Допитував народний режим

Нові результати показують, що періодичне голодування створює довгострокові ризики для здоров'я. Такі випадки повинні бути враховані перед початком цих програм схуднення.

На відміну від інших харчових примх, які з'явилися в останні роки, періодичне голодування або `` періодичне голодування '' користується значна підтримка серед наукової спільноти та спеціалісти з харчування за його передбачувані переваги у сприянні втраті ваги або запобіганні серцево-судинним захворюванням.

серйозний

Загальна ідея цієї пропозиції полягає в припиніть їсти протягом контрольованих періодів часу це може істотно відрізнятися залежно від режиму: від того, що ви не їсте нічого протягом декількох годин на день до посту один-два дні на тиждень або не їсте що-небудь два-три дні поспіль щомісяця.

Випробовувані на одній із цих дієт мали більше жиру в області живота та переддіабетичних станів

Серед переліків переваг, проголошених до цього часу, також була його передбачувана здатність запобігати діабету типу 2. Однак звіт, представлений на щорічній зустрічі Європейського товариства ендіокринологів, що відбулася в Барселоні, не лише заперечуватиме таке майно, але спростувати його навіть. Ана Бонасса, координатор дослідження, проведеного Університетом Сан-Паулу, стверджує, що "це перше дослідження, яке показує, що, незважаючи на втрату ваги, дієти, засновані на періодичному голодуванні може насправді пошкодити pдониркової залози і впливають на функціональність інсуліну у здорових людей, що може призвести до діабету та серйозних проблем зі здоров’ям ".

"Голодування" та інсулін

Висновки випливають з аналізу впливу дієти цього типу протягом трьох місяців на вибірку гризунів. Хоча маса тіла досліджуваних у цей період зменшувалася, кількість жиру під животом в підсумку зростала. З іншого боку, клітини підшлункової залози, що секретують інсулін, були пошкоджені та виявлені біомаркери, що вказували на резистентність до інсуліну, передумова, яка може призвести до розвитку діабету 2 типу.

З огляду на ці результати, дослідники мають намір заглибитися у подальшу роботу щодо того, як ці дієти можуть порушують нормальну роботу підшлункової залози, особливо якщо вони зберігаються протягом тривалого періоду. Особливо делікатне питання для тих людей, які вже мають проблеми з обміном речовин, перш ніж починати їх виконувати: "ми повинні мати на увазі, що люди з ожирінням або надмірною вагою, які обирають періодичне голодування, можуть раніше проявляти резистентність до інсуліну., в довгостроковій перспективі це може завдати серйозної шкоди вашому здоров’ю, що призведе до розвитку діабету 2 типу ", - говорить Бонасса.

Суперечливі висновки

Реакція на це дослідження провідних експертів не забарилась. Ніколас Гас, Професор харчових наук з Королівського коледжу в Лондоні зазначає, що відмінності між гризунами та людьми є значними з точки зору дієтичного режиму, і що один день голодування для них не еквівалентний нашим 24 годинам, а від 3 до 4 тижнів у людини, тож дослідження не має підстав тривожити.

Лікар Саймон Корк, Дослідник з відділу діабету, ендокринології та метаболізму Імперського коледжу Лондона ставить під сумнів той факт, що можливість хворіти на діабет оцінювали за допомогою біомаркерів, пов'язаних з інсулінорезистентністю, питання, яке не означає, що сила тварини насправді захворіли на цю хворобу.