Дієта при гіперхолестеринемії, 2600 калорій.

Приклад щотижневого меню

Молоко знежирене, 250 куб. Хліб, 40 гр. або крупи, 25 гр. Фрукти, одна штука. Необов’язково кава або настій.

Перший день. Знежирене молоко. Цільнозернові, фрукти.

Другий день. Знежирене молоко. Зерновий хліб з олією. Фруктовий сік.

Третій день. Знежирене молоко. Сухарі з варенням. Фрукти.

Четвертий день. Знежирене молоко та фруктові коктейлі. Цільного зерна.

П’ятий день. Кава. Печиво з цільної пшениці. Свіжий сир. Фрукти.

Шостий день. Цільнозернові страви з знежиреним йогуртом та натуральними фруктами.

Сьомий день. Нежирний йогурт. Цільнозерновий хліб з олією. Фрукти.

СЕРЕДИНА РАНКУ

Хліб, 80 гр. М'ясо/риба/сир, 60 гр.

ккалорій

Перший день. Бутерброд з шинкою Серрано.

Другий день. Нежирний сирний бутерброд.

Третій день. Перекус із тунця.

Четвертий день. Сендвіч з індичкою.

П’ятий день. Йорк бутерброд з шинкою.

Шостий день. Сендвіч з фаршем з корейки.

Сьомий день. Бутерброд з анчоусом.

Овочі, 250 гр. Крохмали, 200 гр. М'ясо/птиця/риба, 150 гр. Фрукти, одна штука. Хліб 40 гр.

Перший день. Овочі на грилі. Запечена курка з картоплею. Фрукти. Хліб.

Другий день. Нут зі шпинатом. Каракатиця на грилі з часником і петрушкою. Фрукти. Хліб.

Третій день. Горох обсмажений з шинкою. Шашлик з індички з перцем і цибулею. Фрукти. Хліб.

Четвертий день. Рагу з картоплею. Корейка на грилі з грибами. Фрукти. Хліб.

П’ятий день. Гаспачо. Біла квасоля з кальмарами. Фрукти. Хліб.

Шостий день. Каменями бобовими. Яловичина на грилі з артишоками. Запечені фрукти. Хліб.

Сьомий день. Салат. Паелья з риби та морепродуктів. Фруктовий салат. Хліб

Молоко знежирене, 125 куб. або фрукти, один шматок. Хліб, 40 гр. або крупи, 25 гр.

Перший день. Хліб з медом та свіжим сиром.

Другий день. Нежирний йогурт з цільнозерновими злаками.

Третій день. Фруктовий сік. Цільнозернові палички.

Четвертий день. Знежирене молоко. Хліб з мармеладом.

П’ятий день. Фруктовий сік зі злаками.

Шостий день. Знежирене молоко зі сухарями.

Сьомий день. Сухарі зі свіжим сиром.

Овочі, 250 гр. Крохмали, 200 гр. Риба або яйця, 150 гр. Фрукти, одна штука. Хліб 40 гр.

Перший день. Пюре з цибулі-порею та картоплі. Папілот лосося. Натуральні фрукти. Хліб.

Другий день. Салат три насолоди. Підошва з лимоном з рисом. Фрукти. Хліб.

Третій день. Мінестроневий суп. Запечений морський лящ з картоплею. Фрукти в сиропі. Хліб.

Четвертий день. Пюре з моркви та картоплі. Тунець на грилі. Фрукти. Хліб.

П’ятий день. Цибулевий суп. Яєчня та часник. Фрукти. Хліб.

Шостий день. Салат з помідорів, кукурудзи, свіжого сиру та волоських горіхів. Смажені сардини з часником і петрушкою. Фрукти. Хліб.

Сьомий день. Консервована спаржа. Омлет з кабачків. Натуральні фрукти. Хліб.

Рекомендована кількість олії на цілий день 60 куб. См = 5-6 столових ложок. Для приготування та заправки рекомендується використовувати оливкову олію

Щоб підсолодити каву, настої, йогурти, ... можна використовувати цукор або мед. Бажано з’їдати 6 горіхів на день як закуску, аперитив, салат чи інші страви.