Ваш пароль надіслано на вказану електронну адресу.

дієта

  • Відкривачка
  • Учасники
  • Картинки
  • Відео
  • Блог
  • Форум
  • Посилання
  • Свіжий

Новини дієтичного клубу

Як холестерин пов’язаний з дієтою?

Той, хто не відкидає жири, багаті насиченими жирними кислотами тваринного походження, може зіткнутися з високим рівнем холестерину і, отже, серцево-судинними скаргами, стверджує наука з питань харчування. Однак дієта може в цьому допомогти: наприклад, доведено зменшення шансів серцевого нападу.

Щоб підкинути цифри: 10-процентне падіння холестерину може зменшити ризик серцевого нападу на 20-50 відсотків, а зменшення на 20-30 відсотків може збільшити тривалість життя на 5 - 9 років, а не лише уповільнити процес атеросклерозу, але навіть змінити його.

Основне правило, яке варто про все згадати в нашій свідомості, полягає в наступному: поліненасичені жирні кислоти, переважно рослинного походження, доведено зменшено рівень холестерину, мононенасичений може бути зменшена це, в основному насичені жирними кислотами тваринного походження вони точно збільшаться.

Ось таблиця, що їсти, а чого не їсти, якщо хочеш пошкодувати собі високий рівень холестерину.

ЩО МОЖЕ СМІЛИТИСЯ

ЧОГО ВИ НЕ ПОВИННІ

З м’яса: нежирні частини м’яса птиці, яловичини, телятини, баранини та дичини після видалення всього жиру, що міститься на них. Крім того, ковбаси, криноліни, супники, машинна шинка, білий стейк, шинка салямі, нарізки з курки та індички, будь-яка риба.

З м’яса: все жирне, плюс гуска та качка, ковбаса, ковбаси, субпродукти, салямі. Замість смаження та смаження на жирі ми обираємо способи варіння, приготування на пару та смаження на грилі.

З яєць: 1-2 штуки на тиждень

З яєць: жирна яєчня, майонез, яєчні страви

Жири та олії: рослинні олії, маргарин

Жири та олії: свинина, гусячий та качиний жир, вершкове масло та масляний крем, бекон, сухарі

Молочні продукти: півлітра молока (1,5% жиру), напівжирний сир, кефір або йогурт, нежирні сири менше 20%

Молочні продукти: більше півлітра молока (концентроване або знежирене молоко), вершки, сметана, жирні сири

Макарони, хліб: 1 тонкий шматочок (50 грам) коричневого, житнього або висівкового хліба або соєвого хліба на день

Макарони, хліб: хлібобулочні вироби, білий хліб, булочки, тістечка, цукор, рис, марципан, мед і варення, шоколад, морозиво, какао, соуси

Овочі та овочі: всі види, сирі або варені, на пару або для салату, максимум до 10 десятиліть картоплі.

Овочі та овочі: сочевиця, кукурудза, сушена квасоля, зелений горошок, гарбуз

Фрукти: лимони, апельсини, яблука, агрус, вишня, малина, кавуни, полуниця, грейпфрут, груші, смородина та компоти, виготовлені з них, несолодкі (або з підсолоджувачами)

Фрукти: банан, ананас, слива, вишня, волоський горіх, фініка, фундук, інжир, каштан, гойдалки, персик, слива

Напої: будь-яка мінеральна вода, чай, кава, підсолоджений лимонад, легкі напої, виготовлені з безенергетичними підсолоджувачами (наприклад, цикламат, сахарин, аспартам)

Напої: будь-який алкоголь або комерційні безалкогольні напої