дієта

Кокосовий цукор, що входить до складу дієти з ГІ, є багатим на інулін натуральним підсолоджувачем із особливим фізіологічним ефектом, який завдяки своїм корисним властивостям є чудовою альтернативою в щоденному раціоні для дієтологів, діабетиків, дієтологів, дітей та спортсменів.

Глікемічний індекс (ГІ) показує, скільки часу потрібно, щоб певна кількість вуглеводів перетворилася в глюкозу в крові, яка називається глюкозою, порівняно з глюкозою (яка має глікемічний індекс 100), що є найбільш важливим для людей із втратою ваги. і діабет 2 типу.

Глюкоза в крові виробляє в підшлунковій залозі інсулін - гормон, який бере участь у регуляції обміну вуглеводів, білків і жирів.

Діабетики 2 типу здатні виробляти інсулін у менших кількостях та із затримкою у часі, тому клітини не можуть сприймати достатню кількість глюкози з крові, яка використовується як джерело енергії, тому він залишається в крові. Як результат, рівень цукру в крові підвищується і не приходить в норму протягом тривалого періоду часу, що призводить до ускладнень.

Надмірний рівень цукру в крові та часте вживання їжі з високим глікемічним індексом викликають надмірне вироблення інсуліну, що може призвести до діабету, пізніше ожиріння та серцево-судинних скарг.

Їжа з низьким глікемічним індексом доставляє глюкозу в кров повільніше, поступово, змушуючи підшлункову залозу виробляти менше інсуліну. Вуглеводи засвоюються повільніше, а рівень цукру в крові піднімається менше під час травлення, забезпечуючи більш тривале відчуття ситості та менше відгодівлі.

Підсолоджувач з високим вмістом інуліну є вигіднішим з точки зору інсулінового балансу, оскільки для розщеплення інсуліну не потрібен інсулін, що змушує підшлункову залозу виробляти інсулін і, отже, не значно підвищує рівень цукру в крові.

Інулін - це 95% фруктози, складної вуглеводної сполуки, що складається з фруктози, природного харчового волокна, який є одним із видів пребіотиків (фруктоолігосахарид).

У наш час підсолоджувачі з високим вмістом інуліну з пребіотичними властивостями надзвичайно рідкісні, тому вони утворюють особливий, особливий асортимент продукції.

Серед фізіологічних ефектів дієти з високим вмістом інуліну також важливо зазначити, що корисна дія пробіотиків більш виражена у присутності інуліну. Вміст інуліну та фруктози разом створює оптимальні умови поглинання, які також є основою імунітету та комфорту.

Як ми бачимо, роль інуліну дуже важлива для захисту всього організму, завдяки його сприятливим ефектам, помірний, але дуже фізіологічний, багатий інуліном природний підсолоджувач є чудовою альтернативою в щоденному раціоні тих, хто харчується, хворих на цукровий діабет та дієт., діти та спортсмени.

Інулін, глюкоза та деякі амінокислоти, особливо глутамін, працюють разом, щоб взаємно зміцнити, доповнити користь один одного для здоров’я та краще використовувати організм.