Коли ми робимо a дієта для схуднення ми часто стикаємось із довгостроковою проблемою. Іноді наше тіло добре реагує в перші тижні, але тоді ми застоюємось, і ми не можемо втратити більше кілограмів, або, що ще гірше, ми відчуваємо ефект відскоку і повертаємо, ще більше, кілограми, які ми втратили. Звичайно, ця ситуація деморалізується і зовсім не допомагає нашій волі.

дукана

Дієта дукан була дуже успішною завдяки результатам

Тому, якщо ми хочемо зіткнутися із завданням втратити зайві кілограми енергією, найкраще вибрати збалансовану, природну, швидку, але, перш за все, тривалу дієту. І це якраз деякі основні характеристики, які захищає наявність Дієта Дюкана. Ця дієта складається з декількох етапів з певної причини: на кожній фазі нам доведеться зосереджувати результати на іншій меті.

Хоча на початку ми зацікавлені в схудненні, на заключному етапі мета - утримати їх. Думаю, ви погодитесь, що це насправді найголовніше. Немає великих жертв для досягнення ефемерних результатів, які здебільшого змусять вас викинути одяг в пориві оптимізму, а потім доведеться купувати такий самий розмір знову!

Крім того, згідно з іншими пропозиціями, не потрібно голодувати, а бути дисциплінованим. У меню дієти Дюкана ви знайдете величезну різноманітність щонайменше 100 різних продуктів.

Однак не всі прихильні до цього типу методів, оскільки деякі категорично проти нього, стверджуючи, що він може спричинити порушення харчової поведінки. Тому найкраще бути дуже добре поінформованим і мати пораду фахівця.

Що таке дієта Дюкана?

Дієта Дюкана названа на честь відомого дієтолога, доктора П’єра Дюкана. Він походить з Франції, і, можливо, саме тому причина саме в галльській країні, де ми знаходимо більшу кількість послідовників. П'єр Дюкан має багаторічний досвід і просуває свій метод вже більше 30 років, однак лише на початку 2000-х років він став справжнім масовим явищем завдяки публікації його книги, який став справжнім бестселером з продано понад 10 мільйонів примірників.

Однак не всі погоджуються з надійністю цього плану схуднення, що складається з чотирьох дієт, оскільки він не має наукової підтримки, і є дієтологи, які не рекомендують його, попереджаючи про можливий негативний вплив на здоров'я.

Насправді, асоціації дієтологів-дієтологів як з Франції, так і з інших країн, включаючи Іспанію, кілька разів попереджали про небезпеку, яку несе ця дієта. Розбіжності доходять до такої міри, що доктора П'єра Дюкана виключили з медичного коледжу в 2014 році.

В основі критики лежить той факт, що ці дієти породжують дефіцит мінералів і вітамінів і спричиняє дисбаланс в нашому організмі і що, хоча нам вдається дуже швидко схуднути, це настільки обмежує, що, повернувшись до споживання інших продуктів, буде дуже легко повернути втрачені кілограми.

Повертаючись до дієти, давайте пояснимо, з чого вона складається: вона базується на масовому споживанні білка і захищає, що ми повинні знаходити свою вагу просто в шахматному порядку і тримати її в довгостроковій перспективі. Продукти (більше ста), дозволені в цій дієті, характеризуються низьким вмістом жиру та цукру. Звичайно, дієта повинна супроводжуватися не менше 20 хвилин щоденних фізичних вправ.

Як робити дієту Дюкана день у день

Щоб крок за кроком виконувати дієту Дюкана, ми повинні пройти чотири різні фази і споживати ряд продуктів. Тобто це працює на основі списків продуктів харчування, одні вважаються хорошими, а інші поганими. Сама дієта передбачає меню та різні рецепти. Обіцянки виражають результати шляхом встановлення пріоритетів споживання білка. Ще одним важливим інгредієнтом цієї дієти є овес, оскільки це злак з високим вмістом поживних речовин.

