Індекс

  1. Які основні правила?
  2. Які заборони має діабетик
  3. Скільки дозволено?
  4. Яким би був стандартний режим?
  5. Які напої можна було б дозволити?
  6. Що слід пам’ятати?

Які основні правила?

Усі перегодовування шкідливі. Занепокоєння, поганий рух або напружена фізична діяльність шкідливі. Будь-який режим харчування при цукровому діабеті повинен призначати лікар.

дієта

У дієті дуже небезпечна наявність продуктів на основі вуглеводів (цукру та борошняних речовин). Замість цукру можна використовувати синтетичні підсолоджувачі (сахарин).

Дефект споживання калорій кращий надлишку, особливо якщо діабетик страждає ожирінням.

Які заборони має діабетик

Цукор, тістечка, солодощі, солодка їжа, мед, киселі, варення, картопля, борошно, манна каша, солодке вино чи міцні алкогольні напої. Замість звичайної солі рекомендується спеціальна дієтична сіль.

Скільки дозволено?

Допускається лише кількість вуглеводів, визначена лікарем. У їжі слід уникати соусів, борошна та жирних речовин.

Харчові речовини з багатою вітамінною силою (В1 і С) дуже корисні.

Замість тваринного жиру для приготування рекомендується рослинна олія (оливкова олія) - середземноморська дієта -.

Яким би був стандартний режим?

250 гр. вуглеводів, 60 гр. жиру і 80 гр. білка.

Що може бути наприклад:

Вуглеводи: 200 гр. білого або цільнозернового хліба; 200 гр. варена картопля.

Білок: 100 гр. м'яса або 200 гр. риби; 30 гр. сир і яйце.

Жири: 60 гр. вершкового масла або рослинного жиру.

Які напої можна було б дозволити?

Дозволено: мінеральна вода, кава, чай, чисте натуральне вино, сухе шампанське, дієтичне пиво, коньяк та очищений віскі (чим сухіше, тим краще).

Що слід пам’ятати?

Їжте щодня салат, особливо свіжий салат та огірки, з оцтом та свіжими овочами. Інші дозволені продукти - гарбуз, грейпфрут, свіжі гриби, спаржа, помідори, зелена квасоля, крес-салат, цибуля-порей, капуста, шпинат та мангольд.