Зернова дієта може включати будь-яку вподобану крупу, включаючи пластівці кукурудзяні. Стратегія полягає в тому, щоб споживати кукурудзяні пластівці або якусь іншу злакову їжу як замінник їжі, таким чином споживається менше калорій, ніж зазвичай. Деякі дослідження підтверджують ідею, що споживання злаків таким чином може допомогти вам схуднути і має деякі переваги перед продуктами, що продаються як замінники їжі.

дієта

Прибуток

Зернові культури - найкраща їжа для сніданку, яку люди їдять поза домом, хоча деякі комерційні бренди складаються з рафінованих зерен, цукру та доданих вітамінів, згідно з "Листом про охорону здоров'я в листопаді 1999 року". Хоча вони є цукристими злаками з низьким вмістом клітковини, вони відносно низькокалорійні та жирні, приблизно 120 калорій на порцію, якщо ви споживаєте їх із знежиреним молоком.

Характеристика

Дослідження Річарда Д. Маттеса, опубліковане в "American College of Nutrition Journal" у 2002 р., Посилається на популярність заміни їжі, що контролюється порціями, як методу дієти. Вживання меншої кількості калорій із заміною їжі допомагає вам схуднути і утримати його. Цей метод видається ефективним та зручним. Маттес пояснює, що звичайні продукти харчування, такі як крупи, можуть бути настільки ж ефективними, як спеціальні продукти для цієї мети.

Перевага

Маттес вибрав кашу як заміну їжі для своїх досліджень з кількох причин. Тверда їжа забезпечує більше ситості та полегшує дотримання дієти та схуднення порівняно з рідинами, які зазвичай використовуються для заміни їжі. Зернові культури дієтологи вважають прийнятною їжею в різний час доби, вона доступна в будь-якому місці, вона досить недорога і має приємний смак.

Результат розслідувань

Протягом двох тижнів група учасників дослідження їла на сніданок порцію круп’яних культур відомого бренду з знежиреним молоком та як замінник іншого прийому їжі. Друга група дотримувалася тієї ж дієти, за винятком того, що вони могли споживати різні види круп. Обмежень щодо третього прийому їжі не було. Обидві групи схудли, тоді як дві контрольні групи не мали суттєвих змін у вазі. Усі в першій групі та всі, крім однієї людини у варіантній групі, схудли. Вживання в їжу лише одного виду злаків було кращим, ніж вживання різноманітних сортів, перша група втратила в середньому 1800 кілограмів, а варіативна група втратила в середньому 3 фунти (1300 кілограмів).

Корисні дані

«Лист про здоров’я в галузі харчування» рекомендує додавати фрукти до злаків для кращого харчування, що зробили учасники дослідження Маттеса. Якщо ви будете їсти кашу на роботі, візьміть із собою пластикову ємність розміром у дві тарілки, але не додавайте молоко, поки не будете готові його з’їсти.