Ви повинні дотримуватися всіх чотирьох фаз. Перші два призначені для схуднення, а два останні для того, щоб підтримувати ідеальну вагу.

Що їсти під час дієти

Те, що ми можемо їсти, варіюється залежно від фази, в якій ми перебуваємо. У межах дозволених продуктів харчування немає обмежень, і кожна людина сама визначає калорії, які їм потрібні щодня.

Хоча приймаються продукти з високим вмістом білка та з низьким вмістом жиру, інші, такі як фрукти та жирні олії, виключаються. Це один з найбільш суперечливих моментів, і багато людей переходять на використання вітамінних добавок, щоб заповнити нестачу цих основних і дуже важливих для нашого організму інгредієнтів.

Серед чистих білків ми знаходимо такі продукти, як птиця, молочні продукти, нежирне м'ясо, морепродукти, риба або птиця.

Поступово до білків додаватимуться овочі.

На етапах консолідації додаються дні з більшою свободою їсти те, що ми хочемо, хоча і резервуємо інших для білків.

Скільки кілограмів втрачено і за який час із дуканом

На першому етапі ви отримаєте найшвидші результати, втративши від 2 до 4 кілограмів за один тиждень.

Тоді ми будемо продовжувати втрачати кілограми в наступні дні, поки не досягнемо ідеальної ваги. Період для досягнення цього буде залежати від однієї людини до іншої і значною мірою залежатиме від кількості фізичних вправ, які ми робимо, якщо ми чітко дотримуємося дієти і п'ємо достатню кількість води на день, що є дуже важливим у цьому виді дієти.

Пам'ятайте, що не рекомендується починати будь-яку дієту під час годування груддю, і якщо ви вегетаріанець, є деякі модифікації, щоб адаптувати цю дієту до вашої ситуації.

Фази дієти Дюкана

Фаза атаки

Їжа, дозволена на дієті дукан

На цьому першому етапі головна мета - встановити цілі, включаючи ідеальну вагу, і почати худнути блискавично і швидко. Тривалість його невелика, від 3 до 5 днів. Ця тривалість залежить від кількості ваги, яку ви хочете схуднути, оскільки чим більше кілограмів ви хочете схуднути, тим більша тривалість повинна бути.

Основним моментом цієї фази є те, що вона починається зі 100 продуктів, де 72 з них - це чисті білки, кількість яких можна вживати без будь-яких обмежень. Меншою мірою ви можете споживати клітковину (переважно вівсяні висівки) та нежирні молочні продукти. Ви також повинні споживати щонайменше півтора літра води і починати щонайменше з 20 хвилин ходьби як щоденні вправи. Під час цієї фази виключається використання олій та різних видів вуглеводів. Більше інформації про фазу атаки.

Круїзна фаза

На цій другій фазі принципи, реалізовані у фазі атаки, продовжуються, лише тепер будуть інтервали між днями лише білків і днями, коли білки та овочі поєднуються. Ці овочі будуть одними з 28, які доповнюють 72 білки, загалом 100 дозволених продуктів.

Тут ритм ваги є більш уповільненим, і немає обмеження днів як таких, намагаються покращувати, поки не досягнуть втрати 1 кг на тиждень, поки не буде досягнута цільова вага.

Чергування, яке характеризує цю фазу, можна здійснити 4 різними способами:

  • 1 день лише білків і ще один день додавання овочів (що є рекомендованою класикою)
  • 5 днів чистого білка і 5 днів також додавання овочів
  • 2 дні чистого білка і 5 днів додавання додатково і овочів
  • 2 дні чистого білка і 5 днів звичайного харчування

Все буде залежати від того, як людина керувала своїм харчуванням і скільки ваги вона хоче продовжувати втрачати.

