Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

сушеної

Результати нового дослідження, проведеного між мишами, показують, що дієта з високим вмістом сушеної сливи (родзинки) повністю запобігає втраті кісткової маси, пов’язаній з пошкодженням спинного мозку (SCI), водночас відновлюючи частину втраченої після SCI кістки. Ці висновки є чудовим доповненням до десятиліть, що зростає, доказів, що свідчать про позитивний зв’язок між сушеною сливою та здоров’ям кісток.

На додаток до нового дослідження SCI, попередні клінічні дослідження показали сприятливу реакцію кісток на родзинки серед жінок у постменопаузі, поряд з дослідженнями на тваринах, що показують подібну позитивну реакцію серед тих, хто зазнав радіаційного опромінення - наприклад, космонавтів у космосі.

Ми спостерігаємо захоплюючий «сушильний ефект сливи» на кістки. У різноманітних унікальних дослідницьких декорах сушена слива постійно асоціюється зі сприятливою реакцією кісточок. Здається, жоден інший склад не має такого ступеня позитивного впливу ".

Бернард Халлоран, доктор філософії, почесний професор, Каліфорнійський університет - Сан-Франциско (UCSF)

Останнє дослідження "Висушена слива пом'якшує пошкодження кісток спинного мозку, спричинене мишами", було опубліковане у випуску журналу Журнал Товариства ортопедичних досліджень - Хребет. Дослідження проводили Халлоран та Сюхуй Лю, доктор медичних наук, Медичний центр у справах ветеранів Сан-Франциско, Департамент у справах ветеранів та Департамент ортопедичної хірургії, UCSF.

Дослідники провели два окремі експерименти. В експерименті з профілактики вони розглядали дієтичні добавки із сушеною сливою для зменшення втрати кісткової тканини, спричиненої ІХС. Потім, в експерименті по відновленню, вони дослідили, чи може дієта із сушеної сливи відновити кістку, втрачену після ІМП.

"Ця оцінка особливо важлива для людей, які страждають надзвичайно швидко від втрати кісткової тканини через досвід ВНЗ", - сказав Лю. "Втрата кісткової маси, пов’язана з ІСМ, призводить до підвищеного ризику переломів, остеопорозу та загальної захворюваності та смертності".

Експеримент №1: Сушена слива запобігає втраті кісток, пов’язаній з ІМС

Лю пояснює, що під час оцінки профілактики мишам проводили ІХС і годували дієтою, що містить 25% вагової сливи за вагою, або контрольною дієтою протягом чотирьох тижнів. In vivo сканування microCT проводили тричі, включаючи нижню лінію (безпосередньо перед SCI) та через два та чотири тижні після SCI.

Згідно з висновками, дієта із сушеної сливи повністю запобігала втраті кісткової маси порівняно з контрольною дієтою. Навпаки, дієта контрольної групи призводила до втрати обсягу кістки на 53% та 71% відповідно через два та чотири тижні після пошкодження.

Експеримент №2: сушена слива відновлює втрату кісткової маси, пов’язану з ІМС

В експерименті відновлення мишей розділили на групи і садили на контрольну дієту протягом двох-чотирьох тижнів. Вони запровадили контрольну дієту протягом двох тижнів, щоб дозволити втрату кісткової маси, а потім інша група перейшла на дієту із сушеної сливи на додаткові два тижні. Отримані дані показують, що лише через два тижні висушена частково відновлена ​​кістка з сливової дієти, яка вже була втрачена для ІХС. Міцність кісток також була більшою у мишей, які перейшли на дієту із сушеною сливою, порівняно з мишами, яких годували контрольною дієтою протягом чотирьох тижнів.

“Є два типи клітин, які беруть участь у метаболізмі кісток - остеобласти та остеокласти. Остеобласти допомагають будувати нову кістку, тоді як остеокласти по суті є "поїдачами кісток", "і функціонують для руйнування кісток", - сказав Лю. "В даний час ми вважаємо, що сушена слива функціонує як інгібітор остеокластів, що харчуються кістками, і це призводить до збільшення кількості кісток".

Після дослідження на тваринах експериментальне клінічне випробування, яке проводило хворих на ІМС сушеною сливою, не показало жодної кісткової реакції серед тих, хто переживав ІМС за роки до випробування. Однак дослідники вказують на необхідність подальших досліджень серед пацієнтів відразу після ІМС, щоб визначити, чи може сушена слива пом'якшити втрату кісткової маси та міцність кісток, як це було у нещодавно поранених мишей.

Сушені поліфеноли сливи потенційно можуть мати ключове значення для позитивної реакції кісток

За словами Халлорана та Лю, залишається незрозумілим, які біоактивні склади в сушеній сливі відповідають за сприятливий вплив на кістку. Однак дослідники припускають, що вміст поліфенолу в сушених сливах може відігравати певну роль.

Також можуть брати участь неполіфенольні композиції в сушеній сливі, наприклад вітамін К і марганець. Обидві їжі визнані такими, що сприяють підтримці нормальної кісткової функції. Майбутня робота буде зосереджена на визначенні та виділенні біоактивних факторів у висушених сливах.

"Підводячи підсумок, дієтичні добавки із сушеною сливою або продуктами, що отримують із сливи, можуть допомогти уповільнити втрату кісткової тканини, спричинену ІХС, а також поліпшити інші стани, пов'язані з кісткою", - сказав Халлоран. Послідовність реакції кісточки на висушену сливу є надзвичайною, особливо враховуючи, що сушені сливи - це цілісний харчовий підхід до здорового харчування, а також є доступними, економічними, безпечними та - за всіма ознаками - ефективно підтримують здорові кістки ".

Протокол дослідження на тваринах відповідав керівництву NIH з догляду та використання лабораторних тварин та затверджував Комітет з догляду та використання тварин у Медичному центрі у справах ветеранів, Сан-Франциско. Дослідження було підтримане грантом на експериментальні дослідження від Основного центру біологічно-скелетної медицини UCSF (NIH1P30AR066262-01) та грантом на дослідження з Каліфорнійської таблиці із ізюмом.