Цей популярний сьогодні спосіб харчування також називають дієтою серця, оскільки він благотворно впливає на дві найпоширеніші хвороби цивілізації сучасності: високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину. Це дієта DASH, розроблена американськими лікарями.
Зразок дієти
Одного дня
Сніданок: 1 зварене круто яйце, 2 скибочки бекону, 1 склянка томатного соку
Десята година: 1 скибочка сиру, півдюжини дитячого буряка
Обід: салат з тунця, півдюжини помідорів, салат з оцтовим соусом, полуничний желатин
Перекус: лимонний йогурт, півтора десятка кеш'ю
Перед вечерею: 1 перець, 1 авокадо
Вечеря: 1 скибочка смаженої курки, 1 склянка тушкованої овочевої суміші (суміш моркви, брокколі, цвітної капусти), заправка для салату, малиновий желатин.
2 дні
Сніданок: 1 яєчний омлет, 1 склянка томатного соку
Десята година: 1 скибочка сиру, 6 помідорів чері
Обід: 2 скибочки смаженої індички, 1 склянка салату, 2 десятки сирого зеленого горошку, апельсиновий желатин
Перекус: 1 скибочка сиру, півдюжини дитячого буряка
Їжа перед обідом: 1 десяток фундука
Вечеря: 1 скибочка смаженої індички, суміш смаженої моркви (1 шт.) Та цибулі (1 шт.), Заправка для салату, лаймовий желатин
3 дні
Сніданок: 1 яєчня, 2 скибочки бекону, 1 склянка чорничного соку
Десята година: 1 склянка малинового йогурту, 2 десятки мигдалю
Обід: 1 смажена куряча грудка, салат з капусти, півдюжини дитячого буряка, лимонний желатин
Перекус: 2 скибочки сиру, 6 помідорів чері
Перед вечерею: 1 перець, 1 авокадо
Вечеря: 1 скибочка грінки з 1 смаженим яйцем, 1 склянкою брокколі, салат з заправкою з бальзамічного оцту, полуничний желатин