нам потрібно досягти ідеальної ваги. Втрата ваги на першій фазі буде продовжуватися поступово, оскільки ми вводимо більше їжі в раціон. Таким чином ми будемо чергувати 2 різні типи годування:

  • Дні, коли ми будемо їсти лише чисті білки (РР): у ці дні ми їмо ідентичну дієту, як дієта фази нападу.
  • Дні, коли ми будемо їсти білок та овочі (ПВ): на додаток до продуктів, багатих білками, зазначених вище, ми додамо певні овочі.

овочі дозволені протягом ПВ днів:

  • Листяні овочі: артишок, шпинат, ендівія, мангольд, брюссельська капуста, капуста, червонокачанна капуста, ендівія, салат з баранини та салат.
  • Цибулини: цибуля-порей, цибуля та редис.
  • Вживати у вареному вигляді: баклажани, кабачки, помідор, гарбуз, зелена квасоля, цвітна капуста, брокколі, романеско та спаржа
  • Інші: селера, перець, огірок, соя, гриби та гриби

Чергування бажано проводити 1 день ПП, а інший ПВ, хоча, якщо нам не потрібно сильно втрачати вагу, ми можемо чергувати 2 дні ПП з 5 ПВ. Кожен день без винятку ми будемо приймати 2 столові ложки вівсяні висівки.

3. Етап консолідації

Як тільки ми досягнемо своєї ідеальної ваги, нам доведеться зробити все можливе, щоб підтримувати її. Таким чином, фаза консолідації вона готова щоб уникнути страшного "ефекту відскоку" що існує в інших дієтах.

Для розрахунку тривалості цієї фази ми помножимо на 10 втрачених кілограмів, і це будуть дні, в які нам доведеться їх підтримувати: для 10 кіло - 100 днів, 15 кіло - 150 днів тощо.

Протягом усієї фази консолідації ми введемо більше їжі в раціон, але на цей раз, подбавши про спожиту кількість, таким чином ми можемо взяти:

  • 1 шматок фруктів на день, крім бананів та винограду. Для розрахунку кількості дрібних плодів ми будемо використовувати склянку, а для більших плодів більш-менш однаковий обсяг.
  • 2 порції на тиждень приблизно 220 грамів коричневого рису, бобових, поленти або гороху. Ми не будемо приймати білий рис або картоплю, навіть якщо вони варені.
  • До 2 скибочок цільнозернового хліба на день.
  • До 40 грамів нежирного сиру на день.
  • На цьому етапі ми можемо також приймати 2 звичайних прийоми їжі на тиждень, так що якщо ми влаштовуємо торжество чи щось подібне, це буде ідеально. Ми також встановимо день, коли будемо їсти лише чисті білки, як у фазі нападу.

Кількість вівсяних висівок, яку ми маємо з’їсти, становить 2,5 столові ложки.

4. Фаза стабілізації

Четверта і остання фаза дієти призначена для зберігайте це на все життя. Нам більше не доведеться враховувати заборонені продукти, і ми зможемо їсти з певною свободою. По-перше, споживання 3 столові ложки вівсяних висівок і ми спробуємо виконати принципи годування, вивчені на інших етапах:

  • Протягом одного дня на тиждень ми їмо лише чистий білок.
  • Ми будемо вживати білки, овочі та фрукти щодня.
  • 2 скибочки цільнозернового хліба на день.
  • Пару разів на тиждень будемо мати бобові, рис усіх видів, картоплю тощо.
  • Ми уникатимемо смаженої їжі, солодощів, висококалорійних соусів, хлібобулочних виробів тощо.

переваги дієти Дюкана (і будь-які інші) збільшуються, якщо ми ведемо активний спосіб життя. Ця дієта здатна зробити нас схуднути безпечно і, якщо ми будемо виконувати всі поради доктора Дюкана, ми не повернемо втрачену вагу.