У цей час року, коли підвищення температури змушує носити легший одяг, турбота про фігуру та контроль ваги зростає. Бажання скинути кілограми за короткий час і вчасно прибути, щоб показати тіло влітку, змушує багатьох людей вдаватися до різного роду дієт, що з’являються щороку, обіцяючи чудеса. На жаль, ці методи крім того, що вони неефективні в довгостроковій перспективі, вони часто супроводжуються шкідливим впливом на здоров'я.

нашої

Ми можемо знайти тисячі «диво-дієт» в Інтернеті, книгах, журналах, на телебаченні тощо. В даний час найвідомішими серед цих диво-дієт є кетогенні дієти, дієти з низьким вмістом вуглеводів та багатими білками та/або жирами, які обіцяють швидке зменшення ваги, засновуючи дієту майже виключно на білковій та жирній їжі. Цей тип дієти може спричинити запаморочення та сильну втому через брак глюкози, основного джерела енергії нашого організму, до нудоти, підвищеної кількості сечової кислоти, тригліцеридів, холестерину та кетозу. Крім того, вони не можуть зберігатися в довгостроковій перспективі, оскільки можуть призвести до харчові дефіцити і серйозні метаболічні порушення, і коли людина повертається до своїх старих харчових звичок, вона швидко відновлює втрачену вагу, навіть перевищуючи початкову вагу (ефект йо-йо).

Найкращий спосіб досягти ідеальної ваги здоровим способом і підтримувати його - це не питання чудес чи швидкоплинних дієт. Є про змінити наш раціон, впроваджуючи звички здорового способу життя в наші повсякденні, поки ми не досягнемо активного життя та різноманітного та збалансованого харчування, де всі продукти мають місце в правильній пропорції. Щоб досягти цього, ми завжди можемо розраховувати на поради професіонала. Рекомендується:

Цього тижня ми пропонуємо здорове та збалансоване меню, яке допоможе нам контролювати свою вагу.

Рис з грибами

200 г рису, 200 г свіжих грибів, 400 мл птиці або м’ясного бульйону, 2 зубчики часнику, 1 велика цибулина, 1 лавровий лист, петрушка та 20 мл оливкової олії (дві рівні столові ложки).

Подрібніть цибулю дуже дрібно разом з лавровим листом, додайте його в казан з гарячою олією, поки він не стане прозорим. Порізавши раніше промиті гриби скибочками. Подрібніть часник дуже дрібно, додайте його в казан, варіть близько 5 хвилин і додайте рис. Перемішуйте кілька секунд і додайте гарячий бульйон.

Варити близько 20 хвилин, до однорідності. Подавати з подрібненою петрушкою.

Фарширований Уайтинг

1 хек, відкритий і чистий, 300 г цибулі-порею, 300 г моркви, 150 г молодого часнику або часникових капуст 30 мл оливкової олії (3 столові ложки)

Порей помити і нарізати соломкою жульєн. Почистіть моркву і натріть її на тертці. Пасеруйте все це разом і добре процідіть на сковороді з гарячою олією. Відкрийте хека у формі книги, приправте внутрішню частину, залийте попередньою сумішшю і акуратно закрийте за допомогою зубочисток. Протріть пакет хека оливковою олією і приправте. Помістіть хека в джерело і поставте в духовку, розігріту до 220 ° C, і залиште варитися між 20 і 30 хвилинами.

Фрукти сезону

Загальна харчова цінність меню (на порцію)

Енергія: 635 ккал

Білки: 31 гр. (19%)

Вуглеводи: 82,6 гр. (52%)

Загальний жир: 20 гр. (29%)

Насичені: 3 гр. (4%)

Мононенасичені: 13 гр. (19%)

Поліненасичені: 3 гр. (4%)

Холестерин: 50 мг

Типовий одноденний прийом їжі, запланований на дієту на 2000 ккал, зі збалансованим розподілом безпосередніх принципів, споживанням жиру переважно мононенасиченого походження та низьким вмістом насичених жирів, натрію та холестерину. Ця їжа включає 30 г білого хліба (одна блоха).

ТРИКУЙ

Хек, лосось, морський окунь, форель і морський лящ - дуже придатна риба для начинки і отримують смачні результати. Щоб наповнити рибу, спочатку її потрібно добре очистити зсередини та зовні, видалити нутрощі, зрізати плавники та видалити луску, цю операцію можна зробити в магазині риби. Потім вам доведеться видалити центральний відділ хребта, щоб мати можливість розмістити обране нами наповнення. Щоб закрити його, ми можемо зшити відкриту ділянку голкою та ниткою або допомогти собі зубочистками.