Зернові та зернобобові культури

За допомогою останків, знайдених на місці в місті Ефес, вдалося визначити, що насправді їли ці бійці. Їх фізична форма не мала б нічого спільного з образом, який ми маємо про них

Багатьом прийде в голову вишукана статура Кірк Дуглас у "Спартаку", для інших найбільш об'ємний силует Рассел Кроу у "Гладіаторі". Це два наочні приклади того, як кінематограф проектував фігуру гладіаторів ідеальна модель чоловічого тіла, відповідно до західного канону кожної епохи.

секрет

Хоча серед учасників бойових дій були вільні люди, правда полягає в тому, що більшість із цих бійців були засуджені злочинці, раби або військовополонені. Враховуючи їх хворобливий статус, читач може подумати, що їх природа повинна бути якраз протилежною, характерною для худих і недоїданих в’язнів, єдиною метою яких було служити пасовищем для звірів Колізею.

Ячмінь і квасоля були популярними продуктами. Також особливим чином піклувались про рівень кальцію

Обидві гіпотези дуже далекі від реальності. Завдяки дослідженням, проведеним кілька років тому групою медичних антропологів з Віденського університету, ми маємо достовірні дані, що уточнюють яку дієту справді їли ці бійці і навіть яка була його справжня форма.

Дуже конкретний режим

Робота, опублікована в журналі "Plos One", є частиною серії людських останків, виявлених у братській могилі, розташованій у теперішньому турецькому місті Ефесі.

Зокрема, кістки 22 гладіатори і рабиня (остання, ймовірно, дружина одного з них). Різьблені рельєфи на могилі, в яких були представлені бойові сцени, присвячені полеглим гладіаторам, дозволили ідентифікувати заняття підданих. Хоча жодне з тіл не було цілим, за допомогою кісткових зразків ніг, рук та зубів експерти змогли встановити цікаве висновки щодо вашого харчування.

Використовуючи техніку, відому як ізотопний аналіз (раніше використовуваний для реконструкції інших режимів, таких як палео-дієта), можна було відновити часткові, але дуже вирішальні аспекти. Таким чином, хоча споживання тваринного білка виявилося дуже обмеженим, їх раціон, навпаки, був дуже багатим вуглеводами з бобових та злакових культур.

Ці результати підтвердили дані історика Пліній Старший вже зазначається в його "Природній історії". У цьому томі режим гладіаторів отримав конкретну назву `` gladiatoiam saginam '', і було відомо, що основні продукти харчування мали видатну їжу ячмінь і квасоля. Насправді, через часте споживання цих продуктів, гладіаторам було принизливе прізвисько "hordearii" (ядомі ячменю). За допомогою цих текстів також відомо, що вони отримували харчові добавки у вигляді кісткової та рослинної золи з метою підвищення рівня кальцію.

Елітні спортсмени

Тому підраховано, що грудні та черевні преси гладіаторів вони були не зовсім кремезні, швидше, вони були покриті товстим шаром підшкірного жиру. За словами самої дослідницької групи, це явище мало б багато сенсу щодо його роботи на піску: жир створив би додатковий захист для захисту нервів та основних органів та зменшив би тяжкість потенційних порізів, уникаючи, в деяких випадках, того, що вони не стануть такими глибокими.

Гладіатори були важливою інвестицією для їх власників або ланістів, і тому відомо, що вони отримували видатну турботу. Школи мали такі послуги, як гіпокауст (підігрів через підлогу) для зимових тренувань, лазні та лазарети. Як і сучасні елітні спортсмени, борці отримували першокласний нагляд за здоров'ям, і відомо, що лікарі такі ж відомі, як і він сам Гален вони прийшли їх лікувати.