Поділіться цією новиною!
Тому пам’ятайте, що широкій громадськості слід рекомендувати збільшити споживання клітковини та фруктів та овочів, якщо вони все ще не відповідають цим правилам.
Кожні 10 грамів споживання клітковини на день було пов'язано з 23% меншим ризиком, що еквівалентно приблизно на два менше випадків на 1000 населення протягом десяти років.
Фрукти та овочі поодинці були пов’язані з 13% меншим ризиком на кожні 200 грамів, що вживаються на день, що еквівалентно одному випадку менше на 1000 населення протягом десяти років.
За підрахунками Великобританії, два товстих скибочки цільнозернових тостів забезпечують 6,6 грама клітковини, порція брокколі (близько восьми гілочок) - приблизно 3 грами, а середньосирене неочищене яблуко - приблизно 1,2 грама клітковини.
Дослідники виявили, що на кожні додаткові 20 грам з’їдених яєць на день існує 25% підвищений ризик геморагічного інсульту, що еквівалентно 0,66 додатковому випадку на 1000 (або приблизно два випадки на 3000) населення протягом десяти років.
Середнє велике яйце важить приблизно 60 грам, а споживання яєць у дослідженні EPIC загалом було низьким, у середньому менше 20 грамів на день.
Доктор Тонг та її колеги проаналізували дані 418 329 чоловіків та жінок у дев'яти країнах (Данії, Німеччині, Греції, Італії, Нідерландах, Норвегії, Іспанії, Швеції та Великобританії), які були набрані для Європейського перспективного дослідження раку та харчування ( EPIC) між 1992 і 2000 рр., І їх спостерігали в середньому 12,7 років.