У розвинених країнах люди споживають неконцентровану кількість цукру, не підозрюючи про шкідливий вплив цукру.
І саме цукор винен у тому, що половина - дві третини населення в цих штатах страждають ожирінням.

Історія підсолоджування

Тисячі років тому люди підсолоджували їжу медом. Ця речовина повністю натуральна, має багато позитивних ефектів, а також благотворно впливає на обмін речовин. Тростинний цукор з’явився за часів Олександра Македонського, що також корисно для організму. Буряковий цукор з’явився ще за часів правління Наполеона, який, як доведено зараз, не має такого хорошого впливу на нервову систему. Буряковий цукор робить мислення обґрунтованим, так само, як мед із квітки підносить його до космічних висот. Природні вуглеводи розвивають незалежність людини. Рафінований цукор, навпаки, підсилює егоїзм, робить його егоїстом.

варіанти

Рафінований цукор проти природних вуглеводів

Нам потрібні вуглеводи, оскільки ми отримуємо з них енергію, але рафінований цукор може спричинити багато захворювань. Основною причиною цього є те, що вміст цукру в природних цукрах набагато нижчий, ніж у білому цукрі. Наш організм ще не готовий засвоїти такий концентрований цукор, він не здатний перетравити його повністю, тому надлишок цукру в організмі перетворюється на алкоголь.

Шкідливий вплив цукру

утворення алкоголю: Вживання цукру призводить до закислення організму. Цукровий спирт, що утворюється в організмі, значною мірою шкодить печінці та нервовій системі. Коли печінка пошкоджена, порушується і зір, і цілісність шкіри.

інфаркт: Високий рівень цукру в крові та порушення обміну глюкози є загальними причинами ішемічної хвороби серця. І все це можна пояснити великим споживанням цукру. Цукор також пов'язує холестерин, тим самим утримуючи його в крові, що призводить до непрохідності.

діабет: Рафінований цукор напружує підшлункову залозу, тому він не може виробляти інсулін належним чином.

ожиріння: Вживання рафінованого цукру значною мірою сприяє розвитку надмірної ваги. Частково це пов’язано із затримкою жиру.

захворювання травної системи: Якщо йти поспіль, ми можемо звинуватити цукор у таких захворюваннях травлення - карієсі, стравоході, захворюваннях глотки, виразці шлунка, великій кількості шлункової кислоти, жовчному міхурі, гастриті, запаленні кишечника, запорах, авітамінозі, втомі

Ми вже читали про шкідливий вплив рафінованого цукру, і ми також стикалися з тим, наскільки він може стримувати нашу втрату ваги. Однак зараз саме час запропонувати альтернативу тим, хто не хоче відмовлятися від солодких смаків під час дієти.

Дієтичний цукор: стевія

Стевія - відмінне рішення для тих, хто хоче схуднути, насолоджуючись тортами до дня народження, недільними десертами та святковими делікатесами так само, як і іншими.

Рідні та солодкі листя цієї рослини, що родом з Південної Америки, зробили її відомою та популярною у всьому світі. Листя цієї рослини, яку парагвайські індіанці століттями використовували для підсолоджування та загоєння ран, у 30 разів солодше цукру-рафінаду, а їх екстракти мають смак у 300 разів інтенсивніший, ніж сахароза.

Однак стевія - це більше, ніж просто підсолоджувач: справді універсальна рослина, яка чудово підходить не тільки для посилення смаку, але й для оздоровлення.

Це значно сприяє зниженню ваги, оскільки воно містить нуль калорій і не містить вуглеводів. На додаток до дієт, це також ідеальний засіб для тих, хто дотримується підщелачуючу дієту, оскільки стевія не підкислює. Стевія не підвищує рівень цукру в крові, але регулює його. Його глікемічний індекс дорівнює нулю, тому він не викликає різких стрибків цукру в крові, повільно всмоктується і забезпечує тривале відчуття ситості. Тому це чудовий продукт для тих, хто страждає на діабет, а також для тих, хто хоче схуднути. Це також корисно для діабетиків, оскільки сприятливо впливає на роботу підшлункової залози. Стевія також має антигіпертензивну, фунгіцидну (також може бути включена в дієту Candida) та дерматологічну.

Отже, стевія не містить калорій, ні вуглеводів, а також має нульовий глікемічний індекс, що робить її ідеальним підсолоджувачем для діабетиків та дієтологів. Він не має побічних ефектів, його цілком безпечно споживати.

Цукор для схуднення: березовий цукор або ксиліт

Березовий цукор - це також натуральний підсолоджувач, який на 100% безпечний у використанні і без побічних ефектів цукру та штучних підсолоджувачів. Березовий цукор більше не добувають лише з берези, оскільки багато фруктів та овочів містять цю речовину, і людський організм також здатний її виробляти. Його промислове виробництво - це вилучення ксилану, властивого деревним волокнам. Але чому дієтологу вигідно вживати березовий цукор?

Глікемічний індекс ксиліту 7. Це означає, що після його вживання рівень цукру в крові не зростає раптово, а залишається стабільним. Поглинання березового цукру є тривалим, тому він не підвищує рівень цукру в крові. Як результат, він забезпечує тривале відчуття ситості, а також здатний зменшити тягу до їжі.

Ксиліт також означає на 40% менше калорій для нашого організму, а це означає, що якщо ми з’їдемо ту саму кількість березового цукру, що і раніше, з цукром, наше споживання енергії значно зменшиться.

Він містить на 75% менше вуглеводів, ніж сахароза.

Втраті ваги також сприяє той факт, що березовий цукор не бере участь на 100% у жировому обміні, більша частина його перетворюється не в жирові прокладки, а в енергію. Тож ми також будемо тоншими та свіжими від цього.

Додаткові переваги березового цукру

Він також відмінно підходить для діабетиків завдяки низькому глікемічному індексу.

Зменшує цукрову залежність.

Це засновує.

Вбиває гриб Candida.

Це не викликає карієсу.

Як користуватись? Березовий цукор можна замінити цукром у гарячих напоях, тістечках та тістечках, а фрукти та крупи - чудово. Але оскільки кнем кристалізується, твердий цукор не може бути з нього виготовлений, і, на жаль, дріжджі також не здатні його розщепити, тому його також не годиться вкладати у ферментоване тісто. Однак у всіх інших випадках рафінований цукор можна чудово замінити березовим.

Цуккер Еритритол - Еритрит - Еритритол 500г

500 г - Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.

Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)

Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.

1420 Ft 1250 Ft

Дієтична дієта

Різні продукти містять понад 40 поживних речовин, клітковину, антиоксиданти, флавоноїди тощо. містять. Звичайно, коли ми дієтуємо, ми споживаємо набагато меншу кількість їжі, саме тому дуже важливо пропускати порожні калорії з їжі, а не цінні джерела поживних речовин.

Навігація

За наявності

Дієтичні продукти можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.