• Домашня сторінка
  • Інший
  • Дієта під час прийому їжі

цукру крові

Дієта під час прийому їжі

Всім відомий вислів: снідати як імператор, обідати як громадянин, а вечеряти як жебрак. Зараз дослідники підтвердили цю народну мудрість - і навіть кількісно оцінили її позитивний вплив на дієту.

У дослідженні, опублікованому в журналі "Ожиріння", співробітники Університету Тель-Авіва розділили жінок-учасниць на дві групи: перша група отримувала більшу частину калорій на сніданок, а друга - на вечерю під час вивчення предметів протягом 12 тижнів.

Виявляється, сніданок має і інші переваги. Споживачі ситного сніданку помітно знизили рівень гормону геліну, який відповідає за апетит. У їхньому випадку рівень інсуліну, цукру в крові та тригліцеридів також був знижений більшою мірою, ніж у суб'єктів, які їли ситні вечері. Крім того, сніданки не зазнавали значних стрибків рівня цукру в крові, які зазвичай трапляються після їжі.

На думку дослідників, найбільше впливає на наше здоров’я не споживана їжа, а час їжі. Тож час прийому їжі, на думку керівника дослідження Даніели Якубович, впливає на те, як наш організм обробляє їжу.

До кінця експерименту сніданки втратили в середньому 9 кілограмів, тоді як закусочні - лише 3,5 кілограма.

Щоденний біоритм організму, циркадний ритм, регулює метаболізм нашого організму. Останні результати свідчать про те, що правильний час прийому їжі може зіграти важливу роль у контролі ожиріння та сприяти здоровому способу життя загалом.