Слива багата на такі мінерали, як кальцій, магній і калій
Слива - це, мабуть, один із найбільш затребуваних і часто повторюваних фруктів протягом весни та літа. Популярність, яка в Азії набуває дивовижного відтінку, адже в Китаї слива символізує наполегливість перед лихом, тоді як в Японії пов’язані з багатством і достатком. Однак у решті світу його послідовники покладаються виключно на його смак та корисні властивості, також дуже рясні.
У цьому сенсі слива належить до роду Prunus, точніше до сімейства розоцвітих, а також до інших продуктів, що мають неймовірну харчову цінність, таких як мигдаль або персики. Таким чином, слива - це плід багатий водою, майже не містить жиру та має високий вміст мінералів, особливо калій, кальцій і фосфор. Крім того, до його складу входять вітамін С, вітамін А і фолат. З цієї точки зору, яку користь нам приносить споживання слив?
Користь сливи для здоров’я
Ця комбінація поживних речовин перетворює сливу на плід із тонізуючими, енергійними, депуртаційними, антиоксидантними та підщелачуючими властивостями, серед інших: