матчу

У день матчу на вашій тарілці не повинно бути складних вуглеводів і білків.

Оновлено: 12 серпня 2020 р

Перше планування в дієта футболіста на ігровий день Він повинен враховувати як час, коли він грається, так і географічне розташування стадіону.

Графік, оскільки він буде відзначати години та силу вистрілів, а також географічну ситуацію, оскільки погода, температура, вологість ... може надзвичайно відрізнятися залежно від регіону, де ми граємо (як це трапляється, наприклад, у такій великій країні, як Росія, або така ж різноманітна, як Бразилія в 2014 році). У деяких випадках для врахування високих температур враховується можливість вимагати тайм-аутів (зупинки в грі по дві хвилини, по одному на кожен раз). Призначення цих мертвих часів полягає у сприянні відновленню рідин та електролітів більш повільним, а отже, і більш ефективним способом. Можливість миттєво відпочити і трохи охолонути. У змаганнях, де це не передбачається, потрібно буде скористатися перервами в грі, щоб наблизитися до групи або 15-хвилинним відпочинком, щоб відновитись.

У день матчу концентрація повинна бути максимальною у всіх районах, а також у харчуванні. Прийом сніданку, обіду та їжі буде адаптований до графіка матчів, з великою обережністю, щоб гравці не їли тверду їжу, особливо жирну або волокнисту, принаймні під час матчів. за дві години до гри. У ці моменти можуть бути рекомендовані ізотонічні напої з цукром у помірних кількостях. Завжди дробовим способом, короткими ковтками.

Остання тверда їжа принципово заснована на складні вуглеводи: на основі макаронних виробів або рису, до яких додано рослинний інгредієнт для зменшення глікемічного індексу (швидкість, з якою цукор проникає в кров, і не цікавить, що він занадто швидкий, оскільки його можна було споживати до початку змагань) і білок, що надходить з м'яса або нежирної риби, щоб він не був пов'язаний з жиром.

Все готується простим способом без використання жирних соусів. Уникати рагу, рагу, паніровки тощо. Переважні техніки приготування на день футбольної гри можна варити у воді або на легкому бульйоні, запікати традиційним способом або за допомогою папільйотки або готувати на пару, смажити на грилі або воку.

Також важливо не додавати занадто багато солі, що робить молекули води в організмі марними, а футболістів страждає від посиленої спраги.