При захворюваннях шлунково-кишкового тракту найважливішою метою дієти є поблажливість. Коліт - це захворювання кишечника, найчастіше не запального походження. Суть захворювання - розлад кишечника, порушення кровопостачання кишечника без виявлення інших анатомічних захворювань.
Періоди діареї чергуються із запорами. Стілець зазвичай гниє і бродить по черзі, іноді залежно від того, чи дієта містить більше білків або вуглеводів.
Найважливішим інструментом управління нею є дієта. Незважаючи на те, що бродіння та гниття часто не є постійними, однак зміни і дієтичний вплив не є простими, враховуйте хімічний ефект калу при складанні дієти.
Якщо стілець має стійкий кислий запах, вичавіть кількість картоплі, борошняної їжі, макаронних виробів, але якщо стілець лужний, додайте трохи м’яса та сиру.

захворюваннях

Основна дієта при коліті складається з: чай, водне какао, шоколад, бульйон, крем-супи, смажений суп, овес, сухарі, печиво, підсмажені булочки або хліб, масло, яйця всмятку, плавлений сир, нежирні сири, лікувальна шинка, желе, виготовлені, варені, смажена птиця, яловичина, м'яко приготована, рис, крупа, картопляне пюре, картопляне пюре, пасивний зелений горошок, морква., шпинат, спаржа, макарони, смачна локшина, пудинг, бісквіт, листкове, легка смажена паста, терті яблука, лимонний сік тощо.
Цю основну дієту можна варіювати та розширювати залежно від стану пацієнта та індивідуальної чутливості, а також хімічної природи стільця.

Меню при колітах

Понеділок:
R: зала нарізки, яйця
Е: весняне підігріте, натуральне безмолочне рагу з гарбуза
В: шинка, сир

Вівторок:
Р: верес, сир
Е: нарізаний нарізаний суп, смажена свинина, немолочний овоч із зеленого гороху
В: селезінка, шишка

Середа:
R: парзатор, сир
Е: суп з варениками з м’ясом, вареники з сиром
В: консерви, сир

Четвер:
Р: зала нарізки, сир
Е: весняний суп, смажена свинина без молока
В: м’ясний хліб, 1/2 яйця

П’ятниця:
R: кринолін, сир
Е: овочевий суп, смажена курка, картопляне пюре, компот з діабетом
В: парзатор, сир

Субота:
R: жирна печінка, яйця
Е: рисовий суп, смажена свинина, безмолочний суп із зеленої квасолі
В: консерви, сир

Неділя:
Р: верес, сир
Е: кістяний суп, фаршироване м’ясо, картопляне пюре, компот з діабетом
В: Дієтичні м’ясні нарізки, сир