непереносимості

Знай її Дієта при непереносимості фруктози послужить, щоб уникнути Фруктозна їжа які причини цього захворювання.

A Безфруктозна дієта буде важливо мінімізувати симптоми такі неприємні що може спричинити цю непереносимість.

Принципова частина Росії стан здоров’я людини це залежить від вашого раціону. Збалансоване, поживне та здорове харчування діє дуже легко.

Тим не менше, їжа іноді може бути кошмаром для кого завгодно, і мати в них своїх найбільших ворогів.

Ті люди, які страждають Аліментарна непереносимість вони добре знають, про що я говорю, хоча навчитися знати їжу дуже легко щодня їсти без проблем.

З цієї причини дієти, написані на аркуші паперу або в списку заборонених продуктів, марні. Що насправді працює - це навчіться розпізнавати продукт, до якого непереносима кожна їжа, щоб уникнути цього.

Індекс статті

Проблеми, які може дати їжа

Перед входом у дієта при непереносимості фруктози потрібно пояснити різне проблеми, які їжа може викликати в організмі.

Так ти можеш навчіться диференціювати кожну з цих проблем чи захворювань оскільки лікування кожного з них абсолютно різне.

проблеми, які може дати їжа такі:

  1. Токсичність.
  2. Алергія.
  3. Нетерпимість.

Їжа може бути токсичною для людського тіла бо несе токсини у своєму складі або бо він у поганому стані і це створює стан токсичності для людського організму.

Харчова алергія є державою, в якій імунна система людини порушена, вважаючи, що їжа шкідлива для людського організму і викликаючи алергічну реакцію це може призвести навіть до смерті.

Однак харчова непереносимість виникає, коли їжа не може нормально засвоюватися в травному тракті, що спричиняє ряд симптомів, спричинених цим порушенням всмоктування.

Що таке фруктоза?

Фруктоза - це форма цукру, яка міститься в:

  • Плоди.
  • Мед.
  • Овочі.

Він відноситься до сімейства поживних речовин Росії Вуглеводи.

В межах різних типів вуглеводів є моносахаридом, як глюкоза та галактоза.

Фруктоза має підсолоджувальну силу більшу, ніж у глюкози.

З енергетичної точки зору це сприяє 4 кілокалорії на грам.

Харчова промисловість використовуйте фруктозу як підсолоджувач для діабетиків. Продукти, які вони продають у продуктових магазинах або супермаркетах, містять фруктозу як підсолоджувач.

Позаду всмоктування фруктози в кишечнику, метаболізується, перетворюючись на Глікоген що зберігається в печінці для використання як резервна потужність у ситуаціях інтенсивних фізичних вправ.

Але як зрештою фруктоза перетворюється на глюкозу Не вважається рекомендованим продуктом як підсолоджувач для діабетиків.

Це так, оскільки в кінці всього метаболічного процесу фруктози, діабетики, які споживають цей вид продуктів, мають підвищений рівень цукру (Глюкоза в крові.

Фруктоза метаболізується лише в печінці, що це виробляє рівень крові підвищується Гормон Грелін Y зменшити показники лептину та інсуліну.

Так багато Лептин, відомий як гормон насичення, такий як інсулін, знижує апетит у людей Грелін збільшує його.

З цієї причини вважається, що споживайте фруктозу, Або що те саме Фрукти, не заспокоює апетит, але людина має більше бажання продовжувати вживати продукти, що містять фруктозу, що може бути фактор, що сприяє ожирінню .

Що таке непереносимість фруктози?

Непереносимість фруктози - це захворювання органів травлення в якому є зміна в Фруктоза специфічний транспортер місія якого - транспортувати фруктозу з просвіту травного тракту до крові.

Цей процес відомий під назвою кишкове всмоктування фруктози.

Тому, цю зміну називали по-різному. Ви можете побачити це в літературі з такими назвами:

  • Непереносимість їжі фруктозою.
  • Синдром мальабсорбції фруктози.
  • Пероральна непереносимість фруктози.

Окрім конкретного транспортера фруктози, є ще один транспортер для поглинання, спільно використовуваного фруктозою, глюкозою та галактозою одночасно.

Це пояснює чому Люди, які страждають непереносимістю фруктози, не мають симптомів при одночасному споживанні глюкози та фруктози.

Симптоми непереносимості фруктози з’являються через не всмоктування, підвищує його рівень у всьому травному тракті, бродіння пізніше.

Сорбіт у непереносимості фруктози

Люди, які страждають непереносимістю фруктози також страждають непереносимістю сорбіту.

Сорбіт - це знайдений цукровий алкоголь у:

  • Плоди.
  • Овочі.
  • Червоні водорості.

Харчова промисловість використовує його як:

  • Підсолоджувач.
  • Згущувач.
  • Зволожуючий крем.

Це продукт з велика здатність підсолоджувати а також забезпечує низька калорійність.

Кишковий транспортер для фруктози та сорбіту однаковий. Ось чому пацієнтам стає гірше, коли вони споживають обидва продукти одночасно.

