Ожиріння серед дітей зростає в останні роки, і Колумбії ця проблема не чужа. Одне з місць, де можна пізнати сприйняття здорової їжі, - це навчальні заклади, в яких школярі самі вибирають собі їжу.

здорового

Мета

Охарактеризуйте харчові звички педіатричного населення з чотирьох колумбійських навчальних закладів, щоб знати пріоритети дітей щодо вибору продуктів харчування, а отже, сформувати рекомендації.

Методологія

Описове багатоцентрове дослідження, яке представляє результати опитувань, спрямованих на школярів віком від 8 до 18 років, користувачів шкільних магазинів. Дескриптивний аналіз був проведений відповідно до харчових переваг за установами, статтю, віком та ін.

Результати

Всього було включено 512 школярів. Розподіл за статтю та віком був подібним у чотирьох навчальних закладах. Серед переважних продуктів харчування переважали упаковані продукти, піца, морозиво та, меншою мірою, фрукти. Що стосується напоїв, то виділялася газована вода та чай у пляшках. У причинах вибору їжі переважав "смак", а потім "легкість і швидкість", тоді як серед причин, за якими не вибирали, основною причиною була названа ціна.

Завершення

Потрібно втручатися з раннього віку, щоб сформувати здорові та збалансовані харчові звички. Так само пріоритетним є розробка програми виявлення невідповідних харчових звичок у шкільних закладах для боротьби з ними.

Анотація

Вступ

Ожиріння серед дітей зростає в останні кілька років, і Колумбія не виключається з цієї проблеми. Одне з місць визначення сприйняття здорової їжі - це школи, де школярі самі вибирають їжу.

Об’єктивна

Надати профіль харчових звичок населення дитинства в чотирьох колумбійських школах з метою визначення їх пріоритетів щодо вибору продуктів харчування та надання рекомендацій.

Методологія

Дескриптивне багатоцентрове дослідження, яке представляє результати анкет, заповнених школярами від 8 до 18 років, користувачами шкільних магазинів. Дескриптивний аналіз був проведений відповідно до дієтичних уподобань, які включали школу, стать та вік.

Результати

Всього було включено 512 школярів. Розподіл за статтю та віком був подібним у чотирьох школах. Серед переважних продуктів харчування переважали упаковані страви, піца та морозиво з меншим відсотком фруктів. Що стосується напоїв, то там було надлишок газованих напоїв та розлитого чаю. Серед причин, що переважали при виборі продуктів, був "смак", за яким слідувала "легкість і швидкість", тоді як серед причин, за якими не вибирали, основною причиною була ціна.

Висновок

Втручання потрібно з раннього віку, щоб виробити здорові та збалансовані харчові звички. Так само, пріоритетом має бути розробка програми виявлення неадекватних харчових звичок у школах з метою боротьби з ними.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску