Згідно з новим дослідженням, споживання тофу та продуктів, багатих ізофлавонами, було б пов'язано із помірно меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця.
Незважаючи на низьку популярність тофу, типової їжі східної кухні, виготовленої з подрібнених соєвих бобів, змішаних з водою та коагулянтом, недавнє дослідження вказує на те, що його споживання може принести велику користь у наші серця. Зокрема, споживання тофу та іншого їжа на основі сої, тобто багатий на ізофлавони, може зменшити ризик ішемічної хвороби серця.
Незважаючи на великі суперечки, засновані на користі сої в інших дослідженнях, результати дослідження опубліковані в журналі Тираж зверніть увагу на те, що ізофлавони - це тип сполук, які мають деякі продукти походження овочевий, могла вигода до сердець як чоловіків, так і жінок.
Однак результати тофу відзначають інший характер у жінок, оскільки, якщо вони вживали тофу до менопаузи, вони мали більшу користь від продукту. Але, якщо його вживали вже в період менопаузи, результати були лише дещо помітними у випадку жінок, які не приймали гормональну терапію.
Нарешті, дослідники зазначають, що, незважаючи на те, що це дослідження, проведене в Сполучених Штатах, результати можуть бути відтворені на інших типах споживачів та прожиткового мінімуму, тому вони можуть твердо заявити, що споживання тофу та продуктів, отриманих із сої, може принести користь нашому серцю.
- Цей фахівець відкрив нам, які продукти ви повинні включати у свій раціон для боротьби з целюлітом
- Непереносимість їжі Продукти з непереносимістю фруктози включати в раціон без бігу
- Дієта хворого на нирки Чи може бути включена риба
- Це 7 продуктів, які ви повинні включити у свій раціон для схуднення Ідеально
- Дженніфер Еністон дотримується особливої дієти, коли у неї розбивається серце