Їсти, щоб жити, а не їсти, є основою будь-якого плану здорового харчування, наше тіло потребує енергії для функціонування, і воно отримує її з їжі, яку ми споживаємо щодня; Відповідно до фізичної активності, яку ми виконуємо, потреба в енергії буде більшою чи меншою, а отже і ефективністю використання поживних речовин у їжі.
Щоб покращити свої харчові звички, ми можемо розглянути питання про дієту, яка поєднує основні групи продуктів та мікроелементів, тобто містить достатню кількість білків, вуглеводів, жирів, мінералів, вітамінів та мікроелементів.
Дієта Хроно є хорошою відправною точкою майже для будь-кого, вона заснована на тому, що чим більше фізичних навантажень чи роботи їжа не перетворюється на жир, і навпаки, якщо ми відпочиваємо, будь-яка дрібниця, яку ми їмо, зробить нас товсті.
Ця дієта, створена італійським лікарем Мауро Тодіско, стверджує, що слід уникати вживання їжі після закінчення дня, оскільки вночі активність щитовидної залози знижується, а наднирники також працюють до мінімуму, полегшуючи їжу робить нас товстими.
Хроно-дієта - це спосіб змінити свої харчові звички, і за допомогою неї ми можемо втрачати близько 3 кілограмів на місяць, що дає нашому тілу час на засвоєння втрати ваги, і тому ні м’язи, ні шкіра не зазнають агресії, що означає швидке схуднення.
Змінюючи харчові звички та встановлюючи збалансований спосіб харчування, подібний до середземноморської дієти, цієї дієти можна дотримуватися протягом усього життя. Якщо ми поєднуємо це з помірними фізичними вправами, такими як плавання, ми будемо підтримувати себе здоровими і не тільки уникнемо зайвих кілограмів, але й багатьох захворювань, що додаються до зайвої ваги.
На цьому етапі необхідно врахувати, що хроно-дієта орієнтована на людей з помірною фізичною активністю, тому спортсмени або працівники з великим енергоспоживанням повинні змінити планування цієї дієти, щоб отримати достатню кількість поживних речовин для задоволення своїх потреб.
Згідно з принципами хронологічної дієти, 60% їжі необхідно вживати вдень і лише 40% ввечері, ніколи не їсти після 21:00.
Природно, якщо є ендокринні захворювання, гормональні дисфункції або дисфункції щитовидної залози, навіть якщо ожиріння важливо, завжди слід проконсультуватися з лікарем.
Основні правила дієти Хроно
- Їжте лише вдень, щоб їжа, з’їдена протягом ночі, не перетворилася на жир.
- Їжа повинна бути розділена на три основні прийоми їжі: сніданок, обід і вечеря, додаючи закуску між серединою ранку та серединою дня.
- Ніколи не пропускайте їжу. Єдине, що робить ця звичка, це сприяння концентрації енергії і, отже, жиру.
Схуднути, з’ївши все
Згідно з цією теорією кожна їжа має свій графік, якщо її поважати, можна схуднути, з’ївши все.
З 7:00 до 15:00.
Макарони, рис, крупи, хліб, печиво
З 10:00 до 21:00.
Овочі та зелень, за винятком: морква, зелена квасоля, артишок, капуста, буряк та помідори.
З 12:30 до 15:00
Бобові, горох, картопля, солодкий картопля (моніатос) та овочі, виключені з іншої групи.
З 10:00 до 21:00.
М'ясо, крім жирів та ковбас. Риба, яйця та молочні продукти.
До 17:00
Яблуко, ананас, апельсин, грейпфрут, груша, персик, ківі, кавун, диня, полуниця тощо.
До 12:00 годин
Калорійні фрукти та горіхи: виноград, банани, манго, папайя.
Деякі важливі примітки
Хліб
За сніданком та обідом лише одна скибочка, ніколи за вечерею.
Солодкий
Їх можна приймати зрідка, ніколи на десерт.
Напої
Ні до газованих напоїв та газованих напоїв. В обід багато води і келих вина.
Фрукти
Краще перекусити об 11:00 та 17:00.
Приклади меню для дієти Хроно
Сніданки
Виберіть одну з наведених нижче комбінацій або створіть власну з подібними рекомендаціями.
- Яйце варене або всмятку, скибочка хліба (краще цільнозернового) зі свіжим сиром або сиром Емменталь, натуральний апельсиновий або грейпфрутовий сік, чай або кава без кофеїну з знежиреним молоком або чорною кавою.
- Шматочок хліба з сиром Емменталь або вареною шинкою, серрано або індичкою, натуральний сік, чай або кава без кофеїну з знежиреним молоком або чорною кавою.
Обід з 13:00 до 14:00
Виберіть одну з наведених нижче комбінацій або створіть власну з подібними рекомендаціями.
- Спагетті Болоньєзе (з томатним соусом та фаршем) зелений салат та йогурт.
- Сочевиця (з картоплею та морквою), сир.
- Яловичий стейк на грилі, салат з натертою морквою та селерою.
- Тушкований кролик, крем з цибулі-порею або спаржі.
- Мінестроне або овочеве і бобове рагу, сир.
- Салат з звареним круто яйцем і лососем на грилі
Вечеря з 20:00 до 21:00.
Виберіть одну з наведених нижче комбінацій або створіть власну з подібними рекомендаціями.
- Риба та овочі на грилі, йогурт з медом.
- Спаржевий або часниковий омлет, свіжий сир.
- Куряча грудка на грилі, зелений салат.
Яку кількість їжі приймати?
- Овочі можна брати в будь-якій кількості, яку ви захочете.
- Бобові як окрема страва.
- Крупи та макарони звичайного розміру тарілка.
- Фрукти пару шматочків між прийомами їжі, як перекус об 11:00 та 17:00.
Дуже важливо ставлення дотримуватися цієї та будь-якої дієти. Якщо ми відчуємо розчарування та одержимість, ми зазнаємо невдачі. Позитивне мислення має важливе значення для успіху.
Ми дієтуємо не лише для того, щоб відновити свою вагу, але і для того, щоб почувати себе краще і покращувати своє здоров'я, тому зручно вдаватися до такого типу неагресивних дієт, і насправді те, що вони роблять, дає нам інше бачення того, як і що їсти.
Людям з середньою та інтенсивною фізичною активністю потрібно буде включати більше їжі, особливо вуглеводів та білків. У будь-якому випадку, здорового глузду слід позбавляти під час їжі, шукаючи адекватної та збалансованої дієти, яка забезпечує нас поживними речовинами, необхідними нашому організму, не впадаючи в зловживання або вживання продуктів, які не приносять нам жодної користі.