який

Спробувати різні кухні - одна з додаткових пам’яток для подорожей.

Для людей непереносимість глютену, їжа може стати справжньою проблемою під час відвідування нових напрямків. Відпусткою можна насолоджуватися, і ніщо не повинно заважати, не будучи целіакією, і, на щастя, подорож без глютену можливо з невеликим плануванням.

Що таке целіакія? Ця хвороба є більш розповсюдженою, ніж вважається, це хронічна непереносимість білка глютену, які можна знайти в пшениці, ячмені, житі, вівсі, спелі, тритикале та похідних. Проблема полягає в тому, що більшість споживаних в даний час продуктів містять сліди цих злаків.

Звідси важливість планування певних аспектів подорожі заздалегідь, щоб забезпечити, щоб целіакія споживала 100% дієту без глютену. Подорож без глютену можливо, виконуючи наведені нижче кроки під час організації свят:

Знай свою долю

Від транспортного засобу до прибуття кінцевого пункту призначення, подорожній целіакії Вам слід дослідити, чи пропонують вони їжу на літаку чи поїзді безглютенового харчування. Багато компаній вже містять конкретні меню.

Перш ніж вибирати пункт призначення, нам слід завжди вивчити, чи це місце пропонує альтернативи для целіакії: можливі асоціації целіакії, пошук ресторанів, що не містять глютену, пошук в Google, вказавши назву пункту, що супроводжується „без глютену”, та дослідити якщо ви знайомі з цим поняттям.

В Інтернеті ви можете знайти багато спеціалізованих блогів, які допоможуть виявити ресторани, магазини та супермаркети, де є їжа для целіакії. За допомогою мобільного телефону та Google Maps ви можете створити карту, на якій позначені всі заклади, що містять продукти, що не містять глютену.

Картки для целіакії

Під час поїздки за кордон завжди добре отримати картку ресторану, що не містить глютену, картку, яка пояснює вашу непереносимість їжі мовою країни, яку ви відвідуєте.

Завжди носіть провізію

Ви повинні знати, що целіакія - це не жарт, і ви не можете вскочити на дієтичного тореадора, тому для безпеки ви повинні мати деякі основи. Тобто, надзвичайне харчування, якщо, незважаючи на розслідування, обіцяне приміщення не знайдеться першим. Цей комплект повинен містити основні продукти, такі як хліб, печиво або закуски, щоб заповнити енергію у разі потреби.

Поясніть ситуацію

Якщо ви ходите в ресторан, ви завжди повинні повідомити офіціанта про ситуацію. Якщо поїздка в чужу країну, а спілкування ускладнене, є кілька карток, які, показуючи їх офіціанту, слугуватимуть для розголошення заборонених продуктів.

розміщення

Нарешті, подорож без глютену також враховує вибране житло. Найкращий варіант для такого типу мандрівників - це зняти туристичну квартиру, де ви можете самостійно готувати їжу. Найкраща альтернатива забезпечити безглютенову їжу - це робити це самостійно.

Якщо вибрати вибір між гуртожитком та готелем, друге набагато краще, оскільки це, як правило, більші заклади, які пропонують більше можливостей та альтернатив. Це найзручніший варіант, оскільки готувати не потрібно, але він дорожчий за квартирний.