Червоне вино та іберійська шинка зірка в цій «делікатесній дієті», розробленій Європейським медичним інститутом ожиріння (ІМЕО), що дозволяє втратити в середньому 5 кг за місяць здоровим способом, радуючи як смак, так і серце.

шинки

Сполучення червоне вино з іберійською шинкою вона настільки ж віддалена, як і існування, і заснована на переконанні, що додавання червоного вина до крану зі свининою покращує смак страви. Є також ті, хто вважає, що склянка з сирним блоком заважає їм відчути смак еліксиру або навіть може "покрити" неякісну.

Недавні дослідження дають середньому на одну людину та рік 3,2 кілограма шинки та 21 літр вина. Алкогольні напої та продукти зі свинини, як правило, не рекомендуються в дієтах, призначених для схуднення, але Чи включає це правило червоне вино та іберійську шинку?
Після глибокого вивчення предмета з медичної точки зору, Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO) дійшов висновку, що вживані в помірних кількостях і в межах таблиці сумісних продуктів, ці два делікатесні продукти можуть радувати не тільки наші смакові рецептори, але й серце завдяки своєму кардіопротекторному ефекту. "Наша команда фахівців не обмежується лише проголошенням переваг вина та шинки, але йде далі, розробляючи гіпокалорійну дієту на основі їх щоденного споживання, багату фруктами, овочами та корисними білками", - говорить Рубен Браво, прес-секретар Інституту.

На консультації ми перевірили, що заборона їсти певні продукти, присутні в соціальних подіях - тут зазвичай входить те, що нам найбільше подобається, наприклад, червоне м’ясо, хліб, напої, що містять алкоголь, солодощі чи закуски - майже завжди призводить до відмови від дієти, до її раннього відмови або до подальшого ефекту відскоку. З іншого боку, якщо ви дотримуєтесь режиму, який вам подобається, і ви не нудьгуєте там, де їжа різноманітна і виділяється своїм смаком, текстурою, зовнішнім виглядом, запахом, що дозволяє нам насолоджуватися своїм соціальним життям, набагато більше ймовірно, що вона буде проведено успішно.

Винно-шинкова дієта: особливості

Це дієта, розроблена для того, щоб втратити від 4 до 6 кг за 4 тижні, даючи індивідуальні вказівки щодо харчування для жінок, чоловіків або спортсменів.

Щодня протягом 4 тижнів дієти дієта червоне вино і іберійська шинка, а також широкий вибір національних страв, приготованих, переважно традиційним способом.

Сніданок У дієті це настільки важливо, наскільки це необхідно, і його не слід пропускати, оскільки воно забезпечує нам достатньо енергії, щоб розпочати день на правій нозі. Слід мати на увазі, що інгредієнти та їх кількість різняться залежно від статі та фізичного стану людини, і неоднаково, якщо їх приймає жінка або спортсмен. Звичайно, на столі не може бути ні хліба, ні шинки, ні фруктів. Кава завжди приймається окремо або з знежиреним молоком. Як правило, при цій дієті уникають бананів, манго та дині, оскільки вони дають більше калорій на 100 грамів, ніж більшість фруктів. Натомість особливо рекомендуються яблуко, апельсин, груша, полуниця або персик.

Під час ланчу Ви не можете пропустити овочі, будь то у вигляді салату чи пюре, соте або запечені. Основна страва складається з риби або м’яса, найрізноманітніших: лосось, анчоуси, морський риб, хек, панга, каракатиці, молюски, тріска, тунець, курка, індичка, кролик, телятина та яловича вирізка або нежирна свинина.

Бажано уникати хліба під час обіду та вечері. Ця їжа зарезервована на сніданок.

На перекус без кофеїну з молоком, йогуртом та двома горіхами - ідеальна сполука. Молочні продукти в цій дієті завжди знежирені (0% жиру).

Для пиття необмежену кількість води та вина. Рекомендований режим щоденного споживання червоного - це стакан 150 мл для жінок та до 2 склянок такої ж кількості у чоловіків, розділений на обід та вечерю.

В обід Не можна пропустити бульйон (рагу, овочевий або курячий), два скибочки іберійської шинки (приблизно 15 гр. Кожен) і певну кількість (80-150гр., Як зазначено в таблиці) м’яса (курка, індичка, свинина або яловичина) або риба/молюски (імператор, анчоуси, сардини, мельва, черевце тунця, тунець, крабові палички, мідії, восьминіг, каракатиця). На завершення дня експерти IMEO пропонують взяти унцію чистого темного шоколаду (без молока або цукру), оскільки лише тоді ми зможемо отримати вигоду від його антиоксидантного та антиартеріосклерозного ефекту.

Чи може хтось дотримуватися цієї дієти?

    • Згідно з правилами, споживання алкогольних напоїв будь-якої міцності повністю заборонено до 18 років.
    • Тим пацієнтам, які приймають будь-який вид ліків, їм слід проконсультуватися зі своїм лікарем, Перш ніж починати цю дієту, набагато менше вживайте запропоновані напої без вашого дозволу.
    • Не повинен слідувати Дієта іберійської шинки та вина:
      • Вагітна жінка
      • Жінки, що годують
      • Люди з високим вмістом сечової кислоти або зі схильністю до неї
      • Люди з проблемами гіпертонії
      • Люди з серцевою недостатністю
      • Люди із захворюваннями печінки
      • До 18 років
      • Люди, які проходять будь-який вид лікування, повинні проконсультуватися з ним раніше зі своїм лікарем

Ця дієта обіцяє, що іберійська шинка та червоне вино, дві зіркові складові середземноморської гастрономії, можуть стати чудовими союзниками, щоб скинути зайві кілограми, накопичені за холодну пору року, зміцнюючи здоров’я серця та покращуючи смак.

Джерело: El Portal del Chacinado