Дата: 22 лютого 2016 року

ревматологічні

В даний час немає даних, що свідчать про те, що дієта відіграє визначальну роль у розвитку ревматологічних захворювань. Однак, оскільки ця група захворювань вражає опорно-руховий апарат загальними симптомами, які включають біль, запалення, деформацію та скутість, існує ряд порад, які можуть допомогти не посилити ці симптоми.

Рекомендується вживання різноманітної та збалансованої дієти. Таким чином, середземноморська дієта вважається повноцінною дієтою, оскільки вона багата фруктами, овочами, оливковою олією, рибою та крупами.

РЕКЛАМА: РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ

ВХІД НЕЗАСОЛЕНИХ ПОЛІЮ ТУРІВ

Це допомагає зменшити біль, запалення та ранкову скутість, характерні для цієї групи захворювань. Вживання в їжу продуктів, багатих на омега-3 жир, зумів продемонструвати в дослідженнях низький рівень прозапальних білків, таких як С-реактивний білок та інтерлейкін 6.

Найкращі джерела омега-3 в рибі - лосось, тунець, сардини, оселедець, анчоуси, гребінці та інші холодноводні риби.

Горіхи: волоські, кедрові горіхи, фісташки та мигдаль. Вони містять мононенасичені жири, які борються із запаленням. Вони також забезпечують білок і клітковину раціоном.

АНТИОКСИДАНТИ

Організм щодня виробляє серію молекул з окисною здатністю (вільні радикали), які можуть пошкодити клітини. Прийом цих продуктів допомагає боротися з потенційною шкодою вільних радикалів в організмі.

Фрукти та овочі, особливо зелені листові, оскільки вони є важливим джерелом антиоксидантів.

Оливкова олія містить речовину, яка називається олеоканталь, яка певною мірою здатна пригнічувати ферменти, відповідальні за запалення.

ВОЛОКНА

Збільшення клітковини, отриманої з фруктів, овочів та цільного зерна, покращує симптоми ревматологічних захворювань, головним чином запалення за рахунок зниження рівня С-реактивного білка.

КАЛЬЦІЙ

Оскільки ревматологічні захворювання часто змінюють кістки, і їх щільність у кістках зменшується, необхідне споживання кальцію. Основними джерелами споживання кальцію є молоко та його похідні. Таким чином, було показано, що внесок кальцію в напівфабрикати та знежирене молоко такий самий, як і в цільному молоці, зменшуючи вміст жиру з першим.

УНИКНУТИ: ПРОДУКТИ, ЩО ВИГОТУЮТЬСЯ ПРОТИ

ОЖИРІННЯ

Надмірна вага створює більший тиск на суглоб або кістку, що також сприяє болю при остеоартрозі.

НАСІЧЕНІ ЖИРИ

  • Яловичина, курка, свинина, баранина ...
  • Ковбаси
  • Молочні продукти
  • Оброблена їжа, випічка

ПРОДУКТИ, БАГАТІ В ПУРИНАХ

Його накопичення у вигляді мікрокристалів сечової кислоти всередині суглоба викликає запалення та біль, а також деформацію суглоба у запущених випадках. Є фактори, що підвищують рівень сечової кислоти, такі як алкоголь і неадекватне харчування.

Високий вміст пурину

  • М'ясо:
    • Птахи та дичина: гуска, курка, куріпки, дикий кабан, лань, індичка.
    • Свинина, кінь, баранина, корова, телятина.
    • Нутрощі
  • Риба:
    • Форель, анчоус, тунець, сардина, шанкет, помфрет, червоний кефаль, оселедець.
  • Морепродукти:
    • Гребінці.

Середній вміст у пуринах

  • Овочі та овочі:
    • Шпинат, селера, зелена спаржа, цвітна капуста, брокколі, крес-салат, гриби, їстівні гриби, паростки квасолі.
  • Зернові та похідні:
    • Цільнозерновий хліб, цільнозернові, зародки пшениці та висівки, вівсянка.
  • Овочі:
    • Сочевиця, сушена квасоля, зелений горошок.
  • М'ясо:
    • Птахи та дичина: кролик, заєць, качка, олень, козуля, фазан.
    • Яловичина: спідниця, голка, спина, поперек, нога, шия, філе.
    • Ковбаси: кров'яна ковбаса.
    • Інші: гамбургери, ковбаси.
  • Риба:
    • Лосось, скумбрія, ставрида, риба-меч, короп, тріска, минтай, підошва, щука, півень, камбала, хек, морський окунь, калкан, морський окунь, морський лящ, скорпіон, собачий риб, чичарро.
  • Морепродукти:
    • краб, мідія, креветки, молюски, каракатиці, восьминіг, кальмари, морський краб, равлики, барвінки, раки, молюски, креветки, креветки, омари, омари, павукові краби, устриці.
  • Інші:
    • ікра оселедця, осетер (ікра), скумбрія копчена

РЕЧОВИНИ, ЩО СТИМУЛЮЮТЬ ВТРАТУ КІСТКОВОЇ ЩІЛЬНОСТІ

Ці речовини можуть сприяти втраті щільності кісткової тканини і, отже, більшій ймовірності переломів кісток.

  • Алкоголь
  • Кава
  • Надлишок цукру і солі