рівень

  • дієти
  • втрата ваги
  • нут
  • рівень цукру в крові
  • дієта
  • Дієта

Однією з культових страв арабського світу є нут, який стає все більш популярним і в Угорщині, це не випадково: крім того, що він важливий для білків, вітамінів та мінералів, він має високий вміст клітковини і допомагає травна система нормально функціонує. чудовий інгредієнт.

Нут багатий вітамінами В1 і В6, останній бере активну участь в обмінних процесах, головним чином у вуглеводному та білковому обміні, але також багатий мінералами, багатими залізом, магнієм, цинком і калієм. Завдяки високому вмісту вітаміну Е та каротину, він надає протизапальну дію.

Це запускає метаболізм, запобігає приступам їжі

У 100 грамах нуту міститься всього 20,5 грама білка, який забезпечує організм амінокислотами, які відіграють важливу роль у формуванні м’язів. Багатий стійким крохмалем та харчовими волокнами, крім запобігання запору та ініціювання метаболізму, він забезпечує ситість на тривалий час та запобігає приступам запою, тим самим виключаючи надходження зайвих калорій.

Оскільки нут є їжею з низьким глікемічним індексом, споживання його не знижує рівень цукру в крові, тому він також сприяє стійкості до інсуліну рівня цукру в крові.

Нут є прекрасною їжею на обід, перекус або вечерю, його можна готувати в різних солодких і солоних продуктах, але при вживанні в сирому вигляді вони виділяють неперетравлювані токсини, тому бажано замочувати їх перед вживанням, а потім готувати в свіжому вигляді води, якщо ви не використовуєте консерви.