якою

Королева Іспанії Летиція виправдала цього четверга середземноморську дієту як модель харчування у своїй промові в Римі перед учасниками Другої міжнародної конференції з питань харчування, що відбулася у ФАО.

Летиція, яка виступала перед Папою Франциском, показала своє минуле тележурналістом і чіткими словами та дуже професійним тоном заявила, що доцільно змінити харчові звички.

"Зручно зменшувати споживання обробленої їжі, сприяти місцевому та стійкому сільськогосподарському виробництву та сприяти споживанню сезонних продуктів, коли це можливо", - сказав він.

Іспанський монарх, який напередодні святкував свій перший офіційний візит як королева до Італії, висунув пропозицію "сприяти стабільності традиційної середземноморської дієти", заснованої на бобових, овочах та фруктах, а також на постійних фізичних вправах.

"Іспанія чітко погоджується підтримати Політичну декларацію та рамки спільних дій, що є результатом цієї конференції", - заявив він.

Близько 2000 мільйонів людей, приблизно третина населення країн, що розвиваються, страждають від нестачі їжі та таких внесків, як вітамін А, йодована сіль, залізо, цинк, згідно з дослідженнями ФАО, які свідчать, що близько 500 мільйонів дорослих та 42 мільйони діти страждають ожирінням.

Прийом їжі мам (CC) Flickr

"Жодній країні не вдалося зупинити епідемію ожиріння, яка вже поширилася на країни, що розвиваються", - попередила Летиція.

Іспанська королева вважає ключовим, щоб міжнародне співтовариство надало жінкам "особливого значення", щоб гарантувати здорове харчування сім'ї, яка в останні роки постраждала від збільшення недоїдання через низькоякісну дієту.

Королева попросила продовольчі та сільськогосподарські транснаціональні компанії співпрацювати з міжнародними організаціями, науковою спільнотою та урядами, щоб "сприяти кращому харчуванню".