Людям із хронічними захворюваннями нирок не слід наносити шкоду, якщо вони регулярно дотримуються м’ясної, висококислої дієти, оскільки це може збільшити їх шанс на ниркову недостатність.

Люди, які мають хронічну хворобу нирок, але не мають уявлення дієта, багата м’ясом і сильно кисла вони продовжують ризикувати розвитком ниркової недостатності, виявило нове дослідження.

США На думку Національного інституту охорони здоров’я, ниркова дисфункція може гальмувати виведення кислоти з організму, отже, розвиток стану, пов’язаного з високим вмістом кислоти, метаболічний ацидоз. Експерти давно підозрюють, що дієта з високим вмістом кислоти - тобто їжа з високим вмістом м’яса, але з низьким вмістом овочів та фруктів - може погіршити стан.

Зараз теорія підтверджується рандомізованими дослідженнями, в яких лужне введення сповільнювало погіршення функції нирок у пацієнтів, які при хронічних захворюваннях нирок зазначив доктор Хайме Урібаррі, професор урології Школи здоров'я Маунт-Сінай-Ікан у Нью-Йорку, хоча сам він не брав участі у дослідженні, проведеному Танушрі Банерджі, співробітницею Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.

ниркові

Команда Banerjee провела аналіз поживності майже 1500 хворих на нирки протягом 14 років. Усі вони були учасниками масштабного медичного дослідження уряду США.

Дослідники стежили за споживанням їжі з високим вмістом кислоти (включаючи м’ясо) для кожного пацієнта, на відміну від споживання фруктів та овочів з низьким вмістом кислоти. Результат: у тих, хто сидів на кислоті, дієта була втричі частіше розвиток ниркової недостатності на відміну від тих, хто їв менш багату кислотою їжу.

THE Журнал Американського товариства нефрології Це відкриття, опубліковане в журналі Journal of the European Union, прекрасно спирається на попередні дослідження, які показали це дієта дуже суттєво впливає на роботу нирок.

«Люди з хронічними захворюваннями нирок повинні приділяти набагато більше уваги своєму харчуванню, їм слід бути обережними щодо продуктів, багатих кислотами, зменшити ймовірність розвитку ниркової недостатності, а також дотримуватися правил та рекомендацій, рекомендованих лікарями, застосовувати ліки для нирок та уникати токсичних для нирок речей ". - сказав Банерджі Американське товариство нефрології у своєму спілкуванні.

Високих витрат і нижчої за ідеальну якість життя, що означає діаліз, можна уникнути, розвиваючи здоровий спосіб життя, який багатий на овочі та фрукти він також включає дієту, додав фахівець.

"Результати чіткі, що підтверджує попередні відкриття: чим вища кислотність у раціоні, тим швидше розвивається ниркова недостатність". складено за погодженням з доктором Хайме Урібаррі.

Однак він додав, що навіть якщо дослідження не було покликане довести причинно-наслідковий зв'язок, "Для великої кількості пацієнтів дуже показово, що хронічні захворювання нирок отримують користь від низькокислої дієти, багатої овочами та фруктами".

Ризик хронічного захворювання нирок багаторазово недооцінений, і це зачіпає мільйони людей », - сказав д-р Ернесто Молменті, директор хірургії Центру трансплантації лікарні Північного берега в Манхассеті. На її думку, нове дослідження пропонує зміни в харчуванні, які не тільки повинні бути щирими для хворих на нирки.