Дієта при розсіяному склерозі
Чи викликає дієта розсіяний склероз?
дієта дуже важлива при лікуванні розсіяного склерозу, У деяких випадках здорове харчування та спосіб життя зуміли змінити значну частину симптомів цієї хвороби. Численні дослідження підтверджують, що деякі країни мають дуже низький рівень цієї хвороби через тип їжі, яку споживають їх громадяни.
Здорова дієта допомагає поліпшити розсіяний склероз.
Значення дієти при розсіяному склерозі
Невідомо, чи дієта сама по собі може спричинити розсіяний склероз, оскільки, схоже, існують інші пов’язані фактори. Однак, враховуючи роль, яку дієта грає в аутоімунній реакції організму, цілком можливо припустити, що дієта та спосіб життя відіграють дуже важливу роль в еволюції та прогнозі захворювання, принаймні, як пусковий механізм для симптомів.
За даними деяких досліджень, країни, які споживають найбільшу кількість ультра-оброблених (шкідлива їжа), їжа, багата добавками, борошном, сіллю, насиченими жирами, трансжирами та доданими цукрами, як правило, є найвищими показниками хворих на розсіяний склероз.
На рівні поживності було помічено, що ця хвороба може бути пов’язана з недостатнім споживанням продуктів, багатих магнієм, залізом, кальцієм та без перебування на сонці на відкритому повітрі (дефіцит вітаміну D).
У яких країнах найменше розсіяного склерозу та яка їжа у них є?
Було видно, що ці країни їжте більшу кількість продуктів, багатих корисними жирами, Природно багаті на незамінні жирні кислоти омега 3 та омега 6, вони мають меншу кількість пацієнтів. Це могло б пояснити той факт, що в промислово розвинутих країнах північної або центральної Європи та Азії частота цієї хвороби дуже висока, тоді як інші менш промислово розвинені країни нижчі.
Це також пояснювало б це Японія, будучи високоіндустріально розвиненою країною, має набагато менший відсоток пацієнтів, ніж Центральна Європа o Сполучені Штати, оскільки японська дієта включає багато сої та жирної риби, продуктів, багатих на незамінні жирні кислоти.
Рекомендується вживання продуктів, багатих корисними жирами, таких як оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння та риба.
Дієтотерапія при розсіяному склерозі
У всіх протоколах дієти з розсіяним склерозом повністю оброблена їжа, клейковина та молочні продукти повністю виключаються. Зазвичай додають добавки з вітаміном D і щодня включають продукти, багаті омега-3.
Є випадки дієтотерапії розсіяного склерозу з великим успіхом. Одним з найвідоміших є той, який з’являється в Протокол Уолса, книга, написана від першої особи, яка розповідає про те, як доктору Уолсу, діагностованому розсіяним склерозом, вдалося покращити свою хворобу за допомогою цього типу дієти, серед інших важливих змін у фізичних вправах, на відкритому повітрі та управління стресом.
Крім Wahls існують інші протоколи, такі як Суонк (дієта з низьким вмістом насичених жирів, без молочних продуктів та з риб’ячим жиром та вітамінними добавками) та Єлінек (те саме, що вище, з медитацією та лляною олією). Ви також можете модернізувати a палео дієта, за порадою дієтолога-дієтолога.
Підходящі продукти для розсіяного склерозу
Що їсти при розсіяному склерозі? Серед продуктів, які корисні при розсіяному склерозі, ми маємо наступне:
Багата рослинами дієта при розсіяному склерозі
Є вживання великої кількості овочів має важливе значення, при кожному прийомі їжі протягом дня. Овочі з інтенсивним зеленим та помаранчевим кольором будуть покращені, що свідчить про наявність хлорофілу та бета-каротинів, компонентів, що підвищують наш захисний захист та допомагають печінці в її очисних функціях.
Фото варених овочів. Чим більше кольору, тим більше корисних поживних речовин.
