Харчування спортсменів, будь то любителі чи професіонали, є ключовим аспектом, який безпосередньо впливає на фізичну працездатність. Універсального оптимального складу дієти спортсмена не існує, оскільки це залежить від виду спорту, що займається, та тренувань, за якими дотримуються, тому кожен спортсмен потребує індивідуального плану дієти. Однак є кілька простих вказівок, які створять основу здорового харчування, яка доповнить фізичні вправи, що практикуються.
Різноманітна та збалансована дієта
Перш за все, спортсмен повинен споживати продукти з усіх харчових груп, щоб їх раціон був якомога різноманітнішим. Також важливо розподіляти ці продукти протягом дня, приблизно 5-6 прийомів їжі на день, для підтримки активного метаболізму та стабільного рівня глюкози в крові. Це означає достатню і доступну енергію протягом дня, а потреби в харчуванні покриваються.
Ось такі продукти харчування будуть частиною різноманітної та збалансованої дієти:
Приклад різноманітного та збалансованого харчування
Це приклад того, як організувати щоденне харчування, щоб доповнити ті фізичні навантаження, якими ми займаємось. Загальна калорійність становить 2000 ккал.
Сніданок
- Знежирене молоко з кавою
- 2 мандарини
- 1 тост багатозернового цільнозернового хліба з нежирним сирним намазкою та малиновим варенням 0% доданого цукру
- Вода
Середина ранку
- 1 ківі
- 1 злаковий батончик
- 1 настій
Їжа
- Коричневий рис з овочами
- Стейки з вирізки на грилі
- 1 яблуко
- Вода
Перекус
- 1 знежирений йогурт
- 1 жменька волоських горіхів
- Вода
- Вечеря
- Овочеве рагу
- Лосось на грилі
- 1 скибочка багатозернового цільнозернового хліба
- 1 настій
- Вода
Цей розподіл поживних речовин у споживанні може зазнати певних змін залежно від часу доби, коли ми виконуємо фізичні вправи. Однак перший крок - це здорове харчування, як тільки звичка буде створена і вони знають, як організовувати та розподіляти поживні речовини протягом дня та тижня, можна внести необхідні зміни для поліпшення фізичної працездатності та спорту. Але бажано звернутися до дієтолога, починаючи дієту, щоб отримати поради щодо харчування, які відповідають нашим фізіологічним умовам.
Зображення заповнювача Олени Віллайос
-
Закінчив університет Гранади (UGR) з питань харчування та дієтології людини.
Захоплений харчуванням та спортом, і, хоча я спеціалізуюся на клінічному харчуванні, спортивне харчування мене завжди цікавило, оскільки я сам займаюся різними видами спорту. На мою професійну думку, їжа та спорт - це дві дисципліни, які не можна розділити, щоб досягти здорового способу життя.