Харчування та покупки

Зараз як ніколи необхідно дотримуватися здорових та упорядкованих дієтичних звичок. Припиніть думати про страви тижня та про те, що вам доведеться купувати. Ви уникнете марнотратства і проведете більше часу, ніж потрібно, далеко від дому

Ув'язнення прогресує, як і пандемія коронавірусу Covid-19. Початковий стан новизни, не без занепокоєння, поступається місце певному втома і неспокій. Але ми повинні прагнути підтримувати здорові звички та звички. Головне - намагатися зберегти фізичне та психічне здоров’я, наших і тих, хто нас оточує, і продовжуємо залишатися вдома.

дієта

Коли було оголошено про ізоляцію, населення всіх країн, які постраждали від цього заходу, стрибнуло в супермаркети спорожнення полиць. Значна частина цих покупок мала багато компульсивний, Тому зараз настав час зупинитися і планувати, споживати те, що ми маємо у своєму комори і виходити якомога менше.

Дієтолог Аміль Лопес Війтез, творець Coherent Diet, онлайн-консультаційний портал, пропонує ряд простих і практичних порад щодо оптимізації нашого меню тиждень і уникати шкідливих дієтичних звичок, які в підсумку можуть спричинити своє (збільшення ваги, декомпенсація попередніх патологій, таких як гіпертонія або діабет тощо).

Дотримуйтесь фіксованого графіка прийому їжі

У ці моменти легко впасти в емоційну їжу (це ніби анестетик, щоб полегшити почуття), але "дуже важливо підтримувати фіксований графік для їжі. Таким чином, організм звикає завжди просити їжу одночасно і ризикувати клювання ", наполягає дієтолог. І додає: "Організму потрібно харчуватися протягом дня і шлунку відпочинок на ніч ". Ви повинні підтримувати біоритми, важливість яких підтверджується дослідженнями, питання, яке вже пояснено в Аліменте.

Турбота про імунну систему з пластини

Правильна, збалансована дієта, в якій не вистачає жодної поживної речовини, є надзвичайним союзником імунної системи, про що детально розповідає на цьому тижні група дослідників із групи Аутоімунітет, імунодієція та толерантність (AIT) Барселонського університету. Лопес Війтез додає найбільш часто повторювані поради в ці дні: "Дотримуйтесь належної гігієни руки з водою з милом або гідроалкогольний розчин перед їжею, не торкайтеся рота та носа, а також дуже добре провітрюйте приміщення ".

Складіть список покупок

Напишіть список за допомогою свіжа їжа і сезонний, щоб гарантувати максимальний вміст поживних речовин в антиоксидантних та імуностимулюючих вітамінах та мінералах, таких як: вітаміни А, С та Е та мікроелементи, такі як цинк, мідь та селен.

У цих стосунках вони не можуть бути відсутніми фрукти, які тривають (банани, груші, яблука, ківі); зелень та овочі (брокколі, шпинат, морква, картопля, кабачки); кисломолочні продукти (йогурти, сир), які сприяють зміцненню нашої мікробіоти, першої лінії захисту від інфекцій, і бобові та горіхи, з високим вмістом харчових волокон.

" Заморожені овочі або консервовані - дуже хороший варіант ", рекомендує фахівець і наголошує на важливості" мати в коморі та в холодильнику продукти, багаті білками високої біологічної цінності, такі як риба, яйця, м'ясо та нежирне холодне м'ясо.

Крім того, бажано мати цільнозернові макарони та рис, а також лободу для гарніру.

Не пропускайте сніданок

Дуже важливо підтримувати рівень енергії та концентрації. Тривалі голодування змінюють рівень інсуліну та сприяють розвитку запального стану.

"Ідеал не бути більше ніж 4 години натщесерце ".

Здорові закуски

Намагайтеся уникати перекусів серед ранку та вдень. Задовольнити тягу деякими сприятливий білок і жир (індичка, рулет з лосося, горіхи) для стабілізації гормональної системи та відчуття ситості.

Вживання триптофанової їжі у другій половині дня

Вживання триптофану пізнім днем ​​сприяє серотонін збільшити за ніч. Вони також сприяють секреції мелатонін, що допомагає краще відпочити. Фісташок, мигдалю, тунця, сиру та лосося багато в триптофані.

Легка вечеря

Гіперкалорійний або рясний обід - це великі зусилля для Травна система і метаболізм. "Що стосується організації меню, ви можете призначити вечерю Біла риба (сині можуть бути не засвоюваними вночі) або нежирне м’ясо, що супроводжується овочами або салатом ", пропонує Аміль Лопес. Важливо: перед сном потрібно пройти щонайменше дві години, щоб сон був спокійнішим.

Підтримуйте певний рівень активності

Дотримуйтесь будь-якої з тренувальних програм, щоб метаболізм залишався активним.

Контроль стресу

Хоча це непросто, "дуже важливо зберігати спокій і розважальний мозок регулювати секрецію кортизол, гормон стресу, який сприяє підвищенню емоційного апетиту та надмірної ваги ", - згадує дієтолог. Скористатися перевагами широкої культурної пропозиції в Інтернеті є хорошою стратегією проти стресу: віртуальні візити до музеї, концерти, вистави ... "Подумайте, що це буде протягом обмеженого часу, і що ми всі робимо свій внесок у якнайшвидше перемогу над вірусом, і ми можемо відновити свою процедуру", - додає він.