Однак якщо є зміна конкретного транспортера, і вживається лише сорбіт, також з’являються симптоми непереносимості, такі ж, як і у фруктози.

Але, з сорбітом існує ще більша небезпека, оскільки організм може засвоїти лише один максимальна добова кількість приблизно 20 або 25 грам.

Отже, якщо людина споживає більше 25 грамів цієї речовини це буде мати симптоми, і дуже легко перевищити цю цифру, як ви прочитаєте в статті далі.

Дієта при непереносимості фруктози

У статті я міг би зупинитися виключно, щоб пояснити вам яка дієта при непереносимості фруктози, пояснити які продукти можна їсти, а які ні.

Але я одержимий поясненням своїм пацієнтам, чому які хвороби з ним трапляються і які механізми призвели до такої ситуації.

У цьому блозі я збираюся взяти цю парадигму до максимального вираження і саме тому я пояснив усе вищесказане.

Якщо ви здатні зрозуміти, чому виникає непереносимість, ви зможете зробити a дієта, яка дозволяє уникати їжі з фруктозою та сорбітом які причини симптомів цього захворювання.

Дуже важливо, щоб вам це було зрозуміло ступінь непереносимості фруктози та сорбіту дуже мінлива від одних людей до інших.

Сахароза Це звичайний цукор, який вживають щодня. Це гідрат вуглецю, і всередині них це дисахарид, тобто він утворений двома моносахаридами, які є глюкоза та фруктоза.

Сахароза добре переноситься пацієнтами з непереносимістю фруктози.

Це дуже важливо і означає наступне:

Продукти, що мають у своєму складі фруктозу та глюкозу, в загальному, вони будуть добре переноситися.

Тому дієта при непереносимості фруктози складатиметься:

  • Уникайте продуктів, що містять фруктозу, особливо ті, що мають більшу частку фруктози.
  • Уникайте продуктів, що містять сорбіт.
  • Уникайте спільного прийому їжі з фруктозою та сорбітом.

Усі фрукти містять фруктозу.

Фрукти, які містять подібну кількість фруктози та глюкози, будуть добре переноситися, як виноград і банани або банани.

Тим не менше, Плоди з найвищою непереносимістю фруктози наступні:

  • Ізюм.
  • Яблуко.
  • Персик.
  • Рис.
  • Дати.
  • Груша.
  • Рис.
  • Слива.
  • Вишня.
  • Хурма.
  • Заварне яблуко.
  • Вишні.

Плоди з меншим вмістом фруктози наступні:

  • Авокадо.
  • Абрикос.
  • Кокосовий.
  • вапно.
  • Папайя.

Решта плодів мають проміжний вміст фруктози.

Не забувайте про це овочі також мають фруктозу.

Овочі з найбільшим вмістом фруктози є наступними:

  • Морква.
  • Помідори.
  • Спаржа.
  • Гарбуз.
  • Цибуля.
  • Цибуля-порей.
  • Цвітна капуста.
  • Капуста.
  • Брокколі.
  • Селера.
  • перець чилі.

Також необхідно уникати споживання:

  • Варення: особливо ті, що виготовлені з фруктозою.
  • Айвове желе.
  • Шоколад.

І звичайно теж треба уникати або зменшувати споживання всіх продуктів, що містять сорбіт у своєму складі.

Вони такі:

  • Жувальні гумки.
  • Драже.
  • Препарати, особливо в сиропі.
  • Комерційні соки.
  • Цукристі напої.
  • Промислові пекарні.
  • Дієтичний продукт.
  • Продукти, що містять речовину Е-420 на своїй етикетці (що таке сорбіт).

Навіть зубна паста може містити сорбіт.

І на завершення дуже важливої ​​хитрощі, якщо ви споживаєте фрукти та додаєте цукор, ви будете краще переносити фрукти, і у вас буде менше симптомів.

І це все! Сподіваюся, це допоможе вам, щоб ви знали, як вибирати, які продукти їсти!

Думаю, ви уважно прочитали статтю, і ви це вже знаєте Дієта непереносимості фруктози є основою лікування цього захворювання.

Ви вже маєте всю необхідну інформацію про Дієта при непереносимості фруктози.

Тепер ви знаєте щось дуже важливе: що вам також доведеться уникати сорбіту, якщо у вас непереносимість фруктози.

Якщо у вас виникли запитання, дайте мені коментар, і я відповім вам.

Підпишіться на Блог, якщо вам подобаються статті . Таким чином, я надсилатиму вам електронний лист кожного разу, коли я публікую нову статтю.

Якщо вам сподобалась стаття і ви думаєте, що вона може зацікавити ваших друзів, ви можете поділитися нею у своїх соціальних мережах. Ви знайдете їх нижче. Вам також може сподобатися у Facebook. Якщо ви це зробите, ви знаєте, що маєте всю мою вдячність.

Я намагаюся вдосконалювати кожну статтю, тому мене цікавить ваш рейтинг мене в зірочках нижче. 5 зірок - це максимальна нота, і для цього вам потрібно натиснути на зірку праворуч.

Ви також можете полюбити ці предмети

Гарного дня!