дієта

Зміст

Чи може вживання певних продуктів викликати розсіяний склероз?

Дієта Best Bet була розроблена Ештоном Ембрі, доктором філософії, як дієтична стратегія для лікування розсіяного склерозу (РС). Він та прихильники дієти припускають, що синдром негерметичного кишечника може ініціювати низку подій, що сприяють розвитку РС, і що модифікації та доповнення дієти можуть зменшити цей ризик. Основні організації МС, включаючи Суспільство розсіяного склерозу, знають найкращу дієту і не схвалюють її для лікування РС.

Доктор Ембрі почав вивчати дієтичні та харчові фактори при РС, коли у його сина, Метта Ембрі, діагностовано захворювання в 1995 році. Він також може бути змушений вивчити будь-які варіанти, які можуть допомогти поліпшити перебіг його хвороби. кохана людина. Якщо ви думаєте про дієту Best Bet, ось що вам потрібно знати.

Найкращі принципи дієти

Найкраща дієта заснована на широко відомих причинах РС. Але дієта була розроблена на основі додаткових уявлень про причину РС, які не встановлені або прийняті керівниками та експертами в цій галузі.

Встановлена ​​причина РС

РС виникає, коли мієлін, тип жирових клітин, що захищає нерви, зменшується. Не до кінця зрозуміло, чому розвивається РС, але експерти сходяться на думці, що можуть бути генетичні, екологічні та аутоімунні фактори.

Демієлінізація може відбуватися внаслідок аутоімунного процесу, при якому імунна система організму атакує мієлін, уповільнюючи або припиняючи нервову комунікацію та викликаючи неврологічні проблеми.

Теорія ембріонів

Доктор Ембрі та прихильники дієти The Best Bet Diet припускають, що синдром негерметичного кишечника може бути причиною РС. Вони вважають, що неперетравлені компоненти їжі, які можуть потрапити в кров при цьому захворюванні, змушують імунну систему реагувати, створюючи проти них антитіла, ніби вони є загарбниками. Це, за їхніми словами, починає низку подій, які ведуть до РС.

Теорія продовжує, що ці харчові білки подібні до білків мієліну, і що антитіла, що утворюються в результаті цієї імунної відповіді, починають атакувати мієлін власного організму в біологічному процесі, званому молекулярною мімікрією, змушуючи його руйнуватися.

Основи сейму

Є два основних компоненти дієти The Best Bet - модифікація дієти та добавки. Деякі рекомендації відповідають рекомендаціям щодо здорового харчування, а деякі спеціально зосереджені на негерметичному кишечнику та молекулярній імітації, які є головними у принципах дієти.

Дієтичні рекомендації рекомендують уникати продуктів, що містять компоненти, що нагадують мієлінові, оскільки, як вважають, вони викликають аутоімунну реакцію, яка атакує його.

Усунути:

  • Молочна: Все тваринне молоко, масло, сири, йогурт та будь-які продукти, що їх містять
  • Клейковина: Пшениця, жито, ячмінь та будь-які продукти, що їх містять
  • Бобові культури: Квасоля, горох, арахіс, соя та соєві продукти
  • Цукор-рафінад: Цього також уникають, виходячи з думки, що це спричиняє запалення, яке, як пропонується, посилює аутоімунітет. Дієтичні рекомендації пропонують замість них використовувати інші підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп та стевію.
  • Алергени: Будь-яка їжа, на яку у вас була алергічна реакція

Отримайте достатню кількість:

  • Курка
  • Риба
  • Фрукти
  • Овочі

Додаток з:

  • Вітамін D3: Вітамін D3 (холекальциферол) рекомендується в дозі 2000 міжнародних одиниць (МО)/день влітку та 4000 МО/день взимку.
  • Кальцій: Це рекомендується в дозі від 800 до 1200 міліграмів (мг)/добу.
  • Магній: Ця рекомендація базується на співвідношенні кальцію до магнію від 2: 1 до 1: 1. Наприклад, якщо ви приймаєте 1000 мг кальцію, рекомендується приймати від 500 до 1000 мг магнію на день.
  • Інший: Ембрі рекомендує риб'ячий жир омега-3, вітамін А, комплекс вітаміну В та вітамін В12, вітамін С, вітамін Е, цинк, мідь, селен, марганець, гінко білоба, екстракт виноградних кісточок, кофермент Q10, ацидофілін, лецитин та амінокислоти.

Ефекти найкращої дієти

Метт Ембрі керує MS Hope, веб-сайтом, де він ділиться своїм досвідом управління та управління MS. Він включає відео, в яких він обговорює власний особистий досвід з дієтою, який, на його думку, є позитивним. І багато людей коментують та діляться власним досвідом щодо цієї дієти та іншими на численних форумах пацієнтів з РС.

Іноді анекдотичні звіти можуть бути корисними, але їх завжди слід розглядати з урахуванням наявних досліджень. Багатоцентровий огляд дієтичних он-лайн-консультацій щодо РС не виявив ніякої користі від дієти Best Bet, і в даний час немає рецензованих досліджень, явно підтримуючих чи спростовуючих її використання.

Існує кілька теоретичних занепокоєнь щодо можливості того, що дієта Best Bet не забезпечує достатньо поживних речовин як джерела енергії, але це не підтверджено.

Крім того, існує цілий ряд медичних станів, які можна погіршити або покращити дієтою, але поки що немає жодних доказів того, що будь-яка дієта може мати великий вплив на РС.