Дієта Скарсдейла - це нежирна, низькокалорійна дієта для схуднення. Це систематична дієта, до якої додається книга (Повна медична дієта Скарсдейла плюс програма доктора Тарноуера по зниженню ваги протягом усього життя).

План дієти у Скарсдейлі

Ви можете їсти скільки завгодно, коли не вказана конкретна порція. Серед продуктів, якими можна перекусити, є морква та селера.

хитрощі

Я снідаю щодня:

  • Половина грейпфрута, якщо є, або фруктів у сезон *
  • Один шматочок білкового хліба **, підсмажений, без добавок, таких як креми або варення
  • Кава/чай (без цукру, вершків або молока, меду)

Понеділок

Обід:

  • Асортимент нарізного м'яса ***
  • Помідори - нарізані скибочками, смажені, тушковані
  • Кава/чай/вода

*** Можна замінити білком риби, молюсків, курки або індички або овочів

Вечеря:

  • Риба або молюски, будь-які
  • Поєднання салату
  • Один шматочок білкового хліба, підсмажений
  • Грейпфрут - якщо немає, використовуйте сезонні фрукти
  • Кава/чай/вода

Вівторок

Обід:

  • Фруктовий салат, будь-яке поєднання фруктів
  • Рекомендований замінник - див. Внизу сторінки
  • Кава/чай/вода

Вечеря:

  • Гамбургери на грилі, нежирне м’ясо
  • Помідори, салат, селера, оливки (ліміт 4), огірки або брюссельська капуста
  • Кава/чай/вода

Середа

Обід:

  • Салат з тунця, риби або лосося (зціджена олія) з лимонно-оцтовою заправкою
  • Грейпфрут або диня або сезонні фрукти
  • Кава/чай/вода

Вечеря:

  • Смажені скибочки баранини без жиру ***
  • Салат з салату, помідорів, огірків, селери
  • Кава/чай/вода

*** Можна замінити білком риби, молюсків, курки, індички або овочів

Четвер

Обід:

  • Два яйця за смаком (знежирене при готуванні)
  • Нежирний сир
  • Кабачки або зелена квасоля, нарізані скибочками або тушковані помідори
  • Один шматочок білкового хліба, підсмажений
  • Кава/чай/вода

Вечеря:

  • Смажена курка (без шкіри та жиру)
  • Багато шпинату, зеленого перцю, зеленої квасолі
  • Кава/чай/вода

П’ятниця

Обід:

Вечеря:

  • Риба або молюски
  • Поєднання свіжих сирих або варених овочів
  • Один шматочок білкового хліба, підсмажений
  • Кава/чай/вода

Субота

Обід:

  • Фруктовий салат, будь-яке поєднання фруктів
  • Рекомендований замінник обіду
  • Кава/чай/вода

Вечеря:

  • Смажена курка або індичка
  • Салат з помідорів і салату
  • Грейпфрут або фрукти сезону
  • Кава/чай/вода

Неділя

Обід:

  • Гаряча або холодна індичка або курка
  • Помідори, морква, варена капуста, брокколі або цвітна капуста
  • Грейпфрут або сезонні фрукти
  • Кава/чай/вода

Вечеря:

  • Будь-яке стейк на грилі, нежирне
  • Салат з листя салату, огірків, селери, помідорів (нарізаних або зварених)
  • брюсельська капуста
  • Кава/чай/вода

* Дозволяє фруктові замінники

** Білкові замінники хліба

*** Холодне м’ясо на вибір - нежирне м’ясо, курка, індичка

Примітки, про які слід пам’ятати про дієту Скарсдейла

  • Овочі заборонені: кукурудза, горох, картопля, сочевиця та квасоля, крім свіжої квасолі.
  • Коли жодна частина не вказана, ви можете їсти скільки завгодно.
  • Їжте, поки не будете задоволені, а не ситі.
  • Серед продуктів, якими можна подрібнити моркву, селера
  • Готувати з зеленню, приправами, спеціями, натертою цибулею, подрібненою петрушкою.
  • Сіль, томатний соус, соус чилі та гірчиця дозволені, але їх слід використовувати в МОДЕРАЦІЇ.
  • Білковий хліб - це хліб, виготовлений з різних видів багатих білком горіхів.

Замінник обіду для дієти Скарсдейла

За вашим бажанням ви можете замінити обід будь-яким з перелічених нижче страв та в будь-який день.

  • Півсклянки нежирного сиру або сиру
  • Нарізані фрукти, що завгодно
  • 6 половинок волоського горіха, цілком або шматками, змішати з вищезазначеними або посипати плодами
  • Несолодка кава/чай

Другий тиждень дієти Скарсдейла

Повторюйте всі меню протягом першого тижня. Це так просто. Якщо через чотирнадцять днів вам все одно потрібно схуднути, продовжте план на два тижні.