Як і щороку, весна провіщає, що сезон абрикосів. Цей смачний плід починає продаватися перед самим літом, і залежно від його сорту ми можемо придбати його приблизно протягом трьох місяців.

Оскільки його сезон настільки короткий, ми спробуємо дати вам найкращі поради, щоб правильно придбати цей смачний продукт, який настільки ж корисний для вашого здоров’я, як і вишуканий.

Купіть абрикоси. Що слід пам’ятати

Найкраща порада для вибирайте абрикоси У вашому магазині або на звичайному ринку потрібно шукати тих, хто саме в найкращий момент для їх споживання. Абрикос - це плід, який дозріває на дереві, і якщо його зібрати раніше часу, на відміну від інших фруктів, він не дозріє в нашому холодильнику.

Майте на увазі, що абрикос не любить зберігати його в холодильнику, оскільки він починає втрачати смак і шкіра за короткий час зморщується. Щоб оцінити весь його смак, необхідно швидко спожити його. Тому ми рекомендуємо вам купувати суми, які ви збираєтеся спожити за короткий проміжок часу.

Як тільки ці причини стануть відомими, вибір у торговій точці простий, досить вибрати плоди їх оптимальної консистенції (тобто ні дуже м’які, ні дуже тверді), відкинути ті, що збиті, і вибрати ті, що пропонують гладка шкіра.

Ідеальний абрикос

Ідеальний абрикос має жовтий колір, який має тенденцію до помаранчевого, іноді з однією з його граней більш почервонілою. Якщо колір має тенденцію до рожевих тонів, це свідчить про надлишок цукру в його вмісті, який навіть якщо здається інакшим, може зіпсувати його смак.

При дотику її м’якоть повинна бути однорідною (уникайте дуже м’яких абрикосів), але без твердих фруктів на дотик. Перебування в камерах надмірно довго створює гумове відчуття, яке ми виявляємо, коли трохи натискаємо на нього.

Відчуття абрикосів також допоможе нам виявити зморшки на вашій шкірі. Відкиньте тих, хто їх представляє.

Але без сумніву, найкращий тест, який ви можете зробити на абрикосі, щоб вирішити його придбати, - це відчути його запах. Його аромат з часом втрачається дуже швидко, і особливо якщо він був у холодильнику, він практично втрачає його.

абрикоси

Збереження абрикосів

Як ми вже говорили, доцільно купувати абрикоси з прогнозом швидкого споживання. Але якщо у вас немає іншого вибору, крім як тримати їх протягом декількох днів, ви можете скористатися методом, який запобіжить швидкій втраті якостей.

Якщо ви купили абрикос до якого не вистачає дозрівання Радимо зберігати при кімнатній температурі в паперовому пакеті пару днів, ніж тримати в холодильнику.

Якщо абрикоси вже є повністю дозріли, Ви можете зберігати їх у поліетиленових пакетах у холодильнику, але переконайтесь, що це перфоровані пакети.

Якщо ви віддали перевагу купленню абрикосів, краще залишки залишити в контейнері, який можна герметично закрити, відкинувши банку, в якій вони були куплені.

Абрикоси заморожування

Якщо зрештою ви побачите, що не можете споживати свої абрикоси і хочете їх зберегти або просто скласти рецепти на основі цього смачного фрукта до кінця року, найкращий варіант - тримати їх.

Не дозволяйте абрикосам псуватися, фрукт, який пройшов оптимальний день споживання, можна використовувати, наприклад, для варення, що має надзвичайні результати.

Щоб заморозити їх, ідеальний варіант - розрізати їх навпіл і витягти кістку. Тоді ми повинні зберігати їх у поліетиленових пакетах і продовжувати заморожувати.

Як споживати абрикоси

Тут ми можемо описати різні способи їх приготування або приготування, але без сумніву, перший варіант, який проходить через нашу голову, - це їсти їх безпосередньо як фрукти. У цих випадках єдиною підготовкою, яку вони потребують, є попереднє їх промивання з простим наміром очистити їх і зробити так, щоб будь-які домішки, які прилипли до них, відходили або в полі, або під час їх перенесення.

Як ми бачили в минулих статтях, абрикосами можна насолоджуватися різними способами. Ці кісточкові фрукти, крім свого смаку, ідеально підходять для будь-якого типу дієти, не забуваючи про велику користь, яку їх споживання дає нашому здоров’ю.

Сподіваємось, ці поради допоможуть вам насолодитися цим чудовим фруктом. Ми з нетерпінням чекаємо на збір наших абрикосів у потрібний час, щоб ви могли споживати їх у найкращому вигляді та так, як хочете.

Насолоджуйтесь абрикосом, його сезон починається.