покрокового

Для план харчування має хороші довгострокові результати, їсти ідеально для задоволення та із задоволенням. При правильному поєднанні вуглеводів і жиру Дієта Монтіньяк, Ви можете схуднути.

Звільніться від обмежувальних дієт за допомогою Метод Монтіньяка, Ви зможете їсти свої улюблені страви без розкаяння і, незважаючи на це, схуднути. Дізнайтеся більше про цей збалансований спосіб харчування, який навіть запобігає хронічним захворюванням.

Індекси глікемії та дієта Монтіньяка

Цю дієту створили французи Мішель Монтіньяк, орієнтована на втрату ваги, яка стала дуже популярною в 90-х роках, особливо в Європі.

Монтіньяк стає першим дієтологом у світі, який запропонував використовувати глікемічні індекси для схуднення. Концепція майже невідома на той час. Ця система починається з розрізнення продуктів відповідно до їх глікемічного індексу.

Дієта або метод Монтіньяка?

Монтіньяк - це не дієта, а метод, при якому ви трансформуєте свій спосіб життя і ви адаптуєте його до своїх потреб. Йдеться про те, щоб харчуватися ідеально та збалансовано, не накладаючи на себе обмежень, змінюючи свої старі харчові звички.

Це також не означає, що ви будете їсти менше, але що будете краще вибирайте найбільш підходящі для вас продукти. Ця зміна також залежатиме від мети, яку ви хочете досягти:

  • Схуднути ефективно і надовго.
  • Уникайте набору ваги.
  • Зменшити фактори ризику, що викликають серцево-судинні захворювання.
  • Запобігати ризику діабету.

Правила дієти Монтіньяк

Дієта Монтіньяк базується на 2 основних правилах, які встановлюють стандарт, якого слід дотримуватися.

Правило 1

Змініть свої харчові звички, спрямовуючи їх на застосовувати більш здорову дієту, яка дозволяє досягти поставлених цілей. Залежно від того, чого ви хочете досягти, ви повинні певним чином керувати своїм планом харчування.

Монтіньяк стверджує, що не слід зосереджуватися лише на споживаних калоріях. Що є харчовою помилкою західної культури.

Правило 2

Це правило базується на вибір продуктів відповідно до їх харчової цінності та метаболічного потенціалу:

  • Вуглеводи особливо вибирають серед тих, у кого дуже низький глікемічний індекс.
  • Вибір ліпідів здійснюється відповідно до типу жирної кислоти. Поліненасичені жирні кислоти типу омега 3 або омега 6, такі як риб'ячий жир, матимуть більші привілеї. А такі мононенасичені, як оливкова олія, та, яка міститься в авокадо.
  • Слід уникати насичених жирних кислот, таких як масло і жири з червоного м’яса.
  • Ви виберете білки за своїм походженням (тваринного чи рослинного походження). Це також вплине, якщо вони нейтральні в процесі обміну речовин, не збільшуючи вагу. Крім того, вони повинні доповнювати інші продукти.
  • Поєднання жирних цукрів стимулює збільшення ваги. Повністю забороняється змішувати ліпіди з вуглеводами. Або білки тваринного походження, з продуктами, багатими крохмалем. Типовим прикладом є м'ясне картопля або навіть картопля окремо, оскільки вони пов'язують вуглеводи з ліпідами.
  • Ви можете споживати білки та жири в тій кількості, яку вам потрібно, але окремо, ніколи разом.

Як працює метод Монтіньяка

Метод М (Монтіньяк) не прагне обмежити кількість їжі кількісно, ​​а збалансовано. Якість споживаних поживних речовин важливіше кількості. Отже, поживна цінність є основою цієї системи.

Її головна роль - вибрати найкращий для кожної групи продуктів, найздоровіший, з високою харчовою цінністю і з найменшим споживанням калорій, щоб уникнути збільшення ваги. Аспекти, які слід враховувати при виборі їжі:

  • Як фізичні, так і хімічні якості.
  • Харчова якість.
  • Проаналізуйте, які продукти харчування викликають набір ваги.
  • Оцініть, які з них допомагають зменшити ризик страждання різними типами захворювань.

Вибираючи та вживаючи найкращі продукти, ваше здоров’я почне покращуватися. Через зменшення шансів страждати певними захворюваннями, якщо ви дотримуєтеся методу Монтіньяка.

Завдяки вичерпним дослідженням та експериментам, які проводились протягом багатьох років, цей план харчування є безпомилковим.

Фази методу Монтіньяка

Метод Монтіньяка складається з двох фаз, на яких він гарантує, що ви не будете голодувати. Це:

  • Фаза зниження ваги: Цю фазу потрібно проводити суворо, і ви можете їсти лише вуглеводи з низьким глікемічним індексом, менше 35. Так само, високоякісні білки та жири, які є здоровими.

