дієта

У літніх людей вимоги до споживання енергії зазвичай зменшуються, тому бажано відповідно адаптувати харчові звички. Дієта повинна містити всі важливі поживні речовини.

Відповідні продукти харчування включають, зокрема, зернові, фрукти, овочі, молочні продукти, бобові. Рекомендується обмежити споживання м’яса (досить двічі на тиждень) і, навпаки, віддавати перевагу м’ясу птиці, риби, нежирної свинини та яловичини. При приготуванні їжі використовуйте тушкування або варіння, обмежте смаження. Люди похилого віку повинні їсти менші дози, але частіше (від 5 до 6 разів на день). Вони повинні щодня їсти трохи молочних продуктів (йогурт, кисле молоко, сир, нежирні сири). Вечеря повинна бути якомога легшою (борошняні страви, картопля, макарони). Не обідати після 19:00. Слід виключити їжу, яка шкодить здоров’ю, навантажує шлунок і травну систему, жирна, солодка і занадто солона або гостра. Зменшіть або не використовуйте ковбаси, жирні сири, важкі соуси, жирне м’ясо. Незважаючи на ослаблене відчуття спраги, необхідно вживати достатню кількість рідини (у вигляді напоїв, таких як трав'яні чаї, мінеральна вода, а також супи).

Продукти для початку мозкової діяльності

Риба: містять амінокислоту, з якою організм виробляє дофамін та норадреналін, рекомендоване споживання риби становить 3 рази на тиждень.

Какао: стимулює метаболізм у мозку, рекомендована доза становить не менше однієї склянки на день.

Чому люди похилого віку погано сплять?

Оптимістичний підхід до життя веде до довголіття

З: багатий вітамінами, мінералами, ферментами та біогормонами, які допомагають у стресових ситуаціях, підвищують здатність до концентрації уваги, рекомендована кількість споживаного меду не менше 1 столової ложки на день, чистий чи в напої. Остерігайтеся алергії.

Авокадо: багате джерело вітаміну B6, K, Fe, фолієвої кислоти та пантотенової кислоти допомагає при розумовій втомі.

Ананас: амінокислота, що вона містить, допомагає викликати психічне розслаблення, усунути емоційний хаос та організувати процес мислення.

Горіхи: Вони містять багато білків, мінералів та вітамінів - ця суміш змушує втомлений мозок збільшувати темп. Рекомендована кількість - не менше 5 горіхів на день.

Червоний перець: містить багато вітаміну С та природних барвників, які покращують еластичність судин головного мозку. Речовина капсаїцин виділяє гормон щастя - ендорфін. Рекомендована доза - один червоний перець.

Інжир: їх ферменти забезпечують мозок енергією, збільшуючи здатність до концентрації. Вони є ліками від т. Зв 1 - 2 інжиру допоможуть "затемнити мозок", коли ми вже не в змозі сконцентруватися.

Часник: завдяки вмісту аліцину він є господарем кровопостачання мозку, під час його споживання частка кисню в клітинах мозку різко зростає, рекомендується мати не менше половини гвоздики на день.

Соя: Він має високий вміст лецитину та вітаміну В1 і завдяки їм покращує міжклітинний зв’язок клітин мозку.

Банани: підтримують концентрацію "спортсменів мозку", мають високий вміст калію, гормону-серотоніну, рекомендується вживання одного банана на день.

Харчування в літньому віці

Значення харчування для здоров’я було відомо з незапам’ятних часів. Гіппократ уже проголосив, що: «Нехай ваш раціон буде вашим ліками». Неправильний спосіб життя спричинений до 60% захворювань у зрілому віці, коріння яких сягають у дитинство. Як правило, завжди час починати, і це ніколи не пізно. Прийом їжі впливає на психічні функції, розвиток ожиріння, метаболічних захворювань, розвиток захворювань серцево-судинної та імунної систем та раку. Правильне харчування - це те, яке враховує потребу кожної вікової групи. Він також має свої правила в старості.

Харчові рекомендації у літньому віці

Білок - 1,0-1,2 г/1 кг маси тіла/добу
Жири - 1,0 г/1 кг маси тіла/добу
Вуглеводи - від 250 до 320 г/добу
Зменшіть споживання алкоголю
М’ясо 2–4 рази на тиждень, опускаючи сосиски
Достатня кількість рідини - 25 мл/1 кг маси тіла/1 день, т. j. 1,5-2 л на добу
Менше солі - 5 мг солі на добу
Обмежте шоколад, збиті вершки, жирні соуси, жирні сири
Щодня їжте фрукти та овочі
Краще готувати, ніж смажити, радше тушкувати, ніж варити, а не смажити
Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам дрібному борошну, твердому рослинному жиру перед олією та маззю
5 добових доз їжі, розділених калорійно: 20 - 15 - 30 - 15 - 20%
Їжте регулярно
Дієти за типом захворювання
Не їжте після 19:00.
Спеції відповідно до стану здоров'я, але завжди в помірних кількостях
Підтримуйте зуби

Потреби в енергії 60-річних у звичайній діяльності

Вага Чоловіки Жінки
50 кг 7700 кДж 7500 кДж
60 кг 8600 кДж 8200 кДж
70 кг 9600 кДж 8900 кДж
80 кг 10400 кДж 10400 кДж

Рекомендована добова доза деяких мінералів та вітамінів

мінеральна доза
Магній 350 мг чоловіки, 300 мг жінки
Залізо 10 мг
Мідь 1,5-2,5 мг
Цинк 15 мг чоловіки, 12 мг жінки
Марганець Від 2 до 5 мг
Селен Від 20 до 100 мікрограмів
Chrome Від 50 до 200 мікрограмів
Молібден Від 75 до 250 мікрограмів
Йод Від 180 до 200 мікрограмів
Фтор 1,5-4 мг
Вітамінний доза
A 1 мг
C. Від 60 до 80 мг
Тіамін 1,3 мг чоловіки, 1,1 мг жінки
Рибофлавін 1,7 мг чоловіки, 1,5 мг жінки
Ніацин 18 мг чоловіки, 15 мг жінки
B6 1,8 мг чоловіки, 1,6 мг жінки
К 80 мікрограмів чоловічої статі, 65 мікрограмів жіночої
Фолієва кислота 300 мікрограмів чоловічої статі, 150 мікрограмів жіночої статі

Джерело: Регіональне управління охорони здоров’я, що базується в Кошицях

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.