Рекомендовані новини про стиль життя

Дієтологи запрошують вас перестати розраховувати на ці дати. Ключем до схуднення є збільшення споживання здорової їжі, яка задовольняє ваш апетит.

після

Дієтологи радять відновлювати здорові звички після різдвяних свят, таких як збільшення споживання фруктів та овочів, заняття спортом та вживання їжі, багатої клітковиною, а також «припинити рахувати калорії» та враховувати якість їжі. "Йдеться не про те, щоб менше їсти, а про те, щоб знову добре харчуватися", - говорить Мірея Бенліуре, з підрозділу спортивного здоров’я Вітаса Валенсія.

Відпустка передбачає "певний рівень розслаблення", який, серед інших звичок, впливає на харчування. У ці дати часто зустрічається певний розлад, менше уваги до того, що з’їдається, а у випадку Різдва - вживання висококалорійної їжі, що перетворюється на повернення до звичного затягування пари зайвих кілограмів.

У ці дати організм легко звикає їсти більше, тому фахівці попереджають, що, повертаючись з відпустки, зазвичай відчувається більший голод. У цьому контексті однією з хитрощів лікарні схуднути після канікул, "не платячи ціни за голод", є збільшення споживання клітковини. Вживання більше фруктів та овочів передбачає додатковий запас клітковини, яка втамовує і "вгамовує" голод.

З цієї точки зору дієтологи висвітлюють зміни останніх років щодо того, як «їсти краще»; тобто досягти найбільш прийнятної добової кількості різних поживних речовин. Прикладом може служити еволюція класичної звичайної харчової піраміди: протягом десятиліть злаки знаходились на дні, тоді як Іспанське серцеве товариство в даний час розміщує їх у третьому шарі, після овочів та фруктів.

Помилкові переконання

Вони також попереджають про помилкові переконання, коли мова йде про схуднення, наприклад, що цілісні продукти роблять вас менше жиру, оскільки вони менш калорійні: "Ми повинні припинити рахувати калорії; підхід повинен перестати бути кількісним (скільки калорій я приймаю) за якісним (яка харчова якість того, що я їжу) ".

Наприклад, у разі цільнозернових злаків різниця в калоріях може бути мінімальною, але цільні зерна забезпечують більше клітковини, тому вони ситніші. До цього додається, що його глікемічний індекс нижчий, що призводить до менш виражених стрибків цукру в крові.

І це те, що продукти з високим глікемічним індексом - вільні цукру, такі як варення, соки або швидковсмоктуючі вуглеводи, такі як білий хліб або рис, - змушують печінку виділяти більше інсуліну, а стрибки рівня цукру в крові перетворюються в один раз, відчуваючи голоду.

Іноді поспіх скинути зайві кілограми після свят призводить до звичок, які можуть посилити проблему. Фахівці попереджають, що, хоча для досягнення такої втрати ваги дуже часто мало їсти, голод призводить до перекусів між їжею або не обіду, і "в кінцевому підсумку з’їдає миску з крупами перед сном".

Єдиною ефективною формулою проти цього "об'єднання помилок" є дотримання структурованої дієти зі збалансованою кількістю цукрів, білків і жирів.

Без страху перед гідратами

Не втрачаючи з виду того, що їжа протягом дня повинна бути збалансованою, за кількістю та розподілом поживних речовин ідеальний обід буде складатися з овочів та білка. Щодо вуглеводів, всупереч певній думці, дієтологи пропонують вам «не боятися їх» і споживати мінімальну кількість за обідом, якщо ви займаєтеся спортом: «Неправда, що вечеря товстіє, вам просто потрібно реагувати на справедливий розподіл протягом дня ".

У будь-якому випадку схуднення завжди повинно супроводжуватися фізичними вправами. "Дієта та спорт повинні обов'язково йти рука об руку", - підкреслюють фахівці, які вважають, що дієта на 60% важлива і 40% фізичних вправ, коли йдеться про схуднення.

Окрім здатності спалювати калорії, пов’язані зі спортом, ця практика забезпечує ряд переваг, які допомагають вам схуднути, оскільки генерує ендорфіни, які змушують вас почувати себе добре і спонукають вас схуднути. Він також запобігає втраті м’язової маси, що підтримує метаболізм активним.