Метою цього етапу є стимулювати секрецію інсуліну до мінімуму. Щоб уникнути накопичення жиру в організмі, за допомогою ліпогенезу.

На цьому етапі мета полягає схуднути до вашої ідеальної маси тіла спалювання ліпідів, що існують у відкладах. У вас є можливість з’їсти свою їжу без необхідності відстежувати спожиті калорії.

Важливо, щоб ви встановили фіксований час для їжі, не пропускаючи жодного.

Це суворо прийом цукру та його похідних заборонено як, наприклад, солодкі напої. Якщо у вас високий рівень холестерину, вам слід обмежити споживання насичених жирів, таких як масло та дуже жирне м’ясо. Мінімізуйте споживання алкоголю.

  • Фаза стабілізації ваги: Ця фаза є менш обмежувальною і складається з поступового включення сортів їжі та можливостей комбінацій, але помірно. Їжа з глікемічним індексом більше 50 заборонена.

Їжа, дозволена в дієті Монтіньяк

  • У цій дієті ви можете споживати будь-який вид м’яса, поки ви уникаєте жирного м’яса, ви можете їсти рибу.
  • Дозволені макарони та коричневий рис, не поєднуючи їх з жиром.
  • Ви можете проковтнути приймаються фрукти, овочі, сира морква, яйця, сири, молоко, знежирені йогурти які мають низький глікемічний індекс.
  • Цільнозерновий хліб нічого більше для сніданків, бобові, кава без кофеїну, чай або трав'яні чаї та алкогольні напої, такі як вино в помірних кількостях.

Їжа, заборонена за методом Монтіньяк

Їжа, що має високий глікемічний індекс, повністю заборонена під час практики методу Монтіньяк:

  • Цукор загалом, що називається отрутою у плані Монтіньяка.
  • білий хліб, Картопля фрі, кукурудза, варена морква, білий рис.
  • Гарбузи, родзинки, диня, мед, морозиво, пальмова олія, буряк, алкогольні напої.
  • Печиво, солодкий шоколад, кус-кус, соуси, рафіноване борошно, безалкогольні напої або солодкі напої.
  • Будь-яке джерело трансжиру, тістечка, піца, модифікований крохмаль, кондитерські вироби, пластівці для сніданку.
  • Мальтодекстрин, квасоля, варення, банани.

Аспект врахування

Метод Монтіньяк може бути незручним для любителів десертів та солодощів. Оскільки цукор та його похідні повністю пригнічуються на першій фазі, як і фрукти.

Для контролю інсуліну існує досить суворий контроль глікемічного індексу продуктів. Ви повинні зберігати метод все життя, що непросто. Оскільки ви повинні постійно думати про тип їжі, яку ви обираєте, і мати багато знань про них.

Виключення продуктів з високим вмістом глікемії може призвести до втоми та браку енергії. Крім того, це може спричинити підвищення рівня холестерину та страждати на подагру. Якщо ви припините дієту Монтіньяк, ви ризикуєте отримати величезний ефект відскоку. Ви зможете досягти кілограмів, які були у вас на початку, або навіть могли перевищити їх.

Додаткові поради щодо доповнення методу Монтіньяк

Боротися з надмірностями, Пропонується регулярно виконувати 40 хвилин безперервних вправ. Це сприяє, разом із методом, збереженню ваги в межах обмежень.

Таким чином, баланс витрат калорій буде досягнутий з урахуванням глікемічного індексу продуктів і калорій. Про це варто згадати вправи не є важливим для зниження ваги за допомогою дієти Монтіньяк.

Приклад меню дня з дієтою Монтіньяк

У будь-який день виконання цього режиму у вас буде:

Сніданок: Ківі, кава або чай без кофеїну з знежиреним молоком та вівсянкою.

Харчування: Для початку шпинат соте з шинкою та часником. В якості другої страви - лосось на грилі або гриль, що супроводжується салатом з салату з помідорами. На десерт Йогурт або сир Брі.

Перекус: Переважно фрукти або будь-яка їжа, яка знаходиться в межах дозволеного.

Вечеря: Ви можете вибрати в якості першої страви овочеве пюре або цибульний суп. Потім курка в соусі або омлет із трав і зелений салат. А на десерт шматочок сиру або знежирений йогурт без цукру, краще з фруктозою, якщо це сахарин.

Коротше кажучи, метод Монтіньяка приносить позитивні ефекти у людей, які страждають гіпоглікемією. Виключення споживання цукру та обмеження кількості вуглеводів гальмує непотрібне вироблення інсуліну. А це врівноважує рівень цукру в крові.

Використання глікемічних індексів у людей, які хочуть схуднути та поліпшити свій фізичний стан, є чудовим заходом для припинення ожиріння.

Щось, що спонукає вас дотримуватися цього методу схуднення, це те Ви можете підтримувати позитивні результати з часом. І ви навчитесь правильно харчуватися.