Є такі продукти, які виключені з овочів, таких як картопля, кукурудза або зерно (сочевиця, квасоля тощо), рис і деякі корисні жири, такі як авокадо, також виключаються. Більше інформації про фазу круїзу

Фаза консолідації

Як випливає з назви, цей третій етап намагається закріпити втрату ваги, яку ви досягли. Передбачається, що ви тут вже досягли своєї ідеальної ваги, оскільки, очевидно, ви не можете все життя підтримувати дієту, засновану лише на білках та овочах, вам доведеться повернутися до звичного раціону; це досягається поступово.

Що дієта Дукана радить, так це те, що ви берете 10 днів за кожен скинутий кілограм, щоб поступово включати групи продуктів. Проте білки та овочі повинні і надалі залишатися вашим основним споживанням, крім цього ви повинні продовжувати споживати щонайменше півтора літра води, уникати дуже жирної їжі і продовжувати займатися фізичними навантаженнями і навіть збільшувати час, який ви витрачаєте на це.

Їжа, поступове включення якої дозволена, - це переважно фрукти, деякі молочні продукти, такі як сир, деякі продукти на основі цільних зерен, такі як цільнозерновий хліб та деякі продукти, які вважаються гала. Однак слід продовжувати споживати хоча б один день на тиждень чисті білки, щоб продовжувати брехати про прискорення метаболізму. Докладніше про фазу консолідації

Фаза стабілізації

Якщо ви прибули сюди, це не тільки тому, що вам вдалося отримати свою ідеальну вагу, але тому, що вам вдалося закріпити її на фазі 3. Тепер на цій фазі 4 вам доведеться виконати невеликий набір обов’язкових заходів, які не бути тимчасовим, але застосовуватись довічно, щоб не втратити жодного з отриманих результатів.

Ці заходи: Завжди тримайте один день на тиждень, щоб вживати лише білок (рекомендується по четвергах), виконуйте фізичні навантаження принаймні 20 хвилин на день (це можуть бути біг, прогулянки, все, що підтримує вашу активність) і споживайте 3 столові ложки вівсяних висівок щодня Дізнайтеся більше про стабілізацію атаки

100 дієт, дозволених на дієті Дюкана

Нежирне м’ясо

  • Яловичий стейк або гамбургер, стейк з коня, м'ясо дичини, відбивна, теляча відбивна (знежирена), кролик, яловиче філе, яловича вирізка, теляче філе, нежирна Йоркська шинка, теляча нирка, ростбіф, яловича вирізка.

Птиця

  • Страус із страусів, перепелів, індички та курячої шинки, індички, голуба, цесарок, курки.

Риба

  • Минтай, свіжий тунець і натуральний тунець, свіжа тріска, анчоуси, скумбрія, морський лящ, палтус і копчений палтус, півень, вугор, підошва, морський окунь, хек, морський окунь, кефаль, білий молюск, меч-риба, морська риба, промінь, смітник, калкан, лосось і копчений лосось, червоний кефаль, сардина, лящ, сурімі, форель.

Морепродукти

  • Молюски, черепашки, омари, краби, кальмари, краби, раки, морський їжак, креветки та креветки, омари, мідії, устриці, восьминіг, каракатиці, гребінці.

Рослинні білки

Молочні продукти з жирністю 0%

  • Знежирене молоко, 0% збитий свіжий сир, знежирений сир, знежирений сир у стилі Бургос, простий або ароматизований знежирений йогурт.

Кілька

  • Курячі та перепелині яйця, вівсяні висівки.

Продукти рослинного походження з фази круїзу

  • Мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, кабачки, гарбуз, салат з баранини, цибуля, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, ендівія, спаржа, шпинат, кріп, зелена квасоля, салат, пальмові серця, огірок, перець, цибуля-порей, редька, буряк, гриби та гриби, соя, помідор, морква.

Як доповнення для цієї групи 100 продуктів за методом Дюкана, Можна назавжди збагатити дієту новими дозволеними та переносимими продуктами, як зазначив лікар.