У межах овочевого варіанту рекомендується вибирати ті, які є більше кольору та смаку, тобто овочі з більшою кількістю принципів. Наприклад, рукола набагато краща за салат айсберг. Салат «Айсберг» - це практично лише вода та клітковина, тоді як рукола має клітковину, а крім того, багато бета-каротинів, хлорофілу та забезпечує глюкозинолати (пряний смак) з антиоксидантними властивостями. Тому: + колір і + смак = + здоровий.
Маленька підказка є замініть картоплю морквою, або поєднати обидва, щоб з’їсти менше картоплі та більше моркви. Картопля, хоч і не шкідлива, її краще замінити морквяною, оскільки в ній не так багато крохмалю, а морква забезпечує більше антиоксидантів. Є краще їсти брокколі з морквою та картоплею, ніж просто брокколі з картоплею.
Підсумковий аркуш дієти при розсіяному склерозі, які продукти є більш корисними, а які шкідливими чи шкідливими. Рекомендується бути строгим у пунктах, позначених червоним кольором.
Продукти, багаті білками на розсіяний склероз
Як і в будь-якій здоровій дієті, вони повинні бути їжте продукти, багаті білком, покращуючи продукти рослинного походження. Білковими раціонами може бути тарілка сочевиці, тарілка нуту, тофу, хумус, яйця, овочевий омлет, ... У невегетаріанських дієтах: біле м’ясо та риба.
Ароматичні трави, приховані рослинні ліки на кухні
На додаток до всіх порад, дуже доцільно купувати ароматичні трави якості та щодня додавати їх у рецепти. Хоча ароматичні рослини та спеції відсутні в жодному посібнику з питань харчування, вони є дуже цікавим компонентом дієти, як для їх Харчова цінність (вони є продуктами, багатими на калій), що стосується його лікувальна цінність (потужні антисептики, антиоксиданти та протизапальні речовини).
Їжа, НЕ придатна для розсіяного склерозу
Чого не можна їсти при розсіяному склерозі?
Серед продуктів, які не корисні при розсіяному склерозі, ми маємо наступне:
Шкідливі олії та жири при розсіяному склерозі
Багато інформації про жири циркулює в Інтернеті. Багато людей вже знають, що маргарини з переробленим жиром не корисні, але натомість вони постійно роблять помилки при покупці рафіновану оливкову олію і використовуйте соняшникову олію для смаження. Рафіновані олії дуже шкідливі, особливо якщо їх нагрівати. Рафіновані олії дуже шкідливі, оскільки вони вже «пошкоджені» із заводу. Його споживання збільшує окислювальний стрес організму, що обертається сильнішим запаленням. Найкраща олія - оливкова.
Ці рафіновані олії іноді ховаються під торговими назвами, такими як "олія Гладкий смак"Або" олія інтенсивний смак" У жодному разі! Хорошим є лише масло «нежирне» або «холодного віджиму»..
Фото меленого насіння льону, чудового джерела омега-3.
На додаток до вживання хорошої олії, ви не повинні забути про інші жири: настійно рекомендується вводити в раціон мелене насіння льону або мелене насіння чіа, оскільки вони забезпечують велику кількість омега-3 жирів, яких немає в оліях. Омега-3 дуже підходить для нормального функціонування нейронів та хімічних передач та діє протизапальні ліки. Вживання їжі, багатої цією кислотою, дуже підходить для профілактики психічних захворювань, таких як депресія або шизофренія. Жирна риба, така як тунець, скумбрія або сардини, також містить велику кількість. (Як приймати насіння чіа чи льону)
Ще однією незамінною жирною кислотою є омега 6, яка також відіграє дуже важливу роль у функціонуванні нейронів та хімічних передач і має доведені протизапальні властивості. Серед продуктів, багатих цим видом кислоти, ми маємо авокадо, волоські горіхи або вечірню примулу, огірок, кунжутну або соняшникову олії. (Уникайте рафінованих олій)
* Супутня інформація: Аронія при розсіяному склерозі
Більше інформації на розсіяний склероз та його природне лікування.