Одне питання, яке задають пацієнти з розсіяним склерозом (РС), - чи можуть зміни в харчуванні покращити симптоми захворювання. Хоча досі не існує "спеціальної" дієти для полегшення симптомів РС, відсутність або наявність деяких поживних речовин може змінити ситуацію. Більшість лікарів рекомендують здорову дієту з низьким вмістом насичених жирів і багатою клітковиною, подібну до тієї, яку вказують для загального населення основні медичні організації. Загалом пропонується збільшити споживання фруктів та овочів, цільного зерна, знежирених молочних продуктів, птиці та риби без шкіри, горіхів та бобових. Слід уникати оброблених продуктів з високим рівнем насичених жирів.

розсіяному

Безглютенова дієта

Безглютенова дієта підходить для людей, хворих на целіакію, але дослідження не показали жодної користі для хворих на РС. Кілька досліджень показали, що пацієнти з РС мають найменшу ймовірність алергії на глютен, ніж будь-хто інший без захворювання. Отже, на закінчення: якщо ви хочете сісти на безглютенову дієту, можете, але РС не є причиною дотримуватися цієї дієти.

Палео/примітивна дієта

Палео/примітивна дієта заохочує споживання нежирного м’яса, горіхів та ягід. Підхід випливає з думки, що організм переробляє ці продукти набагато краще, ніж сучасні продукти та перероблені вуглеводи. Хоча досліджень щодо користі цієї дієти та РС не існує, в одному невеликому дослідженні учасники, які дотримувались дієти протягом року, повідомили, що почуваються менш втомленими, ніж ті, хто цього не робив. Однак причиною не обов'язково повинна бути дієта, а скоріше фізичні вправи та медитація, яких група МС дотримувалась протягом усього дослідження.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта є однією з найздоровіших у світі, і, хоча вона не властива пацієнтам із РС, вона допоможе вам почуватись краще загалом, оскільки вона заснована на великому споживанні риби, цільнозернових продуктів, фруктів та овочів, бобових і оливкова олія. Немає досліджень щодо того, як ця дієта впливає зокрема на РС, але кілька досліджень показали, що вона загалом корисна і що вона може допомогти зменшити запалення.

Дієта-леді

Дієта Суонк має дуже низький вміст жиру. Він був створений доктором Роєм Суонком, який у 1970 р. Опублікував дослідження, яке продемонструвало ефективність дотримання режиму такого типу; однак, вона не включала групу з РС, які дотримувались дієти з метою порівняння результатів, тому важко зрозуміти, чи це дійсно працює в цій популяції. Дієта заснована на зменшенні споживання насичених жирів до менш ніж 15 г/день, а ненасичених жирів - до менш ніж 20-50 г на день.

Чи є корисні речовини, які допомагають?

На сьогодні жодні вітаміни та мінерали не зупиняють хворобу, але дослідження показують, що вони можуть мати певні переваги.

Що стосується риб’ячого жиру, є суперечливі результати. У невеликому дослідженні, в якому група з РС приймала щоденну чайну ложку риб'ячого жиру з омега-3 жирними кислотами та вітамінами A, D і E, а також показанням зменшення споживання насичених жирів та збільшення споживання риби та овочі, через 2 роки була менша ймовірність повідомлення про нові симптоми або погіршення попередніх; крім того, лише у 12% обстежених пацієнтів були рецидиви. Однак в іншому дослідженні не було явної користі для суб'єктів, які отримували добавки до риб'ячого жиру.

Кислоти омега-3, що містяться в рибі, такі як лосось, оселедець, скумбрія та тунець, зменшують запалення та здаються безпечними для пацієнтів із РС.

Дослідження показали, що пацієнти з РС, які мають більш високий рівень вітаміну D, менш схильні до рецидивів, але немає жодних доказів того, що прийом вітаміну D запобігає РС або зупиняє симптоми у пацієнтів, які вже мають цю хворобу. Лише деякі продукти містять вітамін D, такі як риба та збагачені продукти, такі як апельсиновий сік, молоко та деякі альтернативні варіанти молока, такі як соєве та мигдальне молоко. Ваше тіло може виробляти вітамін D під впливом сонячного світла або через добавки.

Що стосується вітаміну А, одне дослідження показало певні переваги, хоча щодо цього потрібні додаткові дослідження. Дослідження включало близько 100 пацієнтів з РС, і одна група отримувала високі дози вітаміну А протягом року. Хоча переваг не було, з точки зору рецидиву та інвалідності, учасники, яким призначили вітамін А, могли легше ходити та мали кращу рухливість рук у порівнянні з пацієнтами, які його не отримували. Однак переваг щодо рецидиву та інвалідності виявлено не було. Вирішуючи приймати добавки, проконсультуйтеся з лікарем, оскільки передозування вітамінів А і D може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Оригінальна назва: Чи впливає ваш раціон на ваш РС?

Переклад: Чи впливає дієта на ваш розсіяний склероз?

Автори: Медичний довідник WebMD