дієта

THE рання їжа зменшує напади голоду протягом дня і змінює цілодобовий режим окислення жиру та використання енергії, що може допомогти вам схуднути.

Рання вечеря або пропуск вечері можуть бути ефективними в боротьбі з жировими відкладеннями.

Дослідники з Університету штату Алабама в Бірмінгемі дослідили, чи може зміна графіка прийому їжі допомогти зменшити вагу та спалити жир.

Перше дослідження з обмеженим харчуванням на людях показало, що така стратегія прийому їжі зменшує напади голоду та змінює схему метаболізму жиру та вуглеводів, що може допомогти у зниженні ваги. Послідовникам дієти його остання їжа припадає на середину дня, і після цього вони вже нічого не вживають до наступного ранку.

«Їжа за значно менший інтервал часу, ніж люди зазвичай їдять, допомагає схуднути. Їжа між 8 ранку та 14 години, а потім 18-годинне позбавлення їжі, підтримує ваш апетит на більш рівномірному рівні протягом дня., ніж середній американець, який їсть між 8 ранку та 20 вечора », - сказала Кортні Петерсон, доцент кафедри харчування університету.

Дослідження показують, що дуже рано їсти або залишати вечерю може мати певні наслідки для зниження ваги, але для підтвердження теорії потрібні подальші дослідження. Попередні експерименти на тваринах показали, що метод допоміг гризунам спалювати більше жиру.

Обмін речовин вранці є найбільш оптимальним

Людський організм має внутрішній годинник, і обмін речовин, багато в чому, найкраще працює вранці. Тому адаптуючись до добового ритму тіла, ранній прийом їжі може позитивно позначитися на здоров’ї.

Першому експерименту на людині передували дослідження на гризунах щодо цього підходу до схуднення. З них було встановлено, що дієта «з обмеженим часом» зменшує жир у організмі гризунів та ризик хронічних захворювань.

Напади голоду, спалювання жиру та гнучкість метаболізму

Петерсон та його колеги спостерігали, як 11 чоловіків та жінок із надмірною вагою їли протягом чотирьох днів з 8:00 до 14:00, а потім протягом чотирьох днів з 8:00 до 20:00. Потім дослідники вивчили вплив дієти з обмеженим часом на спалені калорії, спалювання жиру та апетит. Учасники під наглядом споживали однакову кількість калорій під час обох дієт.

Було встановлено, що, хоча дієта «з обмеженим часом» не впливала на загальну кількість спалених калорій учасниками., зменшення денних нападів голоду та посилене спалювання жиру протягом декількох годин протягом ночі. Це також покращило гнучкість обміну речовин, тобто здатність організму перемикатися між спалюванням вуглеводів та жирів.

Ми ще не знаємо, чи дієта з «обмеженим часом» допомагає довгостроково знижувати вагу чи іншим чином покращує стан здоров’я. За словами Петерсона, оскільки в експерименті з людьми було мало учасників, буде потрібно більш масштабне, всебічне дослідження.