Недавні дослідження показують, що періодичне голодування активує певні білки, які допомагають жити довше та здоровіше.

активує

За останні 25 років біологи довели, що білки, які називаються сиртуїнами, можуть уповільнити старіння багатьох видів тварин. Ефективним способом отримання цих білків є обмеження калорій, тобто менше їсти протягом дня/з періодичним голодуванням .

Команда з Массачусетського технологічного інституту на чолі з професором Лі - Хуей Цаєм показала, що сиртуїни також можуть посилити пам'ять і силу мозку; відкриття, яке може призвести до нових препаратів проти хвороби Альцгеймера та інших неврологічних розладів.

Вплив сиртуїнів на функції мозку, включаючи навчання та пам'ять, представляє дивовижну нову роль, говорить Цай, професор нейрології Пікоуер і дослідник медичного інституту Говарда Х'юза. “Коли ви переглядаєте літературу, сиртуїни завжди пов’язані з довголіттям, метаболічними шляхами, обмеженням калорій, стабільністю геному тощо. Ніколи не було показано, що вони грають роль у синаптичній пластичності ".

Синаптична пластичність, здатність нейронів зміцнювати або послаблювати свої зв’язки у відповідь на нову інформацію є критично важливою для навчання та пам’яті. Потенційні препарати, що підвищують пластичність, збільшуючи активність сиртуїну, можуть допомогти пацієнтам із неврологічними розладами, такими як хвороба Альцгеймера, Паркінсона та хвороба Хантінгтона.

Показано, що періодичне голодування збільшує такі гормони, які допомагають схуднути та покращити настрій:

1. Адипонектин: виводить жир із артеріальних стінок, зменшуючи запалення та генез нальоту атероми, має здатність запобігати та покращувати атеросклероз під час голодування.

2. Сіртуїн: нещодавно виявлений білок/фермент у зв’язку з дослідженнями натще і збільшення тривалості життя. Він скидає організм під час голодування, відновлюючи пошкоджені гени та хворі або змінені клітини. Останні роботи Лі Хуей Цая також свідчать про його вплив на поліпшення пам'яті та інтелектуальних можливостей.

3. Адреналін: відповідає за більшу мозкову активність і концентрацію, збільшує виділення жирних кислот і полегшує їх використання як паливо.

4. Гормон росту: сприяє ліполізу та зменшує периферичне використання глюкози. Збільшує синтез білка. Ймовірно, це омолодить шкіру та слизову, хоча це все ще вивчається.

5. Глюкагон: запобігає падінню рівня глюкози в крові під час голодування до 24 годин. 6. Кортизол: натще, сам по собі сприяє вивільненню жирних кислот, а також дозволяє мобілізувати відкладення адреналіну та гормону росту

жирний.
7. Адипонектин: виводить жир із артеріальних стінок, зменшуючи запалення та

генезис атеромного нальоту.

Під час голодування глюкоза залишається стабільною в крові завдяки глюкагону та запасам печінки. Мозок споживає переважно глюкозу, але також має альтернативне паливо з жиру (кетонові тіла).

При прийомі всередину присутність зайвої глюкози в крові стимулює синтез інсуліну, основною місією якого є забезпечення надходження глюкози в розслаблені м’язи в постпрандіальний період, що дозволяє їм заряджати енергією вночі на наступний день. Це також сприяє накопиченню глюкози в печінці та жировій тканині.

Протягом дня під час фізичних вправ для всмоктування глюкози м’язом не потрібен інсулін. Поглинання мозку мозку глюкози не потребує інсуліну.

Очікувана тривалість життя збільшується щонайменше на 15%, що також надає здоров’я тим, хто зайвий рік. Ви також помічаєте більшу концентрацію у своїй щоденній діяльності. Вони проводяться з більшою майстерністю, тому результати кращі .

Доктор Луїс Весілла Рівель є одним із послідовників цієї тенденції, про що він розповідає у своїй новій книзі: «Не час їсти! Час гуляти! " .

У ньому він розповідає про свій досвід виконання режиму, який пропонує змінити час прийому їжі на тривалу прогулянку. Він розповідає про свою особисту точку зору, сподіваючись пристосувати цей план до іспанської ментальності. Суперечлива дієта серед деяких ендокринологів вже суперечить загальній тенденції, говорячи про те, що вони не снідають і не обідають, а лише обідають, а також деякі галузі в цьому секторі.

У березні 1985 року закінчив медицину та хірургію в Мадридському автономному університеті, отримавши кваліфікацію “видатний”. Він є спеціалістом з пластичної, реконструктивної та естетичної хірургії. Він закінчив резидентуру за програмою MIR у службі пластичної хірургії лікарні іспанського Червоного Хреста Сан-Хосе-і-Санта-Елена, Мадрид, з січня 1986 р. По грудень 1990 р. Також, включаючи Центр Бернса і C. Plástica de Cruz Roja.

З 4 квітня 1991 року по 8 травня 2001 року він був факультативним спеціалістом з пластичної хірургії як допоміжний склад служби пластичної хірургії лікарні Universitario de Getafe (Мадрид), який добровільно залишив службу, щоб повністю присвятити себе пластичній хірургії.

У 49 років у 2009 році він переніс інфаркт із зупинкою серця. Цей досвід змусив його кинути палити і спробувати схуднути, безуспішно, неодмінно.

У 2016 році він знайшов книгу японського лікаря під назвою "Один день у їжі". Доктор Йошинорі Нагумо розповідає про голодування як про джерело здоров’я не тільки для швидкого та безпечного схуднення, але й для профілактики та лікування захворювань, пов’язаних із метаболічним синдромом.

Він вирішив почати застосовувати режим японського лікаря і швидко скинув 20 кілограмів, які набрав перед інфарктом. Він стабілізувався і контролював своє занепокоєння. Це зникало у всіх сферах його життя. Він зауважує, що "ніби їх перетинають, і, покращуючи одного, вони покращують усіх". .